【課程簡介】

板栗餅是一種食品。它以純 天然板栗,優(yōu)質(zhì)花生油為主要原料,按歷代相傳的手工工藝精制而成,是閩北傳統(tǒng)名點(diǎn)之一,最早發(fā)源于福建地區(qū)。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

理論學(xué)習(xí)：

技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

示范講解：

專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

開店指導(dǎo)：

流程講解，包括店面選址、人員配備、物資采購等。

設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級(jí)、就業(yè)**、免費(fèi)使用飄飄香商標(biāo)品牌。

【培訓(xùn)種類】

板栗餅

綠豆餅

芝麻餅

【師資力量】

吳開交老師

從廚十余年

風(fēng)格：采百家之長，做精美菜肴。

周杰老師

從事餐飲行業(yè)12年

人生格言：讓夢想插上成功的翅膀，努力讓自己做的更好更棒?。。?/p>

付建蘭老師

從事餐飲行業(yè)十余年

人生格言：鉆研理論，善于實(shí)踐，謙虛謹(jǐn)慎，精益求精。

孫冬良  廚師

從事廚師行業(yè)多年

人生格言：創(chuàng)業(yè)者光有激情是不夠的，還需要需要完美的制度，團(tuán)隊(duì)。

【辦學(xué)理念】

飄飄香人作為綠色餐飲的倡導(dǎo)者，嚴(yán)格把關(guān)項(xiàng)目開發(fā)、原材料選擇、物流配送、生產(chǎn)工藝等每個(gè)環(huán)節(jié)，致力于用負(fù)責(zé)任的態(tài)度打造綠色餐飲，發(fā)揮模范帶頭作用。

【教學(xué)優(yōu)勢】

公司擁有先進(jìn)的設(shè)備，的講師團(tuán)隊(duì)！實(shí)力雄厚！是高質(zhì)量培訓(xùn)的有力**?；丨h(huán)境優(yōu)美，后勤**到位，學(xué)員管理嚴(yán)格。公司吸收、并結(jié)合自身的教學(xué)特 點(diǎn)和實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，總結(jié)、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學(xué)管理模式。

【項(xiàng)目優(yōu)勢】

消費(fèi)群體廣

利潤可觀

投資成本低

經(jīng)營簡單