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食為先小吃培訓(xùn)

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 廣州小吃 食為先小吃培訓(xùn) 課程正文

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海棠糕技術(shù)培訓(xùn)

授課方式 :
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食為先小吃培訓(xùn)

食為先小吃培訓(xùn)

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好，可安心報(bào)讀

食為先小吃培訓(xùn)

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累，可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累，推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：

在線咨詢
2025.05.16 倪*燕 153*****448 咨詢了 上課時(shí)段
2025.05.16 朱*士 152*****938 咨詢了 招生對(duì)象
2025.05.16 趙*士 139*****832 咨詢了 周邊交通
2025.05.16 劉*士 133*****239 咨詢了 周邊交通
2025.05.16 王*斌 134*****812 咨詢了 開班時(shí)間
2025.05.16 陳*士 138*****932 咨詢了 授課師資
2025.05.16 易*財(cái) 150*****225 咨詢了 開課校區(qū)
2025.05.16 學(xué)*員 159*****520 咨詢了 開班時(shí)間
2025.05.16 謝*亮 188*****611 咨詢了 上課時(shí)段
2025.05.16 徐*玉 133*****661 咨詢了 課程費(fèi)用
2025.05.16 姜*華 185*****426 咨詢了 上課時(shí)段
2025.05.15 馮*旺 172*****634 咨詢了 開班時(shí)間
2025.05.15 賀*生 158*****742 咨詢了 開課校區(qū)
2025.05.15 胡*生 178*****800 咨詢了 開班時(shí)間
2025.05.15 孫*瑩 173*****313 咨詢了 開班時(shí)間
2025.05.15 謝*華 138*****395 咨詢了 開課校區(qū)
2025.05.15 陳*生 188*****073 咨詢了 課程費(fèi)用
2025.05.15 鄭*孟 137*****177 咨詢了 周邊交通
2025.05.15 彭*生 180*****898 咨詢了 授課師資
2025.05.15 倪*士 199*****403 咨詢了 上課時(shí)段
2025.05.01 何*姐 138*****105 咨詢了 周邊交通
海棠糕技術(shù)培訓(xùn)

【課程簡介】

海棠糕是上海傳統(tǒng)名小吃，因其形狀扁圓酷似海棠花而得名，對(duì)于老一輩上海人來說，海棠糕承載著他們兒時(shí)的回憶。做海棠糕的原料主料為面粉、赤豆沙，輔料有白砂糖、紅綠絲要做好一爐海棠糕，關(guān)鍵在于食材和手藝，手法嫻熟手不停歇地在鐵板的開合間起落，抹油、舀面、加料，翻豆沙、撒配料、翻蓋一氣呵成，不到五分鐘一鍋海棠糕就出鍋了。

海棠糕 (1)

【教學(xué)內(nèi)容】

食為先特色海棠糕教學(xué)內(nèi)容包括：

1、面醬調(diào)制，面粉的選材，調(diào)醬的技巧與方法

2、配料準(zhǔn)備，配料的選擇與制作方法，食材的處理與保存

3、輔材制作，豬油丁餡，紅豆，綠豆餡料制作

4、成品制作，操作手法與技巧，爐溫的把控

5、經(jīng)驗(yàn)學(xué)習(xí)，海棠糕的經(jīng)營方法，成品的考核

食為先海棠糕獨(dú)特賣點(diǎn)有哪些？

1、獨(dú)特賣點(diǎn):香甜可口，熱食尤佳，紅褐色的焦糖色澤誘人

2、設(shè)備講解:一般使用鐵制七孔為佳，太小不方便操作，帶鐵板蓋

3、市場優(yōu)勢:男女老少皆宜，低脂營養(yǎng)更健康，口感軟糯香甜多樣

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【示范講解】

1、專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

【自我實(shí)踐】

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【學(xué)校介紹】

食為先創(chuàng)立于2008年，隸屬于食之盟體系，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。

食為先品牌優(yōu)勢_02

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學(xué)員點(diǎn)評(píng)

94%滿意度

食為先小吃培訓(xùn)

綜合

環(huán)境 : 4.8師資 : 4.7教學(xué) : 4.7

336179人看過    29493人預(yù)約    50人評(píng)價(jià)
機(jī)*主

機(jī)*主

私信AT
有用（0）請(qǐng)教

（環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0）

學(xué)校就在武昌火車站對(duì)面酒店的二樓，學(xué)習(xí)氣氛優(yōu)良，老師廚藝精堪，回家以后自己做出來的成品基礎(chǔ)本上跟學(xué)校做的一樣，學(xué)習(xí)時(shí)間沒有限止，都是學(xué)會(huì)為止。

2024-12-06

蔡*鈞

蔡*鈞

私信AT
有用（0）請(qǐng)教

（環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0）

老師認(rèn)真教學(xué)，學(xué)習(xí)環(huán)境好

2024-11-04

鄧*士

鄧*士

私信AT
有用（2）請(qǐng)教

（環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0）

不錯(cuò)，教得比較詳細(xì)，有耐心反復(fù)回答問題，

2024-08-09

讀書保障 :

  • 正規(guī)資質(zhì)

    所有學(xué)校都經(jīng)過好學(xué)校品牌認(rèn)證，辦學(xué)許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

  • 免費(fèi)求學(xué)顧問

    通過好學(xué)校咨詢，你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對(duì)1專業(yè)服務(wù)，助你快速找到滿意學(xué)校！

  • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

    通過好學(xué)校報(bào)讀，你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評(píng)，你的評(píng)價(jià)將影響學(xué)校招生，學(xué)校會(huì)更重視你，給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué)，避免你差評(píng)。

  • 消費(fèi)權(quán)益保障

    通過好學(xué)校報(bào)讀，若你與學(xué)校發(fā)生糾紛，你可獲得好學(xué)校來自第三方的平臺(tái)保障，協(xié)助你讓學(xué)校退款，維護(hù)你的合法權(quán)益！

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