【關(guān)于我們】

衡陽市新東方烹飪學(xué)校位于湖南省衡陽市，隸屬于中國烹飪教育品牌——新東方烹飪教育，是新東方烹飪教育旗下的實(shí)力品牌院校。新東方烹飪教育創(chuàng)辦于1988年，先后在國內(nèi)各地設(shè)立了六十余所分校，常年在校生7萬人。

衡陽新東方烹飪學(xué)校擁有一支高素質(zhì)、高技術(shù)且富有激情的師資隊(duì)伍，確保了的教學(xué)質(zhì)量。作為新東方烹飪教育衡陽地區(qū)旗艦院校，衡陽新東方烹飪學(xué)校嚴(yán)抓教學(xué)質(zhì)量，深化教學(xué)改革，以工匠之心不斷精雕教學(xué)質(zhì)量。

學(xué)校師資力量雄厚、教學(xué)管理規(guī)范、環(huán)境優(yōu)美、學(xué)習(xí)氛圍濃郁、設(shè)施設(shè)備眾多。聘請(qǐng)了具有豐富實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的中式烹飪名廚、西點(diǎn)烘焙大師投入到教學(xué)管理中；同時(shí)擁有寬敞明亮、 設(shè)備齊全的理實(shí)一體化教學(xué)教室、多功能實(shí)訓(xùn)教室、標(biāo)準(zhǔn)化示范教室、基本功實(shí)操教室等實(shí)訓(xùn)教室；還有現(xiàn)代化模擬酒店、多媒體教室、私人定制廚房以及現(xiàn)代化籃球場(chǎng)，可以滿足在校學(xué)生的生活與學(xué)習(xí)。

【教學(xué)環(huán)境】

【師資團(tuán)隊(duì)】

李年紅

職稱：中式烹調(diào)高級(jí)技師、高級(jí)公共營養(yǎng)師、高級(jí)講師

授課方向：湘菜示范

愛好：烹飪

1996年-1997年 長(zhǎng)爍洞庭美食城配菜；

1998年-1999年  長(zhǎng)沙陋園賓館邊鍋；

2001年-2002年  長(zhǎng)沙國防科技大學(xué)招待所主廚；

2004年  山西晉城大酒店廚師長(zhǎng)；

2006年  長(zhǎng)沙湘江賓館副廚師長(zhǎng)。

2013年  榮獲第二十三屆中國廚師節(jié)個(gè)人賽金獎(jiǎng)；

2014年  榮獲長(zhǎng)沙新東方第 一屆教師烹飪大賽創(chuàng)新菜獎(jiǎng)；

2015年  榮獲首屆湘菜博覽會(huì)“家樂杯”烹飪大賽熱菜組銀獎(jiǎng)；

2016年  榮獲中國第二屆“開瑞杯”新東方美食狂歡節(jié)宴席展臺(tái)金鼎獎(jiǎng)；

2016年  榮獲中國第二屆“開瑞杯”新東方美食狂歡節(jié)個(gè)人特色金 牌菜獎(jiǎng)；

2017年  榮獲“丘比杯”第四屆中國新東方烹飪技能大賽中餐團(tuán)體賽金獎(jiǎng)。

羅鳴

職稱：湘菜大師、國家職業(yè)鑒定高級(jí)考評(píng)員、中式烹調(diào)高級(jí)技師

授課方向：湘菜、湘式風(fēng)味小吃、川菜示范

愛好：烹飪

1999年開始從事烹飪行業(yè)，先后在長(zhǎng)沙市大華賓館、北京長(zhǎng)城飯店、長(zhǎng)沙羊城餐飲連鎖店任廚師長(zhǎng)等要職；2006年至今在長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院任示范大師。

2007年，榮獲中國鄉(xiāng)土菜大賽創(chuàng)新金獎(jiǎng)；

2012年，榮獲第三屆湖南山鄉(xiāng)美食文化大賽個(gè)人金獎(jiǎng)；

2013年，榮獲全國烹飪大賽中摘得3次個(gè)人金獎(jiǎng)，1次團(tuán)體特金獎(jiǎng)；

2015年，榮獲長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院“優(yōu)秀教師”榮譽(yù)稱號(hào)；

2016年，榮獲中國第二屆“開瑞杯”新東方美食狂歡節(jié)團(tuán)體宴席展臺(tái)金鼎獎(jiǎng)、個(gè)人特色金 牌菜獎(jiǎng)；

2016年，中國食品餐飲博覽會(huì)“家樂雞精杯”廚藝大賽熱菜組金獎(jiǎng)。

2017年，榮獲“丘比杯”第四屆新東方烹飪技能大賽團(tuán)體賽金獎(jiǎng)。

李建云

中式烹調(diào)高級(jí)技師

從事烹飪事業(yè)22年，教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富。擅長(zhǎng)湘菜、川菜烹飪制作，精通各地方特色菜肴、小吃。85年在湖南省餐飲公司當(dāng)學(xué)徒。四年后，進(jìn)入岳陽金秋沙大酒店。隨后，相繼在惠州天湖大酒店、安徽淮南湘天下、長(zhǎng)沙匯豐大酒店等擔(dān)任廚師長(zhǎng)一職。

2007年，榮獲第三屆”辣之源“烹飪大賽個(gè)人金獎(jiǎng)；

2007年，入列長(zhǎng)沙新東方烹飪學(xué)院示范大師；

2008年，榮獲第六屆全國烹飪大賽金獎(jiǎng)；

2008年，榮獲第六屆全國烹飪大賽金獎(jiǎng)；

2015年，榮獲新華教育集團(tuán)“金 牌大師”。

蔣振榮

職稱：中式烹調(diào)技師

授課方向：湘菜示范

愛好：旅游、烹飪

2001年-2003年  沈陽軍區(qū)學(xué)習(xí)烹飪

2004年-2005年  廣東東莞四味湘菜館廚師長(zhǎng)

2005年-2006年  廣東風(fēng)信子餐飲門店經(jīng)理主管

2002年，黑龍江省烹飪比賽熱菜銀獎(jiǎng)

2007年，湖南省“辣之源”杯烹飪比賽熱菜金獎(jiǎng)

2016年，中國食品餐飲博覽會(huì)“家樂雞精杯”廚藝大賽熱菜組銀獎(jiǎng)。

劉曉宏

烹飪大師、高級(jí)技師

1995年擔(dān)任王府酒樓主廚

1997年擔(dān)任王府酒樓廚師長(zhǎng)

2002年擔(dān)任王府酒樓行政總廚

2004年榮獲中國衡陽烹飪大賽金獎(jiǎng)

2009年榮獲中國衡東土菜節(jié)大賽金獎(jiǎng)

2016年榮獲中國祁東黃花杯烹飪大賽金獎(jiǎng)

2021年擔(dān)任“衡陽新東方烹飪學(xué)校教師”

周雅文

潘多拉內(nèi)地工作室擔(dān)任甜品臺(tái)設(shè)計(jì)主理人

Sissicake工作室翻糖裱花創(chuàng)意設(shè)計(jì)負(fù)責(zé)人

長(zhǎng)沙甜蜜時(shí)光烘焙培訓(xùn)學(xué)校擔(dān)任翻糖高級(jí)主講

2016年自創(chuàng)品牌“衡陽日嘗法式甜點(diǎn)”

2021年-至今擔(dān)任“衡陽新東方烹飪學(xué)校西點(diǎn)教師

2018“時(shí)尚杯”翻糖大賽創(chuàng)意金獎(jiǎng)

2019“艾美杯”翻糖、裱花大賽團(tuán)隊(duì)金將

2020年擔(dān)任“衡陽新東方烹飪學(xué)校教師”

教學(xué)宣言：采人之長(zhǎng)，補(bǔ)己之短，學(xué)無止境，永不停步。

楊懿盈

2019年榮獲"6.18搞點(diǎn)事情吧"個(gè)人賽一等獎(jiǎng)

2020年第六屆中國烹飪競(jìng)標(biāo)賽"西點(diǎn)項(xiàng)目榮獲二等獎(jiǎng)

2021年在巴黎貝甜擔(dān)任裱花負(fù)責(zé)人

2021年西點(diǎn)西餐"藝術(shù)蛋糕"組榮獲一等獎(jiǎng)

2021年擔(dān)任“衡陽新東方烹飪學(xué)校西點(diǎn)老師”

黃小敏

2015年~2016年  擔(dān)任西安航空食品公司西點(diǎn)師

2017年~2018年  擔(dān)任西安好利來西點(diǎn)師

2018年~2019年  擔(dān)任長(zhǎng)沙歐米奇講師

2020年  榮獲新華教育集團(tuán)的優(yōu)秀教師