【作品展示】

【課程內(nèi)容】

1了解慕斯、芝士蛋糕的文化；

2學(xué)習(xí)蛋糕店中最 新慕斯，最 流行芝士；

3慕斯蛋糕忌廉的打發(fā)方式和要求；

4專用機(jī)器設(shè)備的介紹和操作方式；

5各類原料的講解和使用技巧；

6機(jī)器設(shè)備的采購和講解；

7慕斯芝士原料的采購和講解；

8芝土蛋糕的溶解方式。

【課程目的】

針對開西點(diǎn)蛋糕店的學(xué)員專門獨(dú) 家設(shè)置裱花西點(diǎn)培訓(xùn)開店實(shí)戰(zhàn)班，學(xué)習(xí)西點(diǎn)慕斯芝士蛋糕店中的新品種系列包括：草莓慕斯、芒果布丁、大理石芝士慕斯、抹茶紅豆慕斯、巧克力慕斯、焦糖牛奶布丁。

【師資力量】

杜榮東

文化大專，高級中西式面點(diǎn)技師、高級職業(yè)導(dǎo)師、擅長英式翻糖蛋糕、裱花蛋糕、咖啡飲品等制作、教學(xué)精益求精、對待每位學(xué)員和藹可親，認(rèn)真教學(xué)，是學(xué)校的優(yōu)秀老師。

【課堂花絮】

【辦學(xué)宗旨】

全面貫徹執(zhí)行黨的的路線方針和政策，更好的去服務(wù)廣大社會，讓失業(yè)者學(xué)到真正創(chuàng)業(yè)用得著的實(shí)用性技術(shù)去創(chuàng)業(yè)，幫助社會解決疑難問題，為政府排憂解難。

【課程**】

1、學(xué)員畢業(yè)后，想?yún)⒓庸ぷ鞯膶W(xué)?？芍苯咏o學(xué)員安排工作；想開店的，學(xué)?？芍笇?dǎo)學(xué)員開店；

2、學(xué)員后期在工作實(shí)踐中，有不明白的可隨時和學(xué)校聯(lián)系，老師全程免費(fèi)指導(dǎo)服務(wù)；

3、學(xué)員畢業(yè)后，不限年限，可隨時回校免費(fèi)學(xué)習(xí)原有班級內(nèi)的新品種新花樣。

【教學(xué)環(huán)境】

【學(xué)校簡介】

臨淄區(qū)金茂職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校，是臨淄區(qū)人社局審批，臨淄區(qū)行政審批服務(wù)局登記的合法培訓(xùn)機(jī)構(gòu)， 臨淄金茂學(xué)校有一支專業(yè)師資隊(duì)伍和管理人員，專業(yè)培訓(xùn)過生日用的花饃、兒童喜歡的果蔬卡通包、蛋糕糕點(diǎn)，快餐、早餐、特色小吃、熟食、鹵肉、烤鴨、烤雞、燒烤、火鍋、中式烹調(diào)師、保健按摩師、無痛催乳、小兒推拿、骨盆修復(fù)、私密養(yǎng)護(hù)；月嫂（母嬰護(hù)理）、育嬰員、美容師、養(yǎng)老護(hù)理員、美發(fā)師、保育員、企業(yè)人才管理師、勞動關(guān)系協(xié)調(diào)員、汽車維修等專業(yè)。

【師生風(fēng)采】

【學(xué)校榮譽(yù)】

自辦學(xué)以來，承擔(dān)著臨淄區(qū)下崗失業(yè)人員培訓(xùn)，農(nóng)村轉(zhuǎn)移勞動力培訓(xùn)，臨淄區(qū)婦聯(lián)巾幗居家創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)基地，臨淄區(qū)殘疾人扶貧基地，為AAAA級社會組織，每年被政府評比為優(yōu)秀、文明、先進(jìn)單位，2016年成立了臨淄區(qū)金茂職業(yè)培訓(xùn)學(xué)校“黨支部”，2018年被評為五星級黨支部。