導(dǎo)讀:當(dāng)今社會隨著人民生活水平的日益提高,以及地球村趨勢的日益加強,西點已飛入尋常百姓家了。西點在當(dāng)今社會的發(fā)展前景還是挺大的。同時西點行業(yè)良好的發(fā)展前景促使了社會人才市場上對西點師的需求量也在日益增加。前段時間小編就在平臺上看到很多小伙伴來咨詢西餐西點培訓(xùn)學(xué)校。有些小伙伴關(guān)注了山東歐米奇西點西餐學(xué)院,向小編發(fā)來咨詢,不知道山東歐米奇西點西餐學(xué)院怎么樣?希望小編帶她好好了解一下,沒問題,小編立即整理了資料,下面就讓小編來給你們介紹一下吧~
機構(gòu)簡介——
山東歐米奇西點西餐學(xué)院(ShanDong omick western catering college)隸屬于中國東方教育集團(國內(nèi)一家在香港上市的職業(yè)教育集團),是集團在西點西餐培訓(xùn)領(lǐng)域創(chuàng)辦的高端品牌。
山東歐米奇西點西餐學(xué)院開設(shè)烘焙甜點、西餐料理、精品調(diào)酒、咖啡飲品等專業(yè)。培養(yǎng)技能全面的甜品師、西餐料理師、咖啡師、調(diào)酒師以及西點行業(yè)經(jīng)營管理與創(chuàng)業(yè)人才。
歐米奇自品牌成立以來,受到了社會各界的充分肯定和贊譽。鳳凰衛(wèi)視集團·鳳凰網(wǎng)授予歐米奇西點西餐教育2018-2019年度華人影響力職業(yè)教育品牌,騰訊網(wǎng)授予歐米奇西點西餐教育2020年度社會信賴職業(yè)教育品牌等諸多榮譽。山東歐米奇西點西餐學(xué)院秉承“大師之道,情益求精”的辦學(xué)理念,不斷精進教學(xué),專注產(chǎn)品研發(fā),我校師生在各大專業(yè)賽事中獲得矚目成績。
課程體系——
濟南烘焙甜 點專業(yè)一個月培訓(xùn)班
濟南西餐料理專業(yè)九個月培訓(xùn)班
濟南烘焙甜點專業(yè)六個月培訓(xùn)班
濟南咖啡飲品專業(yè)培訓(xùn)班
濟南精品調(diào)酒專業(yè)培訓(xùn)班
濟南西餐料理專業(yè)六個月培訓(xùn)班
濟南西餐料理專業(yè)三個月培訓(xùn)班
濟南西餐料理專業(yè)一個月培訓(xùn)班
濟南翻糖專業(yè)三 周培訓(xùn)班
濟南韓式裱花專業(yè)三周培訓(xùn)班
濟南烘焙甜 點專業(yè)兩年制培訓(xùn)班
濟南烘焙甜點專業(yè)一年制培訓(xùn)班
濟南烘焙甜點專業(yè)三個月培訓(xùn)班
師資介紹——
Franck/孟垚
西點講師
履歷:
14年烘焙經(jīng)驗;公共營養(yǎng)師技師;日本國家資格試験製菓衛(wèi)生師免許;日本國家資格製菓髙級專門士;2011全日本菓子大賽製パン組團體優(yōu)勝獎;2017年HOTELEX明日之星廚師大賽總決賽一等獎
榮譽:
2017年HOTELEX明日之星廚師大賽總決賽一等獎
工作經(jīng)歷:
2011-2015年西日本オペレーションフアクトリー株式會社 River cafe任副主任料理長;2016-2017年上海祝東餐飲管理有限公司產(chǎn)品總監(jiān);2018年Restaurant Au Bon Accueil Tarbes La France 研修。 擅長:傳統(tǒng)歐式面包及法式西點。
Lee/李子龍
西點講師
履歷:
12年烘焙經(jīng)驗;5年留法經(jīng)歷;畢業(yè)于法國巴黎商學(xué)院;在法國巴黎藍帶廚藝學(xué)院進修甜品課程;法國國家甜點師;
le Mauregard hotail米其林酒店西點師;在北京深圳等多家高端甜品店擔(dān)任店長
榮譽:
法國國家甜點師證書 卡比詹尼冰淇淋大學(xué)基礎(chǔ)畢業(yè)證
工作經(jīng)歷:
2012-2013年le Mauregard hotail米其林酒店西點師; 2013- 2014年北京la fourle甜點店西點師; 2014-2015年深圳LG甜點店廚師長; 2015-2017年加盟甜品酒窩店鋪西點師兼店長; 2018-2020年麥卡優(yōu)娜廚師長。 擅長:法式西點、各類蛋糕、各類巧克力等
Nina/曲苗娜
西點講師
履歷:
10年烘焙經(jīng)驗
曾擔(dān)任多家知名餅房主管,法甜工作室西點主理人
擅長:法式甜點,私人定制產(chǎn)品研發(fā)
榮譽:
豐富的產(chǎn)品研發(fā)以及連鎖西點餅店管理經(jīng)驗
工作經(jīng)歷:
2013-2015年純八度法甜部產(chǎn)品部籌備研發(fā),團隊培訓(xùn)負責(zé)?;
2016-2018年長沙六月法甜教室甜點師,講師;
2018-2019年5Elements,負責(zé)西點廚房籌備,產(chǎn)品研發(fā)。
2019年THE FLOWERS負責(zé)后廚管理,西點出品,新產(chǎn)品研發(fā)。
Grace/耿瑞
西點講師
履歷:
10年烘焙經(jīng)驗;法國藍帶廚藝學(xué)院進修,獲得藍帶廚藝學(xué)院甜品總監(jiān)親筆推薦信;法國老牌米其林餐廳Maison Lameloise工作經(jīng)歷
榮譽:
獲得藍帶廚藝學(xué)院甜品總監(jiān)親筆推薦信
工作經(jīng)歷:
2012年進入法國面包品牌Paul de Shanghai工作;2016年進入法國老牌米其林餐廳Maison Lameloise甜品部工作;2018年成立法式甜品工作室,并擔(dān)任多家甜品店研發(fā)設(shè)計主管。 擅長:法式甜品、巧克力及糖藝制作等。
Easter/張晗珺
西點講師
履歷:
6年烘焙經(jīng)驗;師從資深行業(yè)講師,學(xué)習(xí)傳統(tǒng)法甜及韓式裱花;成立工作室自創(chuàng)品牌;山東烘焙職業(yè)技能大賽一等獎;Fly Show裱花大賽特等獎;知名西餅屋裱花講師
榮譽:
山東烘焙職業(yè)技能大賽一等獎 Fly Show裱花大賽特等獎
工作經(jīng)歷:
2016–2017年成立甜品工作室自創(chuàng)品牌;2017–2018年負責(zé)多家甜品店市場調(diào)查和新品研發(fā),活動策劃;2018–2019年負責(zé)店長培訓(xùn)和店面人員管理及蛋糕款式研發(fā)。 擅長:自然系韓式裱花、法甜及蛋糕款式研發(fā)
教學(xué)現(xiàn)場——
機構(gòu)優(yōu)勢——
34年品牌口碑
4000+專業(yè)講師
3萬+合作企業(yè)
98.7% 學(xué)員滿意率
學(xué)員作品——
優(yōu)秀學(xué)子——
創(chuàng)業(yè)學(xué)員劉慧丹
歐米奇烘焙甜點專業(yè)3個月畢業(yè)生
現(xiàn)經(jīng)營一家烘焙坊一蛋殼烘焙
店鋪主營:甜品、蛋糕、咖啡
學(xué)員名稱:張愛蘭
畢業(yè)專業(yè):烘焙甜點三個月專業(yè)
店鋪名稱:歐點甜點烘焙
機構(gòu)環(huán)境——