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廣州圓夢國際烘焙

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當前位置 : 好學校 廣州咖啡師 廣州圓夢國際烘焙 課程正文

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廣州咖啡拉花綜合全科班

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廣州圓夢國際烘焙

廣州圓夢國際烘焙

認證等級

信譽良好,可安心報讀

廣州圓夢國際烘焙

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2017.10.16 陳*佳 186*****722 咨詢了 課程費用
2017.10.14 余*權(quán) 186*****476 咨詢了 授課師資
2017.10.13 鄧*生 188*****091 咨詢了 周邊交通
2017.10.13 陳*姐 130*****667 咨詢了 周邊交通
2017.10.13 李*士 136*****362 咨詢了 招生對象
2017.09.20 陳*連 158*****875 咨詢了 課程費用
2017.09.16 黎*浩 131*****362 咨詢了 授課師資
2017.09.15 黃*姐 152*****533 咨詢了 授課師資
2017.09.14 歐*姐 189*****797 咨詢了 授課師資
2017.09.14 邱*姐 137*****281 咨詢了 周邊交通
2017.09.12 徐*姐 187*****740 咨詢了 課程費用
2017.09.12 黎*杰 134*****155 咨詢了 招生對象
2017.09.12 錢*生 151*****964 咨詢了 授課師資
2017.09.11 張*蓉 156*****390 咨詢了 開課校區(qū)
2017.09.10 張*蓉 156*****390 咨詢了 上課時段
2017.09.10 曹*姐 130*****770 咨詢了 課程費用
2017.09.09 張*姐 137*****199 咨詢了 招生對象
2017.09.03 李*姐 136*****060 咨詢了 課程費用
2017.09.02 姚*生 188*****715 咨詢了 授課師資
2017.10.11 張*欣 133*****285 咨詢了 開課校區(qū)
廣州咖啡拉花綜合全科班

【課程內(nèi)容】

階段、咖啡經(jīng)典技術(shù)實操篇

1、圓夢咖啡帶你深入了解咖啡,真正進入咖啡開店實戰(zhàn)課程,掌握咖啡文化,準確定位開店。

2、咖啡是如何由來,課程進入牧羊人,雪克歐瑪帶你探討神秘的咖啡意義,每間咖啡都有它的文化,咖啡文化的定位決定成功。

3、各個的咖啡文化介紹

4、不同產(chǎn)地咖啡的區(qū)別,特性全球咖啡出產(chǎn)地。

第二階段、圓夢解密關(guān)于打奶泡開店實戰(zhàn)技巧

1、實操體驗:拉花鋼杯的使用

2、實操體驗:打奶泡的步驟

3、實操體驗:打奶泡的使用技巧

4、實操體驗: 牙買加、哥倫比亞、夏威夷、埃塞俄比亞、肯尼亞等知名咖啡全面認識

5、實操體驗:藍山咖啡、曼特寧咖啡、摩卡咖啡、爪哇咖啡、巴西咖啡的區(qū)別定位分類采購。

第三階段、咖啡店單品實戰(zhàn)篇

1、咖啡處理方式及風味影響

2、制作單品咖啡的設(shè)備和認識

3、如何品嘗單品咖啡

4、咖啡壓粉制作

5、單品咖啡教學

6、單品咖啡實操:(手沖壺、虹吸壺、摩卡壺、比利時皇家咖啡)

第四階段、意式咖啡實戰(zhàn)篇

1、意式咖啡的定義

2、制作意式咖啡工具和品牌介紹

3、咖啡機外部結(jié)構(gòu)認識

4、意式濃縮咖啡制作過程

5、咖啡拉花水滴的控制,手感力度練習

6、實操:意式咖啡機實操

第五階段、圓夢新品雕花篇

1、咖啡雕花的認識

2、咖啡雕花的手法技術(shù)指導

3、咖啡油脂雕花和巧克力雕花實操

4、實操各種創(chuàng)意雕花造型(心形,八葉草,花型等)

第六階段、新品3D咖啡制作

1、3D咖啡制作要領(lǐng);

2、3D咖啡動物篇;

3、3D咖啡店面成品出品篇。

第七階段、咖啡出品實操篇

1、實操體驗:出品的分類

2、實操體驗:出品的流程

3、如何用感官鑒別速溶咖啡的優(yōu)劣

4、實操體驗課:速溶咖啡與現(xiàn)磨咖啡的區(qū)別

5、實操體驗課:如何拿咖啡杯

6、實操體驗課:如何給咖啡加糖

7、實操體驗課:用咖啡匙與杯碟

8、實操體驗課:喝咖啡與用點心

9、經(jīng)營中咖啡豆的死敵

10、咖啡豆保存不當會有何影響

11、咖啡店中咖啡豆是否適合存放冰箱

12、舌尖上的浪漫,經(jīng)典咖啡出品

第八階段、咖啡豆烘焙理論課程

1、學習咖啡烘焙的知識與技術(shù);

2、學習咖啡生豆分級知識;

3、了解脫咖啡因方法與知識;

4、咖啡烘焙的概念,設(shè)備及烘焙安全。

【課程費用】

2980元

【學員風采】

廣州圓夢國際烘焙學員風采

【教學優(yōu)勢】

1、一對一指導教學,全職導師授課,當然如果想立定心創(chuàng)業(yè)圓夢國際烘焙有更多針對專業(yè)開店的課程提供您選擇!

2、從始至終一直很注重品質(zhì)口感和獨特裝飾,以無添加原料為基底不斷挖掘新的元素,創(chuàng)新,創(chuàng)新,再創(chuàng)新的口號,專以法式西點,天然酵母面包,咖啡甜品,翻糖裱花為實力招牌。

【學校簡介】

廣州圓夢烘焙職業(yè)技能培訓有限公司,創(chuàng)立于2009年09月是由中國烘焙食品協(xié)會認證正規(guī)的技能培訓學校,是廣州天河區(qū)勞動局直屬的技能培訓學校,專門為學員打造優(yōu)質(zhì)的教學以及成功開店理念是國內(nèi)家既教技術(shù)又教免費開店方式及店面管理的蛋糕培訓學校!

開班信息

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學費
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    學員點評

    88%滿意度

    廣州圓夢國際烘焙

    綜合

    環(huán)境 : 4.0師資 : 4.3教學 : 5.0

    35924人看過    369人預約    3人評價
    鄧*生

    鄧*生

    私信AT
    有用(4請教

    (環(huán)境:4.0師資:4.0教學:5.0

    教學氛圍好,老師耐心教學。

    2017-07-18

    佘*士

    佘*士

    私信AT
    有用(5請教

    (環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

    學校挺好的,老師都很熱心,有耐心,是性價比高的一個學校

    2017-06-23

    張*士

    張*士

    私信AT
    有用(0請教

    (環(huán)境:3.0師資:4.0教學:5.0

    還好,感覺老師挺不錯的。

    2017-06-23

    讀書保障 :

    • 正規(guī)資質(zhì)

      所有學校都經(jīng)過好學校品牌認證,辦學許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

    • 免費求學顧問

      通過好學校咨詢,你可獲得好學校免費求學顧問1對1專業(yè)服務,助你快速找到滿意學校!

    • 優(yōu)質(zhì)教學

      通過好學校報讀,你將可在好學校進行課程點評,你的評價將影響學校招生,學校會更重視你,給你更優(yōu)質(zhì)教學,避免你差評。

    • 消費權(quán)益保障

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