【機構(gòu)介紹】

沈陽歐米奇西點西餐學(xué)院致力于推動西點西餐行業(yè)發(fā)展，培養(yǎng)行業(yè)內(nèi)優(yōu)秀西式餐飲人才。目前學(xué)院開設(shè)西點、西餐、咖啡、調(diào)酒等西式餐飲專業(yè)，教學(xué)師資團隊實力雄厚，授課教師均為行業(yè)內(nèi)雙師型精英人才，使學(xué)生能夠獨立制作產(chǎn)品的基礎(chǔ)上具備研發(fā)創(chuàng)新能力，培養(yǎng)了大量行業(yè)人才。

【機構(gòu)特色】

1.教學(xué)資料完善：教室實習(xí)操作設(shè)備均為進口品牌保證教學(xué)質(zhì)量

2.課程選擇多樣：包含烘焙西點、西餐料理、咖啡飲品等專業(yè)課程供學(xué)員自由選擇

3.優(yōu)秀教師團隊：匯聚國內(nèi)國外優(yōu)秀教師，為學(xué)員的成長保駕護航

【師資力量】

李翔鵬

西餐料理專業(yè)全職講師，歐米奇新品研發(fā)技術(shù)組組長，26年行業(yè)經(jīng)驗。2020國際廚師中國區(qū)人氣金獎獲得者。擅長經(jīng)典西餐、意面披薩、主菜湯品、分子料理等

姜巍

西餐料理專業(yè)全職講師，24年行業(yè)經(jīng)驗。在荷蘭餐飲雜志評選獲得“十大西餐主廚”稱號。擅長歐陸料理、東亞美食、西式簡餐、色拉沙司等

劉成君

烘焙甜點專業(yè)全職講師，歐米奇新品研發(fā)技術(shù)導(dǎo)師，24年行業(yè)經(jīng)驗。曾獲甜品錦標(biāo)賽西點創(chuàng)意組金獎，擅長法式西點、甜品研發(fā)、蛋糕設(shè)計、烘焙等

徐巖

烘焙甜點專業(yè)全職講師，歐米奇法式歐包方向技術(shù)導(dǎo)師，25年行業(yè)經(jīng)驗。曾獲烘焙、面包大賽烘焙組金獎、曾任中國西點創(chuàng)意大賽專家評委

TEVA CANONI

西點外籍技術(shù)顧問，擅長：巧克力，歐式烘焙，法式甜點制作與研發(fā)

NIKITA GUSEV

西點外籍技術(shù)顧問，擅長：糖果制作，甜點、巧克力制作與研發(fā)

NAZIF YILIDIZ

西點外籍技術(shù)顧問，擅長：歐式烘焙、甜點制作與研發(fā)

【教學(xué)環(huán)境】