【產(chǎn)品特色】

特色燒烤 麻辣鮮香

【適合對(duì)象】

創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富、對(duì)美食感興趣的愛(ài)好者等。

【培訓(xùn)品種】

燒烤雞翅學(xué)習(xí)美味品種教授品種包括：BT烤翅、香辣烤翅、留香烤翅、鹽焗烤翅、麻辣烤翅、咖喱烤翅、蒜香烤翅、

孜然烤翅、檸檬烤翅、美麗果蔬等

【培訓(xùn)內(nèi)容】

1.香料的認(rèn)識(shí)和用量

對(duì)美味學(xué)院特色燒烤香料秘密配方所需香料的認(rèn)識(shí)，熟練掌握秘方上所需香料的名稱(chēng)、香味及其作用，熟練掌握香料的用法及其用量。

2.香料的加工制作

調(diào)味鹽、調(diào)味油配方與技術(shù)的學(xué)習(xí)制作，烤肉類(lèi)風(fēng)味調(diào)料制作。

3.燒烤材料的加工

BT烤翅、香辣烤翅、留香烤翅等肉類(lèi)燒烤原料加工，處理花樣蔬菜串類(lèi)燒烤原料的處理和制作方法，烤串的穿制培訓(xùn)

4.烤制方法培訓(xùn)

學(xué)習(xí)燒烤的烤制過(guò)程，掌握特色燒烤的烤制技術(shù)，能夠熟練掌控火候，把握燒烤汁和香料的用量用法。

5.創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)及幫扶

資深專(zhuān)家系統(tǒng)傳授開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，并給予開(kāi)店扶持（包括：資金、技術(shù)、開(kāi)業(yè)、經(jīng)驗(yàn)、資源、人力等各方面扶持）

【教學(xué)模式】

小班教學(xué) 手把手授課 配方贈(zèng)送

【教學(xué)時(shí)間】

學(xué)習(xí)時(shí)間可以自由安排，想學(xué)小吃技術(shù)，歡迎咨詢(xún)，到校實(shí)地考察

【教學(xué)優(yōu)勢(shì)】

瘋狂烤翅有多種口味，除了市場(chǎng)上常見(jiàn)的孜然、麻辣外，我們還備有多種市場(chǎng)上沒(méi)有的燒烤調(diào)料與醬汁。美味學(xué)院小吃培訓(xùn)學(xué)校，是一家專(zhuān)門(mén)從事小吃專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)公司，憑借多年自身努力和良好的服務(wù)技術(shù)，為學(xué)員的創(chuàng)業(yè)盈利鋪平了道路。我們擁有全國(guó)品種全、有特色、適合各地、各種人群的特色小吃項(xiàng)目，技術(shù)都來(lái)自于正宗的名小吃發(fā)源地，力爭(zhēng)讓每位創(chuàng)業(yè)者都能學(xué)到正宗的小吃口味，實(shí)現(xiàn)零風(fēng)險(xiǎn)經(jīng)營(yíng)。

【教學(xué)特色】

在產(chǎn)品培訓(xùn)時(shí)課程老師會(huì)將產(chǎn)品的制作方法，制作原理，各類(lèi)產(chǎn)品根據(jù)消費(fèi)者需求的不同做法等全部毫無(wú)保留傳授，學(xué)的不是一套死方法，而且可以靈活運(yùn)用的技術(shù)。小班授課，產(chǎn)品培訓(xùn)課程由專(zhuān)業(yè)老師先演示，學(xué)員再上手操作學(xué)習(xí)，指導(dǎo)老師會(huì)耐心講解，直到能獨(dú)立操作為止。

【學(xué)院師資】

人生格言：“陽(yáng)”光靜好，美味友好，楊靜友老師從業(yè)廚師多年總結(jié)出“美食是身體的歌曲，而歌曲是心靈的美食”!

擅長(zhǎng)：特色小吃、川湘菜、麻辣燙、燒烤、冷鍋串串、火鍋、麻辣香鍋、重慶小面、四川鹵水制作。

【個(gè)人榮譽(yù)】

2009年榮獲四川國(guó)際美食烹飪大師賽個(gè)人金獎(jiǎng)

2012年榮獲成都食神大賽中國(guó)區(qū)美味大獎(jiǎng)

2015年榮獲中國(guó)青年烹飪技能大賽個(gè)人金獎(jiǎng)

2017年榮獲中餐世界烹飪錦票賽個(gè)人賽銀獎(jiǎng)

2016年中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)會(huì)員

作品展示

【學(xué)院簡(jiǎn)介】

美味學(xué)院（Cuisine Academy）是中國(guó)東方教育旗下專(zhuān)注特色美食短期培訓(xùn)的全國(guó)連鎖品牌，秉承“匯集天下美食 培養(yǎng)創(chuàng)就業(yè)精英”的培訓(xùn)目標(biāo)，先后在北京、廣州、深圳、成都、武漢、杭州、南京等19個(gè)城市設(shè)立了直營(yíng)院校，是一家規(guī)?；?、專(zhuān)業(yè)化的特色美食培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。美味學(xué)院在課程體系建設(shè)、產(chǎn)品研發(fā)、運(yùn)營(yíng)管理、教學(xué)模式創(chuàng)新、創(chuàng)就業(yè)服務(wù)體系等方面均有建樹(shù)，滿(mǎn)足社會(huì)創(chuàng)就業(yè)者的學(xué)習(xí)需求，至今已經(jīng)為社會(huì)輸送了眾多的美食技能人才。

美味學(xué)院依托集團(tuán)30多年的教學(xué)成果，成立特色美食研發(fā)中心，洞察市場(chǎng)需求、把握流行趨勢(shì)，為創(chuàng)就業(yè)者構(gòu)建6大類(lèi)美食專(zhuān)業(yè)。即特色小吃培訓(xùn)、西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)、潮流飲品培訓(xùn)、新派中餐培訓(xùn)、特色中點(diǎn)培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)，品類(lèi)齊全，你想學(xué)的我們都有。

美味學(xué)院還與許多大型酒店、連鎖企業(yè)等建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，為企業(yè)培養(yǎng)定向人才。優(yōu)秀的畢業(yè)學(xué)員，可推薦至合作企業(yè)帶薪就業(yè)，實(shí)現(xiàn)畢業(yè)推薦工作的幫扶服務(wù)。

【創(chuàng)業(yè)幫扶】

1.從客流量、租金、競(jìng)品等綜合考慮，幫你選擇合適位置。

2.與原材料供應(yīng)商建立合作關(guān)系，學(xué)員直接采購(gòu)更省錢(qián)。

3.從營(yíng)業(yè)執(zhí)照到健康證等證件辦理，全程提供教學(xué)。

4.從各項(xiàng)的花費(fèi)等，到盈利的分析，所有項(xiàng)目清清楚楚。

5.提供店鋪命名、裝修風(fēng)格等建議,讓店面成為亮點(diǎn)。

6.幫助學(xué)員入住美團(tuán)，餓了么外賣(mài)平臺(tái)，增加銷(xiāo)售渠道。

7.根據(jù)店鋪運(yùn)營(yíng)情況，定期上門(mén)教學(xué)解決開(kāi)店問(wèn)題。

8.畢業(yè)學(xué)員享受美食技術(shù)定期升級(jí)的特權(quán)，保持產(chǎn)品更新速度。

【學(xué)院環(huán)境】

【品牌實(shí)力】