【課程介紹】

對(duì)很多上班族來說鐵板炒飯不僅快速、而且也很營養(yǎng)美味選擇它做午餐?，F(xiàn)在快餐行業(yè)已經(jīng)迅速崛起，

港式鐵板炒飯

三鮮炒飯

蝦仁香腸炒飯

里脊泡菜炒飯

老干媽培根炒飯

黑椒雞肉炒飯

【教學(xué)方式】

陜西老師手把手教學(xué)、簡單易懂、理論與實(shí)戰(zhàn)相結(jié)合，學(xué)員實(shí)操、老師旁邊指導(dǎo)，學(xué)起來快。

1、現(xiàn)場制作現(xiàn)場品嘗，滿意就學(xué)

2、有學(xué)習(xí)項(xiàng)目都是1-2個(gè)人學(xué)習(xí)操作

3、手把手實(shí)操實(shí)練。核心配方核心技術(shù)無保留全部傳授

4、培訓(xùn)費(fèi)包含所有的材料費(fèi)、資料費(fèi)、中途不收任何費(fèi)用。

5、學(xué)習(xí)時(shí)間根據(jù)個(gè)人的接受能力，我們做到，學(xué)會(huì)為止

6、免費(fèi)開店指導(dǎo)（店面選址、裝修、人員配備、設(shè)備的采購、原材料的購買、開業(yè)的營銷策劃、店內(nèi)的裝飾裝修、包括菜單上的圖片素材等）

7、教技術(shù)，教經(jīng)營，教管理。（好味道是核心+正確的管理、經(jīng)營= 賺錢）

【作品展示】

【教學(xué)師資】

任憲忠

擅長:

早點(diǎn)類，涼皮，炒面等美食制作。

所獲榮譽(yù):

2013年榮獲西安“勾魂小吃”技能大賽三等獎(jiǎng)。

2015年在陜西第三期美食展榮獲二等獎(jiǎng)。

行業(yè)經(jīng)歷:

2010年在嘉和一品粥負(fù)責(zé)小吃制作、研發(fā)。

2012年創(chuàng)業(yè)開店，以經(jīng)營陜西小吃為主，門前食客絡(luò)繹不絕。

2018年被嘉諾餐飲聘請(qǐng)擔(dān)任小吃研發(fā)、教學(xué)指導(dǎo)工作。

行業(yè)評(píng)價(jià):

歷任多家知名酒店廚師，領(lǐng)班職位。擁有精湛的技術(shù)和豐富運(yùn)營管理經(jīng)驗(yàn)。自踏入餐飲行業(yè)以來，一步一個(gè)腳印，對(duì)陜西風(fēng)味小吃的推陳出新有著突出貢獻(xiàn)。

【學(xué)校介紹】

西安嘉諾餐飲管理有限公司，是一家專業(yè)以陜西特色小吃文化為背景的餐飲培訓(xùn)公司，主要開展產(chǎn)品培訓(xùn)、技術(shù)加盟、大批量教學(xué)、上門帶店指導(dǎo)等業(yè)務(wù)。公司面積4500平米，目前擁有國際先進(jìn)水平的電氣一體化教學(xué)設(shè)備，組建了研發(fā)團(tuán)隊(duì)，并配備25個(gè)實(shí)體后廚操作間，營造出以教學(xué)標(biāo)準(zhǔn)化、配方特色化、制度管理化、服務(wù)全面化的餐飲培訓(xùn)龍頭企業(yè)，為國內(nèi)外餐飲創(chuàng)業(yè)者提供特色技術(shù)培訓(xùn)與服務(wù)。

【發(fā)展歷程】

2012年 成立隆誠餐飲管理有限公司

2014年 更名嘉諾餐飲管理有限公司 成立400㎡實(shí)體店

2016年 正式入住3500平米辦公樓 增加技術(shù)加盟業(yè)務(wù)

2018年 規(guī)模擴(kuò)大至4500平米， 團(tuán)隊(duì)人員共130余人

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校特色】

1、名師匯聚 傳道授業(yè)

高薪聘請(qǐng)業(yè)界名師50余人。因材施教以30%理論+70%互動(dòng)實(shí)操+名師手把手指導(dǎo)+獨(dú)制秘方+一人一灶的教學(xué)模式，**每一名創(chuàng)業(yè)者都享受高品質(zhì)的教學(xué)服務(wù)，學(xué)到真正技術(shù)。研發(fā)團(tuán)隊(duì)協(xié)助創(chuàng)業(yè)者提高市場競爭力，持續(xù)進(jìn)行新品升級(jí)。

2、項(xiàng)目齊全 特色配方

嘉諾餐飲歷經(jīng)風(fēng)雨以陳推新，成功創(chuàng)新出上千款不同層次的優(yōu)質(zhì)美食項(xiàng)目 。如，陜西涼皮-采用工藝制作出的皮子具有筋、薄、細(xì)、滑等特點(diǎn)，搭配秘制辣椒油、調(diào)料水等配菜，色澤鮮亮、十里飄香、筋道爽滑。嘉諾餐飲突破傳統(tǒng)美食口味的束縛，在傳承的基礎(chǔ)上結(jié)合國人餐飲習(xí)慣，把歷史美食現(xiàn)代化，配方科學(xué)化，制作工藝標(biāo)準(zhǔn)化。

3、保姆式一站服務(wù) 省心、放心

優(yōu)勢(shì)：技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、帶店指導(dǎo)、運(yùn)營管理

專業(yè)營銷團(tuán)隊(duì)為學(xué)員提供市場分析、店面選址參考及商圈評(píng)估、裝修方案、廚具材料采購、活動(dòng)策劃等相關(guān)資料。確保創(chuàng)業(yè)者順利開店、經(jīng)營無憂；項(xiàng)目技術(shù)方面，嘉諾比較人性化對(duì)學(xué)員提倡技術(shù)免費(fèi)升級(jí)、更新，協(xié)助學(xué)員提高市場競爭力。

4、 專業(yè)鑄就實(shí)力 技術(shù)成就財(cái)富

截止目前，嘉諾共培訓(xùn)了89571名學(xué)員，店鋪總數(shù)超過6萬家，學(xué)員在嘉諾餐飲的扶持下相繼開創(chuàng)出自己的加盟連鎖店。店鋪遍及國內(nèi)各省市，遠(yuǎn)至美國、新加坡、韓國等。有一位華僑“畢業(yè)”學(xué)員，在美國匹茲堡美食街開了一家名叫Sakura的餐館，引起匹茲堡報(bào)紙記者登門采訪;另一位來自馬來西亞學(xué)員，經(jīng)營的刀削面餐館因極具特色被CCTV國際頻進(jìn)行了典型報(bào)道。特色美食文化已經(jīng)滲透到了世界的各個(gè)角落。