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亳州鄭正小吃培訓學校
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亳州鄭正小吃培訓學校
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【項目簡介】
干鍋菜是由四川綿陽流行開來的一種菜式。相對于火鍋而得名。火鍋湯汁很多，以適應涮燙各種原料；而干鍋菜湯汁相對較少，一般作為菜品直接上桌食用，它是在湖南、湖北、江西一帶流行，后被川廚引進并提升，形成了系列干鍋菜肴，如干鍋雞雜、干鍋雞、干鍋兔、干鍋蛙、筒筍雞等。
【課程內(nèi)容】
包括：干鍋雞，干鍋魚，干鍋排骨，干鍋大腸，干鍋牛肉，干鍋鴨等。
1.理論技術的講解與學習；
2.原材料的選擇，配料的選擇；
3.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范；
4.學員進行多次操作實踐，直到熟練為止。
【教學現(xiàn)場】
【優(yōu)惠活動】
一、正正小吃本次開放一人報名，兩人學習，推薦一人報名學習，能賺錢。
二、5880報名陽光工程即可學習正正小吃所有項目。
前六個項目免費，以后每學習一項僅需200元材料費。
三、更有非常優(yōu)惠組合套餐活動：
1、早餐類（包子、豆?jié){、油條等）；
2、夜宵類（燒烤、烤魚、地鍋等）；
3、休閑類（蛋糕、奶茶、面包等）。
【師資力量】
李老師
簡介：美麗老師，名如其人，善良、美麗，愛學習鉆研，下學后便進入餐飲業(yè)。2003年便在淮北開了第 一家小吃店，但沒賺到錢。先后到重慶、東北、北京去學習和了解地方特色口味特性后在重慶做了二年學習工作。2012年在北京一家餐飲培訓學校執(zhí)教特色小吃。2017年回家在濉溪香舍黎飯店做店長。2018年被我校吸收任教至今。最拿手特色小吃有:雞蛋灌餅、山東雜糧煎餅、福建千里香餛飩、安徽有名燙面、面皮等等特色美食。
【學員風采】
【關于學?！?/b>
安徽鄭先生餐飲管理有限公司，從2010年開店經(jīng)營餐飲小吃到開辦培訓機構，我們做了大量的準備工作，到全國各地去學習引進特色的技術，考察各大培訓學校經(jīng)營模式。經(jīng)過幾年的摸索和總結對于辦好小吃培訓學校非常有把握。我校教學特色：理論結合實踐，并以實際操作為主，讓每一位學員動手親自操作，老師手把手教學，隨到隨學，學期不限，學會為止，針對每位學員我們量身制定學習計劃，因人施教。我們不做加盟，配料，配方的比例、原材料采購點、制作方法都毫不保留的交給每一位學員，讓學員不受供貨以及技術的限制。歡迎實地考察，滿意再學！
【學校環(huán)境】
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