【學(xué)校簡介】

勝東方美食培訓(xùn)學(xué)校前身周氏小吃培訓(xùn)學(xué)校，成立于2006年，是寧波地區(qū)一家專業(yè)從事餐飲美食培訓(xùn)的機(jī)構(gòu)。主要項(xiàng)目：早餐培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、小吃培訓(xùn)、夜宵培訓(xùn)、廚師培訓(xùn)等300種以上美食實(shí)訓(xùn)項(xiàng)目。

【師資介紹】

彭老師/教齡：20年

教學(xué)課程：早餐包點(diǎn)、早餐粥粉面、早餐油條、沙縣鹵水、重慶火鍋

老師簡介

勝東方面點(diǎn)早餐培訓(xùn)師，為人平和，與學(xué)員相處融洽，經(jīng)常和學(xué)員一起討論問題，帶動(dòng)學(xué)員的學(xué)習(xí)氣氛，深受學(xué)員們的喜愛。

周老師/教齡： 33年

教學(xué)課程：早餐包點(diǎn)、早餐粥粉面、早餐油條、沙縣鹵水、重慶火鍋 桂林米粉

老師簡介

從事餐飲小吃培訓(xùn)二十多年，對學(xué)員很負(fù)責(zé)的老師，平時(shí)為人親和，開朗，非常易相處，與學(xué)員打成一片，有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，經(jīng)常耐心解答學(xué)員畢業(yè)后實(shí)戰(zhàn)中遇到的問題。

劉老師/教齡： 5年

教學(xué)課程：炒大鍋菜，以湘菜、川菜、粵菜為主

老師簡介

勝東方中式炒菜烹調(diào)培訓(xùn)老師，有較強(qiáng)的管理能力和豐富的酒店管理、膳食管理工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉酒店管理的工作流程，有酒店或大型企業(yè)后勤管理工作經(jīng)驗(yàn)。

尹老師/教齡： 7年

教學(xué)課程：干鍋系列，紙鍋系列，鐵板系列

老師簡介

勝東方中式項(xiàng)目教務(wù)主任，有一定的廚房管理能力，能很好的控制好成本核算，對于廚房的管理和飲食業(yè)的發(fā)展方向以及經(jīng)營思路有一定的體會(huì)和見解。

黃老師/教齡： 5年

教學(xué)課程：燒烤，海鮮燒烤，錫紙燒烤

老師簡介

勝東方燒烤類培訓(xùn)師，為人平和，與學(xué)員相處融洽，經(jīng)常和學(xué)員一起討論問題，帶動(dòng)學(xué)員的學(xué)習(xí)氣氛，深受學(xué)員們的喜愛。

老師大合照

【教學(xué)環(huán)境】

【教學(xué)現(xiàn)場】

【學(xué)員風(fēng)采】