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當前位置 : 好學校 泉州燒烤 泉州石獅味汁香小吃培訓學校 課程正文
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泉州石獅味汁香小吃培訓學校
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【課程簡介】
面筋的烤制過程相對來說還是比較容易的。一般先把面筋串烤到色澤金黃，然后再刷上一點特制的醬料，再撒上一些孜然粉和辣椒面等增香調料，味道香氣仆人，一聞就想吃。
【培訓種類】
紅油烤面筋、果仁烤面筋、烤魚豆腐、烤腸、烤魚皮
【培訓內容】
1、烤面筋的系統(tǒng)講述；
2、烤面筋原料的選購；
3、烤面筋食材的預加工；
4、烤面筋加工的基本標準；
5、烤面筋加工的工藝步驟；
6、烤面筋經(jīng)營定價原則；
7、培訓調味品及原料的貨源渠道；
8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。
【老師介紹】
楊鴻泳
全能老師，教學經(jīng)驗十年
黃秀水
面點師傅，小吃師傅，教學五年
黃秀街
面點，小吃，冷飲，從業(yè)6年
【課程安排】
理論學習
1、開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等
2、項目技術詳情批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換，配比等
3、店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。
示范講解
1、專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術
2、老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店技巧，原材料的選擇、采購、成本、預算。
自我實戰(zhàn)
1、自己備原材料，老師旁邊檢查指導
2、自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導
3、學員自我思索，老師引導，熟透操作流程
【機構簡介】
本公司所有培訓項目，全程親手操作，隨到隨學，所有項目均掌握核心技術，無需受制于人。退伍軍人及殘疾人士憑證優(yōu)惠百分之十。學二送一，外地學員免費提供吃住。
常年招生，隨到隨學，百余種特色小吃項目，各種早餐全套技術。
【機構環(huán)境】
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