導讀:長春盧山西點培訓機構(gòu)實力出眾,是學西點的優(yōu)質(zhì)之選。其教師團隊經(jīng)驗極為豐富,有 24 年行業(yè)經(jīng)歷與 12 年職教經(jīng)驗,全國技能大賽裁判員、教練員親自授課。課程多元且與時俱進,涵蓋市面熱門產(chǎn)品,配方常更新。地處長春火車站附近,臨近地鐵站,交通便捷。不管是就業(yè)還是創(chuàng)業(yè),機構(gòu)都強力支持,畢業(yè)推薦至大型烘焙企業(yè)與星級酒店,創(chuàng)業(yè)則提供全程扶持,在業(yè)內(nèi)口碑頗佳 。具體詳情讓我們往下了解一下~
機構(gòu)簡介——
學校成立于2004年,辦學20于年,每年培訓學員千余人。學校地處長春市火車站旁,交通便利。教學面積1500平,多個不同功能教室。
授課教師為第46屆世界技能大賽裁判員,第一屆和第二屆全國技能大賽裁判員,西點從業(yè)24年,職業(yè)教育從業(yè)12年,出版《一學就會圖說西點烘焙》等三本教材。
小班授課,90%實操教學,一人一份原材料,階段性考核,各企業(yè)技術(shù)總監(jiān)定期來校授課。推薦全國大型烘焙連鎖企業(yè)和星級酒店餅房就業(yè)。開店提供支持幫扶。
機構(gòu)環(huán)境——
機構(gòu)優(yōu)勢——
設(shè)備齊全:提供服裝和工器具,實訓原材料不限量供應。設(shè)備先進,與行業(yè)接軌。
教學模式:小班教學,循環(huán)授課,隨到隨學。定期考評,充足實操機會,一手一份原材料。
專業(yè)師資:世賽、國賽裁判員授課,授課教師西點從業(yè)經(jīng)驗24年,職業(yè)教育經(jīng)驗12年。
就業(yè)創(chuàng)業(yè):創(chuàng)業(yè)全程扶持,可考取技能等級證書。推薦全國大型連鎖烘焙企業(yè)和星級酒店餅房就業(yè)。
師資力量——
均為從業(yè)經(jīng)驗20年以上,技能等級技師以上。擁有各類大賽獲獎、教練和裁判經(jīng)歷教師授課。大型連鎖烘焙企業(yè)技術(shù)總監(jiān)定期來校授課,可學習到行業(yè)流行的新技術(shù)。世賽、國賽裁判員授課,24年行業(yè)經(jīng)驗,12年職業(yè)教育經(jīng)驗。
盧山
國家西式面點師技師
2004年 杭州“維益杯”杭州區(qū)金獎
2006年 北京“黛妃杯”巧克力大賽金獎
2012年 中華西南賽區(qū)“海融杯”西點創(chuàng)意技能大賽-金獎
2014年 第二屆“南順杯”西點創(chuàng)新技能大賽-金獎
2015年 第十六屆全國焙烤職業(yè)技能賽“安琪酵母”杯-銀獎
2016年 東北美食節(jié)榮獲東北名師
2018年 上海國際烘焙展-金獎
2019年 出版《巧克力甜點制作》
2020年 第一屆全國技能大賽-裁判員
2020年 第46屆世界技能大賽糖藝西點項目裁判員
楊信慶
西式面點師高級技師
2013年 第四屆亞洲西點競技大賽中國區(qū)選拔賽-金獎
2016年 第六屆亞洲西點技能大賽中國區(qū)選拔賽-金獎
2017年 第44屆世界技能大賽中國區(qū)糖藝西點選拔賽-裁判
2019年 法國面包大賽中國區(qū)選拔賽全國藝術(shù)面包-教練
2019年 法國UIBC世界面包大賽中國國家隊面包-教練
2019年 中國第三屆青年烘焙師創(chuàng)意面包大賽-教練
2019年 中國世界技能大賽、天津西點糖藝項目賽事-裁判長
2019年 第20屆安琪酵母杯、全國技術(shù)能手獲得者
2020年 第二十二屆FHC中國(上海)國際烹飪大賽、西點烘焙項目-裁判
2021年 榮獲“全國輕工業(yè)技術(shù)能手”
2021年 第二十三屆FHC中國(上海)國際烹飪大賽、西點烘焙項目-裁判
教學現(xiàn)場——
就業(yè)和創(chuàng)業(yè)——
全國各大連鎖烘焙企業(yè)和星級酒店餅房就業(yè),可多次推薦,滿意為止。創(chuàng)業(yè)學員提供創(chuàng)業(yè)指導,選址、裝修、裝飾、執(zhí)照辦理、設(shè)備購買、原材料采購、線上線下營銷方案、產(chǎn)品升級等均提供扶持和指導。
證書及學歷——
可考取人社頒發(fā)的技能等級證書,出國有效。免費提供學歷提升咨詢。
學員作品展示——
機構(gòu)榮譽——
冰雪美食節(jié)百佳名廚
國賽裁判證書
吉林省青年技術(shù)能手證書
英國PME翻糖認證