導讀：

近期好學校平臺上的一些學員們在尋找燒臘鹵水的課程培訓，紛紛來向小編打聽燒臘鹵水培訓哪家學校好，小編向?qū)W員們推薦了深圳鑫南北小吃培訓中心，學員很感興趣，但向更進一步地了解課程培訓好不好，為此，小編整理了一份課程簡介，供學員們參考！

深圳潮州鹵水培訓

優(yōu)惠返現(xiàn)：23元

課程介紹：“潮州鹵水”和“白鹵水”、“精鹵水”成三足鼎立之勢，令粵式鹵水食品更增齒頰留香之魅力。在這個改革概念的指導下，所有鹵水都進行了一次革新：在它們原有的色澤沒有改變的前提下，同樣加入了能使鹵水增加鮮味和肉味的原料，并且在口感方面改變傳統(tǒng)大咸大甜的口味，以濃而不咸為指導方針，使原有的鹵水配方得以新生。

深圳廣東燒臘培訓

優(yōu)惠返現(xiàn)：23元

課程介紹：廣東燒臘鹵水種類繁多，制法各不相同，主要的是腌料和醬料，每家店鋪都有自家獨特的腌料和醬料，有的雖然所用的材料相同但由于份量和做法不同，所做出來的成品口感也會相差較大。其次是燒烤的技巧，不過現(xiàn)在已不用炭燒了，要學會用烤爐。

深圳正宗四川鹵菜培訓

優(yōu)惠返現(xiàn)：23元

課程內(nèi)容：鹵菜的基本知識，加工用具的配置，加工原料的選用與初加工，成功鹵湯的調(diào)制與保管，鹵水配方、鹵水制作、調(diào)色調(diào)味、火候把握，和各種口味的調(diào)制方法。系列葷素鹵品加工的全程工藝，鹵品加工的注意事項。鹵品加工用具，原材料，中藥材，各種調(diào)味品的采購渠道，經(jīng)營開店的指導（含經(jīng)營選址與營銷技巧）等。

【教學環(huán)境】

【關(guān)于學?！?/b>