為每一位創(chuàng)業(yè)者量身定制的VIP課程，課程豐富全面，開店所需要的全部干貨都在這里了！學(xué)完即可開店！

 【課程內(nèi)容】

1.包子餡心種類：15種（種類豐富滿足不同人群口味）

狗不理肉餡、津味素、素三鮮、三鮮包、雪菜肉末餡、香菇油菜包、洋白菜素包、梅菜豬肉包、五香牛肉、傳統(tǒng)豬肉餡等

特點(diǎn)：掌握一種，學(xué)會(huì)一類；

2.涼拌菜類

拌牛肉、八寶菠菜、酸湯鳳爪、腐竹拌木耳、土豆絲、素什錦、手撕雞、酸辣瓜條

3.粥類

冰糖雪梨粥、五谷粥、小米南瓜粥、蔬菜粥、海鮮粥、皮蛋瘦肉粥

贈(zèng)送：

饅頭、花卷、云吞

【課程優(yōu)勢(shì)】

1、面點(diǎn)大師親自指導(dǎo)授課

2、和面技術(shù)、醒發(fā)技術(shù)、調(diào)餡技術(shù)、蒸制技術(shù)

3、半發(fā)面技術(shù)、大發(fā)面技術(shù)、死面技術(shù)、快速發(fā)面技術(shù)

4、大包子制作手法、小籠包制作手法

5、秘制配方，核心技術(shù)，絕無(wú)保留，全部?jī)A囊相授

【教學(xué)師資】

面點(diǎn)技師-邱志菊

職稱：面點(diǎn)技師

擅長(zhǎng)：精通面點(diǎn)制作，尤為擅長(zhǎng)包子制作

大師簡(jiǎn)介：

在狗不理集團(tuán)工作七年，熟悉天津包子的所有制作工藝。在此期間，多次獲得各項(xiàng)榮譽(yù)并作為企業(yè)代表多次參加各種文化交流。其中，在包子技能大賽中，獲得第三名的優(yōu)異成績(jī)。工作期間，多次為明星及社會(huì)名流現(xiàn)場(chǎng)包制包子；曾于2016年代表天津市參加在大連市舉辦的達(dá)沃斯世界經(jīng)濟(jì)論壇，對(duì)天津包子的文化進(jìn)行大力推廣和傳播；受政府邀請(qǐng)?jiān)谔旖蚴杏e館、中南海等地向各位領(lǐng)導(dǎo)展示真正的天津包子制作工藝；參與十八道褶天津包子的品牌創(chuàng)立，為企業(yè)培養(yǎng)數(shù)十位技術(shù)人員，壯大了品牌技術(shù)力量。

【學(xué)校介紹】

包子學(xué)堂成立于2017年，隸屬于天津龍實(shí)同創(chuàng)食品技術(shù)開發(fā)有限公司，是一家以烹飪技術(shù)培訓(xùn)、餐飲經(jīng)營(yíng)管理為主的技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。由專業(yè)級(jí)烹飪大師執(zhí)掌一線教育工作、具有十幾年工作經(jīng)驗(yàn)的各大餐飲機(jī)構(gòu)技師擔(dān)任培訓(xùn)指導(dǎo)，完全做到手把手、0距離教學(xué)。使學(xué)員學(xué)有所得、學(xué)為所用，掌握技能并將技術(shù)轉(zhuǎn)化為謀生技能。

包子學(xué)堂教學(xué)基地配備專業(yè)、齊全的教學(xué)用具，模擬實(shí)際工作環(huán)境，以行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為教學(xué)基礎(chǔ)，做到教學(xué)實(shí)用化、技能落地化。同時(shí)運(yùn)用先進(jìn)的4D廚房管理方法，將整理、責(zé)任、執(zhí)行和培訓(xùn)有效結(jié)合，形成良好的職業(yè)習(xí)慣，使學(xué)員終生受益。畢業(yè)后，包子學(xué)堂不僅提供各大型餐飲集團(tuán)、餐飲連鎖品牌的就業(yè)推薦，而且為有創(chuàng)業(yè)需求的學(xué)員，提供系統(tǒng)化創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)服務(wù)。

包子學(xué)堂秉承著“傳承為根、做人為先、育人為本“的經(jīng)營(yíng)理念，腳踏實(shí)地、敢為人先。在榮譽(yù)校長(zhǎng)專業(yè)級(jí)面點(diǎn)大師張同敏的引領(lǐng)下，我們堅(jiān)守著屬于餐飲職業(yè)人的責(zé)任，將手藝人的精神深耕，使中華飲食的技藝得以傳承。為我國(guó)餐飲業(yè)不斷輸送具有創(chuàng)新能力、基礎(chǔ)扎實(shí)、并掌握傳統(tǒng)技藝的職業(yè)餐飲人。

包子學(xué)堂是一家以培訓(xùn)面點(diǎn)技術(shù)、餐飲經(jīng)營(yíng)、店鋪管理為主的技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

1包子學(xué)堂是一家以培訓(xùn)面點(diǎn)技術(shù)、餐飲經(jīng)營(yíng)、店鋪管理為主的技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。由烹飪大師張同敏執(zhí)掌一線教育工作、具有十幾年工作經(jīng)驗(yàn)的狗不理教師團(tuán)隊(duì)擔(dān)任培訓(xùn)指導(dǎo)，完全做到手把手、0距離教學(xué),*就業(yè)。

2、產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)，半發(fā)面、水餡、18-22道褶、產(chǎn)品本地化。

3、權(quán)威師資，由面點(diǎn)大師張同敏老師帶領(lǐng)的面點(diǎn)教師團(tuán)隊(duì)親自教授，手把手教，。

4、*就業(yè)包創(chuàng)業(yè)，所有學(xué)員，推薦就業(yè)，合作的企業(yè)方：18道褶包子直營(yíng)店、慶豐包子直營(yíng)店等。

5、終身售后，您選擇我們一次，我們?yōu)槟?wù)一輩子、終身產(chǎn)品技術(shù)升級(jí)服務(wù)、各種技術(shù)問題終身免費(fèi)答疑。

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)校環(huán)境】