【課程介紹】

隨著生活節(jié)奏的加快，越來越多的人選擇在外就餐，尤其是早餐粥粉面，深受消費者喜歡，一些創(chuàng)業(yè)者也看到了其中的商機，苦于想學(xué)早餐粥粉面技術(shù)無門，又不知道哪里的早餐粥粉面技術(shù)培訓(xùn)的好，食為先粥粉面培訓(xùn)，是您小本創(chuàng)業(yè)的好選擇！

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

理論學(xué)習(xí)：

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解：

1.專業(yè)老師手把手的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實踐：

1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。

3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【培訓(xùn)方式】

本中心所授早餐粥粉面技術(shù)，老師現(xiàn)場實操教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，學(xué)會為止。

【課程優(yōu)勢】

1.粥類我們會教學(xué)：白粥、生滾粥、瘦肉粥、皮蛋瘦肉粥、豬肝粥、魚片粥、及弟粥等品類；

2.湯粉類我們會教學(xué)：煲高湯、調(diào)湯、做牛腩、排骨、豬手等碼子，還有湯粉配菜的搭配和處理；

3.此項目除了一整套廣東腸粉技術(shù)之后，我們?yōu)榱嗽黾舆@個項目的市場競爭力，特意贈送了云吞、云吞面等項目，可以增強店面的競爭力；

4.食為先早餐粥粉面腸粉這個項目運行了很多年，之所以經(jīng)久不衰的原因是這個項目市場的認(rèn)可度廣，作為早餐項目特別受歡迎；

5.我們的粥底比較有競爭力，幾前年曾經(jīng)就有過某餐飲連鎖品牌的行政總廚特意找到我們來學(xué)習(xí)粥底的煲制細(xì)節(jié)以及標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)工藝技術(shù)。

【學(xué)校簡介】

食為先創(chuàng)立于2008年，隸屬于食之盟體系，是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實訓(xùn)連機鎖構(gòu)。