【課程簡介】

飯團(tuán)是日本的傳統(tǒng)食品。主要食材是米飯，主要配料是魚片等。制作者可根據(jù)自己的喜好添加配料，亦可根據(jù)個人喜好制作成多種樣式的飯團(tuán)。

【培訓(xùn)種類】

海苔系列

蛋包系列

酥皮系列

中式飯團(tuán)

金槍魚飯團(tuán)

飯團(tuán)便當(dāng)系列

黃金飯團(tuán)系列

日式吧臺壽司系列

時尚蛋包飯系列

四臺式九燒系列

特色飯團(tuán)燒系列

養(yǎng)生五谷飯團(tuán)系列

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

飯團(tuán)的簡介、種類介紹以及歷史發(fā)展簡介。

飯團(tuán)飯團(tuán)的認(rèn)識及分類

飯團(tuán)制作方法與技巧。

飯團(tuán)搭配方法與技巧培訓(xùn)。

飯團(tuán)包制方法、及蒸制火候的掌握技巧培訓(xùn)

培訓(xùn)各種蘸料調(diào)制方法。

培訓(xùn)飯團(tuán)制作過程的注意事項(xiàng)。

培訓(xùn)飯團(tuán)的保管存放與二次變鮮方法。

培訓(xùn)飯團(tuán)菜店投資預(yù)算與經(jīng)營管理方法。

【教學(xué)優(yōu)勢】

專業(yè)的老師，一對一的教你開店技術(shù)，開店方案

切實(shí)的指導(dǎo)店面招牌的設(shè)計

全面的指導(dǎo)個性化菜單設(shè)計

終身免費(fèi)技術(shù)升級，強(qiáng)大的學(xué)員信息數(shù)據(jù)管理 技術(shù)支持

重慶味幫幫集團(tuán)小吃培訓(xùn)：歡迎您實(shí)地考察，先品嘗滿意后再學(xué)習(xí)， 學(xué)習(xí)后三年技術(shù)免費(fèi)升級；

【教學(xué)師資】

李思榮師傅

高級面點(diǎn)大師

人生格言：像追求藝術(shù)一樣對待自己的工作

十分熱愛餐飲業(yè)，在多個技術(shù)上有自己的專研技術(shù)，能把每一個產(chǎn)品做到極 致，在味幫幫任職多年，引領(lǐng)了很多新品研發(fā)項(xiàng)目并成功推向市場，豐富的經(jīng)驗(yàn)讓學(xué)員在創(chuàng)業(yè)路上更容易成功。

張小勇師傅

高級面點(diǎn)大師

國家高級面點(diǎn)師

人生格言：要做就做好

自幼熱愛面點(diǎn)技術(shù)，對各種發(fā)面技術(shù)都爐火純青，教學(xué)的產(chǎn)品都經(jīng)過改良，使其來源于市場，又優(yōu)于市場，既能和市場接軌，又能引領(lǐng)市場潮流，加入味幫幫多年，有著豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)

【榮譽(yù)資質(zhì)】

【學(xué)員風(fēng)采】

【教學(xué)環(huán)境】