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食為先小吃培訓(xùn)

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當(dāng)前位置 : 好學(xué)校 廣州小吃 食為先小吃培訓(xùn) 課程正文

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鹵肉卷制作技術(shù)培訓(xùn)課程

授課方式 :
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食為先小吃培訓(xùn)

食為先小吃培訓(xùn)

認(rèn)證等級(jí)

信譽(yù)良好，可安心報(bào)讀

食為先小吃培訓(xùn)

已獲好學(xué)校V2信譽(yù)等級(jí)認(rèn)證

信譽(yù)值

  • (60-80)基礎(chǔ)信譽(yù)積累，可放心報(bào)讀
  • (81-90)良好信譽(yù)積累，可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽(yù)積累，推薦報(bào)讀

與好學(xué)校簽訂讀書保障協(xié)議：

在線咨詢
2025.05.03 粟*士 130*****800 咨詢了 上課時(shí)段
2025.05.03 先*生 152*****395 咨詢了 開課校區(qū)
2025.05.03 董*生 188*****778 咨詢了 上課時(shí)段
2025.05.03 陳*士 150*****613 咨詢了 周邊交通
2025.05.02 梁*士 195*****484 咨詢了 招生對(duì)象
2025.05.02 機(jī)*主 167*****000 咨詢了 周邊交通
2025.05.02 黃*生 186*****188 咨詢了 開班時(shí)間
2025.05.02 王*剛 157*****815 咨詢了 周邊交通
2025.05.02 先*生 137*****441 咨詢了 周邊交通
2025.05.02 機(jī)*主 136*****559 咨詢了 開課校區(qū)
2025.05.01 機(jī)*主 187*****106 咨詢了 招生對(duì)象
2025.05.01 待*定 177*****517 咨詢了 授課師資
2025.05.01 張*忌 159*****850 咨詢了 開班時(shí)間
2025.05.01 何*青 173*****956 咨詢了 課程費(fèi)用
2025.04.30 女*子 139*****981 咨詢了 開課校區(qū)
2025.04.30 荊*國(guó) 151*****466 咨詢了 課程費(fèi)用
2025.04.30 張*龍 187*****330 咨詢了 上課時(shí)段
2025.04.30 楊*東 193*****775 咨詢了 課程費(fèi)用
2025.04.30 石*元 189*****042 咨詢了 開班時(shí)間
2025.05.01 何*姐 138*****105 咨詢了 周邊交通
鹵肉卷制作技術(shù)培訓(xùn)課程

【項(xiàng)目介紹】

鹵肉卷作為一款以面餅包裹鹵肉、火腿、雞柳和蔬菜的時(shí)尚特色即食小吃，不但健康美味，而且營(yíng)養(yǎng)方便。它與街邊一般粗制濫造的小吃截然不同。為了滿足消費(fèi)食客不同的口味需求，鹵肉卷的發(fā)明人，在品種上力求新穎、多樣，因而造就了麻辣牛肚卷、菠蘿雞柳卷、五香鹵肉卷、脆甜鹵藕卷等多個(gè)經(jīng)典品種。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

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理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購(gòu)等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營(yíng)小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購(gòu)，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

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【培訓(xùn)方式】

按照鹵肉卷的配方，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，一直要到學(xué)員能完全獨(dú)自操作鹵肉卷的這些調(diào)料制作的方法與要點(diǎn)為止。

【教學(xué)內(nèi)容】

食為先特色鹵肉卷教學(xué)內(nèi)容包括：

1、面皮制作，面粉選擇、面與水的比例、手法練習(xí)

2、鹵水制作，香辛料的選揮，調(diào)味、增香的方法，香油的制作

3、辣椒油制作，辣椒選擇搭配，油溫掌控、油提香的方法

4、配料配比，主料配料比例，牛肉、豬豬肉、肚、雞柳、雞蛋、火腿等

5、產(chǎn)品售賣，醬、配料、主料、香料、辣椒油等美味鮮香

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

食為先創(chuàng)立于2008年，隸屬于食之盟體系，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連機(jī)鎖構(gòu)。

食為先品牌優(yōu)勢(shì)_02

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學(xué)員點(diǎn)評(píng)

94%滿意度

食為先小吃培訓(xùn)

綜合

環(huán)境 : 4.8師資 : 4.7教學(xué) : 4.7

335263人看過(guò)    29311人預(yù)約    50人評(píng)價(jià)
譚*姐

譚*姐

私信AT
有用（0）請(qǐng)教

（環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0）

老師好相處、溫柔又很用心教學(xué)員！開心

2020-12-16

機(jī)*主

機(jī)*主

私信AT
有用（0）請(qǐng)教

（環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0）

學(xué)校就在武昌火車站對(duì)面酒店的二樓，學(xué)習(xí)氣氛優(yōu)良，老師廚藝精堪，回家以后自己做出來(lái)的成品基礎(chǔ)本上跟學(xué)校做的一樣，學(xué)習(xí)時(shí)間沒有限止，都是學(xué)會(huì)為止。

2024-12-06

蔡*鈞

蔡*鈞

私信AT
有用（0）請(qǐng)教

（環(huán)境:5.0師資:5.0教學(xué):5.0）

老師認(rèn)真教學(xué)，學(xué)習(xí)環(huán)境好

2024-11-04

讀書保障 :

  • 正規(guī)資質(zhì)

    所有學(xué)校都經(jīng)過(guò)好學(xué)校品牌認(rèn)證，辦學(xué)許可證、工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照。

  • 免費(fèi)求學(xué)顧問

    通過(guò)好學(xué)校咨詢，你可獲得好學(xué)校免費(fèi)求學(xué)顧問1對(duì)1專業(yè)服務(wù)，助你快速找到滿意學(xué)校！

  • 優(yōu)質(zhì)教學(xué)

    通過(guò)好學(xué)校報(bào)讀，你將可在好學(xué)校進(jìn)行課程點(diǎn)評(píng)，你的評(píng)價(jià)將影響學(xué)校招生，學(xué)校會(huì)更重視你，給你更優(yōu)質(zhì)教學(xué)，避免你差評(píng)。

  • 消費(fèi)權(quán)益保障

    通過(guò)好學(xué)校報(bào)讀，若你與學(xué)校發(fā)生糾紛，你可獲得好學(xué)校來(lái)自第三方的平臺(tái)保障，協(xié)助你讓學(xué)校退款，維護(hù)你的合法權(quán)益！

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