【課程目的】

通過(guò)系統(tǒng)的課程安排和手把手教學(xué)，幫助學(xué)員快速提升面包制作水平，無(wú)論是為了滿足家庭烘焙需求，還是為創(chuàng)業(yè)開店打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，都能在這里實(shí)現(xiàn)目標(biāo)。課程致力于讓每一位學(xué)員都能自信地制作出美味可口、種類豐富的面包，開啟屬于自己的烘焙之旅。

【招生對(duì)象】

55歲以下年齡均可報(bào)名

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

課程涵蓋 21 款面包，包括甜面包、吐司、堿水面包、歐包等多種類型。從經(jīng)典款式到時(shí)尚新品。

【學(xué)習(xí)周期】

7天

【上課安排】

采用 3 人一組統(tǒng)一開課的模式，確保每位學(xué)員都能得到充分的關(guān)注和指導(dǎo)。同時(shí)，小組學(xué)習(xí)也能增加互動(dòng)和交流，讓學(xué)習(xí)過(guò)程更加有趣。

【課程優(yōu)勢(shì)】

我們采用手把手教學(xué)的方式。如果你學(xué)不會(huì)，我們免費(fèi)讓你繼續(xù)學(xué)，直到你學(xué)會(huì)為止。我們的目標(biāo)是讓每一位學(xué)員都能滿載而歸。

【課程費(fèi)用】

7天學(xué)習(xí)21種面包特價(jià)880元

【師資介紹】

我們的教師團(tuán)隊(duì)均是在烘焙領(lǐng)域深耕多年的專業(yè)人士。他們擁有精湛的面包制作技藝，對(duì)各種面包的制作方法了如指掌。無(wú)論是甜面包的細(xì)膩口感、吐司的松軟綿密、堿水面包的獨(dú)特風(fēng)味還是歐包的醇厚質(zhì)感，老師們都能精準(zhǔn)把握制作要點(diǎn)，并將這些寶貴的經(jīng)驗(yàn)毫無(wú)保留地傳授給學(xué)員。

校長(zhǎng)：孫海元

從事烘焙行業(yè)20余年，經(jīng)營(yíng)烘焙原料批發(fā)兼零售16年，技術(shù)服務(wù)8年，擁有豐富的行業(yè)經(jīng)驗(yàn)及優(yōu)秀的技術(shù)團(tuán)隊(duì)

技術(shù)總監(jiān)：海倫老師

天津起士林工作5年，獨(dú)立經(jīng)營(yíng)蛋糕店7年，擅長(zhǎng)探索各種網(wǎng)紅蛋糕，擁有獨(dú)特的教學(xué)方法與專業(yè)技術(shù)能力

烘焙老師麗莎老師

擅長(zhǎng)甜面包、常溫蛋糕，中式糕點(diǎn)，手工餅干以及慕斯蛋糕制作

張戍

13年工作經(jīng)驗(yàn)

9年時(shí)間的烘焙經(jīng)驗(yàn)，

2年門店經(jīng)驗(yàn)，從基礎(chǔ)做起，之后做師傅帶徒弟。

5年在烘焙學(xué)校任職裱花老師，教學(xué)員。

基本功扎實(shí)，龍其擅長(zhǎng)自然系豆沙裱花，奶油霜轉(zhuǎn)印，糖紙花都會(huì)，翻糖蛋糕也沒(méi)問(wèn)題。

在校其間任職管理和培訓(xùn)等方面。

2年做門店裱花管理負(fù)責(zé)人，負(fù)責(zé)蛋糕研發(fā)，成本把控，部門管理。

【機(jī)構(gòu)簡(jiǎn)介】

天津正源世嘉烘焙有限公司坐落于風(fēng)景秀麗的城市-天津，學(xué)校將采用理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)模式，為社會(huì)培養(yǎng)烘焙技能人才，學(xué)校的地理位置優(yōu)越，交通方便，數(shù)條公交車路線、以及地鐵站。是一所學(xué)習(xí)住宿一提式培訓(xùn)中心，現(xiàn)設(shè)有:翻糖蛋糕課程，蛋糕裱花課程，烘焙課程，軟歐包課程，丹麥課程，韓式裱花課程，糕點(diǎn)課程，西點(diǎn)培訓(xùn)等專業(yè)技能培訓(xùn)科目，教室寬敞-明亮，為同學(xué)提供的學(xué)習(xí)環(huán)境，掌握最全的知識(shí)和技能，提供協(xié)助開店，人員安排的技術(shù)服務(wù)。

【學(xué)校環(huán)境】

正源世嘉

烘焙廚房

學(xué)習(xí)設(shè)備

【教學(xué)現(xiàn)場(chǎng)】

蛋黃小餅干

實(shí)操教學(xué)

師生合影