【課程簡介】

課程包括韓式裱花蛋糕制作，私房烘培慕斯、提拉米蘇、芝士制作，金茂私房烘培蛋糕烘培課程制作，成品蛋糕，裸露蛋糕這四個主要學習內(nèi)容。

【作品展示】

【師資力量】

寇紅

高級技師、文化大專、

中國烘焙名師，

山東省烘焙大師，

山東烘焙業(yè)管理精英，

從業(yè)20多年，擅長烘焙面包、蛋糕、月餅、西點、慕斯甜點等制作

重視品種創(chuàng)新，融匯貫通，博采眾長，

研制推出了許多適時特色烘焙產(chǎn)品。

第四屆山東美食大賽冠 軍。

現(xiàn)任金茂職業(yè)學校高級教師！

做人要有品德，做食品要有食德，做人做食品要用心付出。

愿與烘焙界人士共創(chuàng)美好明天而奮斗！

【辦學宗旨】

全面貫徹執(zhí)行黨的的路線方針和政策，更好的去服務廣大社會，讓失業(yè)者學到真正創(chuàng)業(yè)用得著的實用性技術去創(chuàng)業(yè)，幫助社會解決疑難問題，為政府排憂解難。

【課程**】

1、學員畢業(yè)后，想?yún)⒓庸ぷ鞯膶W校可直接給學員安排工作；想開店的，學校可指導學員開店；

2、學員后期在工作實踐中，有不明白的可隨時和學校聯(lián)系，老師全程免費指導服務；

3、學員畢業(yè)后，不限年限，可隨時回校免費學習原有班級內(nèi)的新品種新花樣。

【學員風采】

【教學現(xiàn)場】

【學校簡介】

臨淄區(qū)金茂職業(yè)培訓學校，是臨淄區(qū)人社局審批，臨淄區(qū)行政審批服務局登記的合法培訓機構， 臨淄金茂學校有一支專業(yè)師資隊伍和管理人員，專業(yè)培訓過生日用的花饃、兒童喜歡的果蔬卡通包、蛋糕糕點，快餐、早餐、特色小吃、熟食、鹵肉、烤鴨、烤雞、燒烤、火鍋、中式烹調(diào)師、保健按摩師、無痛催乳、小兒推拿、骨盆修復、私密養(yǎng)護；月嫂（母嬰護理）、育嬰員、美容師、養(yǎng)老護理員、美發(fā)師、保育員、企業(yè)人才管理師、勞動關系協(xié)調(diào)員、汽車維修等專業(yè)。

【教學環(huán)境】

【學校榮譽】

自辦學以來，承擔著臨淄區(qū)下崗失業(yè)人員培訓，農(nóng)村轉移勞動力培訓，臨淄區(qū)婦聯(lián)巾幗居家創(chuàng)業(yè)培訓基地，臨淄區(qū)殘疾人扶貧基地，為AAAA級社會組織，每年被政府評比為優(yōu)秀、文明、先進單位，2016年成立了臨淄區(qū)金茂職業(yè)培訓學?！包h支部”，2018年被評為五星級黨支部。