【作品展示】
【學(xué)習(xí)內(nèi)容】
理論學(xué)習(xí):
1.開店流程講解,包括店面的選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.店鋪經(jīng)營小技巧,輕松創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
【適合人群】
本套課程適合對(duì)杭州小籠包感興趣,有想開杭州小籠包店的創(chuàng)業(yè)者報(bào)名學(xué)習(xí)。
【課程特色】
1.食為先自己有小籠包實(shí)體店,旗下早哈哈早餐連鎖品牌店很多店每天都會(huì)銷售小籠包,我們的配方、工藝等都是通過實(shí)戰(zhàn)摸索出來的;
2.食為先小籠包這個(gè)項(xiàng)目以前有一個(gè)學(xué)員在我們這里學(xué)習(xí)之后,曾帶動(dòng)一幫老鄉(xiāng)大約有開過四五百家店面,生意火爆;
3.食為先現(xiàn)在把這個(gè)曾經(jīng)有指導(dǎo)過無數(shù)老鄉(xiāng)開店的這個(gè)學(xué)員特聘到公司,專門給各類學(xué)員分享他的選址成功經(jīng)驗(yàn);
4.通過這幾年的實(shí)體店經(jīng)驗(yàn)積累,我們摸索了一整套開小籠包的優(yōu)化方案,有興趣的朋友也可以來我們實(shí)體店參觀;
5.小籠包的蒸包爐從市場上買回之后都要經(jīng)過一些微整,火力更合理,煤氣才會(huì)更節(jié)約,改良之后一個(gè)月的煤氣費(fèi)都可以節(jié)省好幾百塊。
【學(xué)校簡介】
食為先創(chuàng)立于2008年,隸屬于食之盟體系,是專注小吃技術(shù)研發(fā)和標(biāo)準(zhǔn)化輸出的小吃實(shí)訓(xùn)連鎖機(jī)構(gòu)。
94%滿意度
食為先小吃培訓(xùn)
綜合
環(huán)境 : 4.8師資 : 4.7教學(xué) : 4.7