【課程說明】

港式甜品是香港潮流美食的代表，源起于廣東飲食中傳統(tǒng)的“港式甜品”，各種優(yōu)質(zhì)材料做成賣相和口味皆佳的甜品，經(jīng)港人創(chuàng)新而自成一派。既有歷史的傳承，也是西化與創(chuàng)新的產(chǎn)物。

【作品展示】

【課程內(nèi)容】

紅松葉港式甜品細(xì)膩綿密、香氣濃郁迷人、口感層次豐富。

港式甜品培訓(xùn)品種：楊枝甘露、楊枝甘露涼粉、雪山楊枝甘露、楊枝金撈、榴蓮?fù)?、白雪黑珍珠、芒果白雪黑糯米、芒果班戟、榴蓮班戟、香蕉班戟、千層餅、芒果涼粉、芒果西米露、芒果豆腐花、芒果龜苓膏、多芒小丸子、芒果布丁、水果撈、盆栽、法式布甸、芒果腸粉、手工酸奶。

1、講解港式甜品的產(chǎn)品，和總體的味道。

2、產(chǎn)品的理論知識，多芒小丸子，榴蓮班戟，芒果班戟，白雪的制作。

3、各種西米露，核桃西米露。紅豆沙，綠豆沙的制作。

4、各種夏季新鮮金桔檸檬，港式奶茶，港式冰淇淋，芒果冰淇淋球等等鮮榨果飲。

5、店面的選址。

6、開業(yè)策劃教學(xué)。

7、原材料的選購。設(shè)備的認(rèn)識與使用維護(hù)。

【辦學(xué)師資】

蒙老師

擅長米粉類、甜品類項(xiàng)目

教學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)、善于店面引流營銷

葉老師

擅長甜品類、涼拌類項(xiàng)目

店面品牌建設(shè)、經(jīng)營模式

【招生對象】

不想打工準(zhǔn)備創(chuàng)業(yè)者，年齡18歲以上70歲以下。想學(xué)習(xí)涼拌技能的人士。

【學(xué)習(xí)保障】

1、學(xué)會為止

2、學(xué)成之后老師免費(fèi)指導(dǎo)技術(shù)問題

3、技術(shù)配方傳授,無任何保留

【教學(xué)現(xiàn)場】

【辦學(xué)特色】

1、“理論為輔，實(shí)操為主”老師手把手教學(xué)，學(xué)員親自動手實(shí)操

2、“一人報名，兩人可學(xué)”中途不收取任何費(fèi)用

3、食材全包，不收取任何材料費(fèi)

4、隨到隨學(xué)，不限學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止

【課程優(yōu)勢】

1、隨到隨學(xué)

2、不限實(shí)操次數(shù)

3、可以免費(fèi)試吃

4、配方全教

5、免費(fèi)技術(shù)升級

6、包材料會

【教學(xué)優(yōu)勢】

十幾年制作經(jīng)驗(yàn)老師手把手教學(xué)，包材料、會。

【教材特點(diǎn)】

配方詳細(xì)，精確到克

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校簡介】

紅松葉小吃培訓(xùn)隸屬于柳州市紅松葉餐飲管理有限公司，本公司創(chuàng)立于2005年，是一家專注于餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開發(fā)的創(chuàng)新型餐飲教育企業(yè)。

在未來的美食行業(yè)中，餐飲店將會成為消費(fèi)者的消費(fèi)場所之一。美味的小吃是開店經(jīng)營必不可少的，掌握專業(yè)美食做法和開店經(jīng)營管理知識，將是未來最基本的開店專業(yè)。

【學(xué)校榮譽(yù)】