【課程簡介】

河南正宗海鮮燜面技術(shù)培訓(xùn)-海鮮燜面培訓(xùn)手把手教學(xué)。海鮮燜面屬于輕餐店。注重新鮮和和貼近美味的海鮮見面，自品牌伊始，就本著賦予個性化消費(fèi)的主張。以海鮮搭配面的獨(dú)特方式，不斷革新食材，創(chuàng)新味覺體驗(yàn)，集合各類海鮮之精華，在極簡舒適的用餐環(huán)境里，給食客帶來前所未有的饕餮盛宴。

【作品展示】

【市場前景】

海鮮燜面面對簡式快餐日益增長的市場，海鮮燜面深知食材的新鮮、干凈衛(wèi)生是立足于市場的根本。面食文化更是經(jīng)過五千年的妍經(jīng)流傳，同時融入海鮮的獨(dú)特搭配，更能迅速吸引中外消費(fèi)者。海鮮見面以18-35歲的女性白領(lǐng)、大學(xué)生為主要消費(fèi)群體，可以是十幾分鐘快節(jié)奏小白領(lǐng)的工作午餐，也可以是小閨蜜、情侶之間周末約會時一頓輕松晚餐。讓喜歡吃海鮮的吃貨，15-20元即可品嘗到三五種海鮮。

新鮮健康的食材【基圍蝦+面】【花甲+面】【魷魚+面】【培根+面】等等款式，我們的面條和普通中筋度的面粉出來的手工面條不一樣，入嘴的滋味感受更有嚼勁，

學(xué)習(xí)海鮮燜面技術(shù)的客戶朋友們看過來，一份常規(guī)的燜面成本控制在5-8塊，售價18左右及以上，成本的控制根據(jù)整份面條配搭的食材的選材來控制。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

1：講述海鮮燜面的歷史與基礎(chǔ)理論知識。

2：講述海鮮燜面的營養(yǎng)價值與市場。

3：培訓(xùn)海鮮燜面香油的熬制。

4：培訓(xùn)選面技術(shù)，煮面、撣面技術(shù)。

5：培訓(xùn)粉面成品全過程、售賣技巧。

6：海鮮燜面的制作過程。

7：半成品處理與保存方法。

8：海鮮燜面的銷售技巧。

【培訓(xùn)**】

會，包吃包住，中途不再收費(fèi)，根據(jù)個人能力不限制學(xué)習(xí)時間，學(xué)會為止。

【**體系】

1、名師一對一、手把手教學(xué)，不論你是否有過從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，畢業(yè)后均能熟練操作

2、教學(xué)過程中由學(xué)員親自動手操作實(shí)踐，避免“紙上談兵”

3、學(xué)習(xí)各項(xiàng)技術(shù)均為，學(xué)不會不收任何費(fèi)用，**能學(xué)到真本事

4、學(xué)期沒有限制，畢業(yè)時間由學(xué)員自己決定

5、學(xué)員畢業(yè)后均能享受開店指導(dǎo)、店面設(shè)計(jì)、經(jīng)營策略等免費(fèi)業(yè)務(wù)咨詢

6、學(xué)員均能享受終身免費(fèi)技術(shù)咨詢、技術(shù)升級服務(wù)