【課程背景】

鮮芋仙是由生長在臺中豐原的傅氏姊弟倆所創(chuàng)立，因為生長在臺中豐原，世代務農的農家，憨厚純樸的二人，堅持以純手感制作出香Q的芋圓甜品、鮮嫩的仙草與滑嫩的傳統(tǒng)豆花，全心投入、認真堅持，延續(xù)傳統(tǒng)美味美味與融合創(chuàng)新，要用最認真的心，最勤奮的雙手將他們的好手藝及家鄉(xiāng)的好風味，分享給每一個人。鮮芋仙是一家臺灣的連鎖甜品專賣店，成立于2007年，以“時尚精致甜品”與“新鮮口感”為概念，投入百萬巨資裝潢門市，營造六星級的舒適用餐環(huán)境。

【課程內容】

1、鮮芋仙甜品的系統(tǒng)講述；

2、鮮芋仙甜品原料的選購；

3、鮮芋仙甜品食材的預加工；

4、鮮芋仙甜品加工的基本標準；

5、鮮芋仙甜品加工的工藝步驟；

6、鮮芋仙甜品經營定價原則；

7、系列調味品及原料的貨源渠道；

8、經營選址與生意技巧,投資分析，經營管理。

【教學現(xiàn)場】

【作品展示】

【盈利分析】

鮮芋仙甜品店一般開在小區(qū)，商場，超市，步行街，小吃街等人流量集中的地方，一般一份18塊錢左右，每天可賣120份，日銷售額：18×120=2160元；月銷售額：2160元×30天=64800元；扣除每月的所有成本開銷25000元，月純利潤：64800元-25000元=39800元；年純利潤：39800元×12月=47.76萬元；可以完全**，最多半年可全部回本，鮮芋仙甜品制作簡單快捷，用料成本低廉，利潤高，回報快，是賺錢開店首 選好項目！

【關于我們】

企業(yè)目標：致力于做中國最負責任的餐飲運營服務商

“做中國最負責任的餐飲運營服務商”是飄飄香為之奮斗拼搏的永恒責任，飄飄香所有服務團隊通過我們專業(yè)專注的服務，幫助每一位致力于餐飲創(chuàng)業(yè)的人創(chuàng)業(yè)成功。以客戶為中心、幫助客戶成功、為客戶創(chuàng)造價值、切實為客戶、為企業(yè)品牌負責任，在每一個崗位上保持行業(yè)的先進性。我們在秉承“做專業(yè)企業(yè)”的同時，把“培養(yǎng)專業(yè)員工”當成永恒的追求。不斷地為員工提供永久的就業(yè)機會和永久的就業(yè)能力;

飄飄香，擁有十年培訓經驗的她，始終秉承“博愛與社會責任”的理念，為社會培養(yǎng)和輸送大量優(yōu)秀的餐飲小吃創(chuàng)業(yè)人才!其教師團隊就是由國家高級烹調技師、高級烹調師、等高級專業(yè)人員組成，飄飄香餐飲培訓基地，由享有國家高級廚師盛譽的大師親臨指導，由專業(yè)的烹調高級技師、高級烹調師等專業(yè)人士主教!公司擁有先進的設備，金 牌的講師團隊!實力雄厚!是飄飄香餐飲培訓高質量培訓的有力確保。飄飄香餐飲培訓基地環(huán)境優(yōu)美，后勤確保到位，學員管理嚴格。公司吸收、并結合自身的教學特點和實踐經驗，總結、完善了一套適合餐飲小吃行業(yè)的科學管理模式。

【榮譽證書】