【課程介紹】

營(yíng)養(yǎng)師是指通過(guò)專業(yè)營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)理論習(xí)和專業(yè)實(shí)用技能學(xué)習(xí)，能夠指導(dǎo)人們?cè)陲嬍?、預(yù)防疾病、輔助治療、預(yù)防亞健康、健康管理等領(lǐng)域，并能夠設(shè)計(jì)好方案和跟蹤服務(wù)的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)人才。

從廣義上來(lái)講，是指從事與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的專業(yè)人士，其不僅具有豐富的營(yíng)養(yǎng)專業(yè)知識(shí)，更是從事與營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的工作有一段經(jīng)歷并積累有一定的經(jīng)驗(yàn)，在本行業(yè)內(nèi)有較豐富的資歷。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

理論和技能

1.膳食調(diào)查和評(píng)價(jià)：食物攝入量調(diào)查、膳食調(diào)查結(jié)果的計(jì)算與評(píng)價(jià)；

2.人體營(yíng)養(yǎng)狀況測(cè)定和評(píng)價(jià)：人體體格測(cè)量、常見(jiàn)生物樣品的收集和保存；

3.營(yíng)養(yǎng)咨詢和教育：營(yíng)養(yǎng)與食品安全知識(shí)咨詢、營(yíng)養(yǎng)教育；

4.膳食指導(dǎo)和評(píng)估：營(yíng)養(yǎng)和食物需要目標(biāo)設(shè)計(jì)、食譜編制、食譜營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)和調(diào)整；

5.食品營(yíng)養(yǎng)和評(píng)價(jià)：食品營(yíng)養(yǎng)標(biāo)簽的制作、食品營(yíng)養(yǎng)價(jià)值分析、食品營(yíng)養(yǎng)資料編輯；

6.社區(qū)營(yíng)養(yǎng)管理和營(yíng)養(yǎng)干預(yù)：營(yíng)養(yǎng)與健康信息的收集、營(yíng)養(yǎng)與健康檔案的建立和管理、營(yíng)養(yǎng)干預(yù)方案設(shè)計(jì)和實(shí)施；

7.考前理論輔導(dǎo)、模擬測(cè)試、實(shí)踐技能考試程序、輔導(dǎo)及模擬測(cè)試。

【培訓(xùn)對(duì)象】

1.各級(jí)綜合醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科、社區(qū)衛(wèi)生服務(wù)中心和醫(yī)學(xué)院校、預(yù)防保健機(jī)構(gòu)、體檢中心、慢性病康復(fù)中心、養(yǎng)老院、托幼機(jī)構(gòu)、學(xué)校、健康管理中心等單位從業(yè)人員；

2.醫(yī)學(xué)院校或職業(yè)技術(shù)學(xué)校在校學(xué)生及護(hù)理從業(yè)人員；

3.從事過(guò)食療調(diào)理、楊營(yíng)養(yǎng)干預(yù)、健康管理、藥膳養(yǎng)生、美容養(yǎng)生、養(yǎng)生保健、保健食品等行業(yè)的從業(yè)人員。

4.對(duì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)、健康知識(shí)感興趣的個(gè)人和團(tuán)體；

5.想要通過(guò)健康的飲食調(diào)理身體健康的人群，如減肥、三高、腫瘤等人群；

6.社區(qū)、家庭、母嬰服務(wù)等機(jī)構(gòu)從事母嬰護(hù)理的的服務(wù)和管理人員；

7.擬開(kāi)辦月嫂、母嬰服務(wù)等機(jī)構(gòu)的創(chuàng)業(yè)人員；想要提升自身專業(yè)性、增加營(yíng)養(yǎng)學(xué)知識(shí)的月嫂、育嬰師等母嬰行業(yè)從業(yè)人員；準(zhǔn)備從事母嬰護(hù)理、營(yíng)養(yǎng)、健康等工作的在校學(xué)生；

8.營(yíng)養(yǎng)教育、健康教育、營(yíng)養(yǎng)咨詢、營(yíng)養(yǎng)科普等崗位從業(yè)人員；

【報(bào)名條件】

1、具有相關(guān)專業(yè)中專或以上學(xué)歷，連續(xù)從事醫(yī)護(hù)工作 3 年以上；

2、具有相關(guān)專業(yè)中級(jí)以上職稱或從事?tīng)I(yíng)養(yǎng)保健工作 2 年以上；

3、在校大學(xué)生。

【就業(yè)方向】

1、想要從事烘焙業(yè)的人

2、靈活就業(yè)，自主創(chuàng)業(yè)的人群

3、家庭主婦愛(ài)好者

【師資介紹】

王波

主任醫(yī)師，醫(yī)學(xué)博士

健康管理師，注冊(cè)營(yíng)養(yǎng)師

蘇州市食品安全首席專家

蘇州專家咨詢團(tuán)成員

蘇州博士聯(lián)誼會(huì)理事.

蘇州市營(yíng)養(yǎng)與健康學(xué)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)

蘇州市營(yíng)養(yǎng)與健康協(xié)會(huì)特聘講師

金磊

全創(chuàng)學(xué)校首席營(yíng)養(yǎng)講師

國(guó)家高級(jí)營(yíng)養(yǎng)師

蘇州大學(xué)醫(yī)學(xué)院畢業(yè)

高新區(qū)人民醫(yī)院主治醫(yī)師。

蘇州市營(yíng)養(yǎng)與健康協(xié)會(huì)特聘講師

【教學(xué)環(huán)境】

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

蘇州全創(chuàng)學(xué)校自建校以來(lái)，始終以學(xué)員和企業(yè)的發(fā)展需求出發(fā)，嚴(yán)抓教學(xué)質(zhì)量，重把教學(xué)成果。學(xué)校樸實(shí)無(wú)華、嚴(yán)謹(jǐn)真誠(chéng)的教學(xué)風(fēng)格在當(dāng)今花樣迭出的教育市場(chǎng)樹(shù)立與眾不同的氣質(zhì)與風(fēng)范，贏得了學(xué)員、企業(yè)及社會(huì)各界人士的高度認(rèn)可。

2006年至今，學(xué)校連續(xù)十年被蘇州市人力資源和社會(huì)**局確定為蘇州市職業(yè)技能定點(diǎn)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，2007年成為蘇州市工商聯(lián)民辦教育協(xié)會(huì)會(huì)員單位，2008年起成為蘇州市相城區(qū)勞動(dòng)和社會(huì)**局職業(yè)技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。2011至今一直被中國(guó)教育協(xié)會(huì)評(píng)為“全國(guó)最 具社會(huì)滿意度教育培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”的榮譽(yù)稱號(hào)，每年培訓(xùn)學(xué)員逾2000人，為各行業(yè)提供育嬰師、小兒推拿、催乳師、營(yíng)養(yǎng)師等專業(yè)人才，解決了超過(guò)80%學(xué)員的就業(yè)問(wèn)題。

【榮譽(yù)】