【課程特色】

1、90%的實操+10%的理論=的成功；

2、零基礎教學，理論+實操，結合市場架構、教學時尚、熱銷的產品；

3、畢業(yè)后可獨立完成；并學會舉一反三的創(chuàng)造力。

【課程設置】

上課時間：09:30-12:00   13:30-17:00

教學方式：精品小班制教學，周末班 全日班，隨到隨學，循環(huán)授課；老師示范，學生操作；手把手指導操作要領，一對一輔導；不定期考核。

后期福利：*學會為止，學不會免費再學；后期更新課程免費學，頒發(fā)結業(yè)證書、推薦就業(yè)、輔助創(chuàng)業(yè)。

其他說明：為了方便學員，學校有提供住宿，20元，600一月

【適合人群】

【學校簡介】

深圳法蘭希烘焙文化傳播有限公司于2011年創(chuàng)立于深圳，是一家專注于蛋糕西點烘焙培訓學校，品牌店策劃的專業(yè)機構。

法蘭希蛋糕培訓學校是深圳首家開創(chuàng)技術+店面管理實操融合的專業(yè)培訓機構；依托豐富的行業(yè)經驗和專業(yè)技術；在不斷研究烘焙市場需求和趨勢的基礎之上，法蘭希博采眾長，不斷創(chuàng)新，打磨精品課程；開設蛋糕裱花、烘焙面包、法式西點、咖啡飲品、韓式裱花、翻糖等多種課程；

法蘭希打破傳統(tǒng)非實用性“灌輸”式的培訓方式，首創(chuàng)“1+9”模式，（一分理論，九分實踐）教學互動；兼顧技能和管理，用挑戰(zhàn)激發(fā)熱情，推動學員創(chuàng)新成長的培訓理念，在行業(yè)內獨樹一幟，得到眾多學員的青睞；資深名師、精品小班授課。

法蘭希始終相信，培訓不僅是教與授，更是用心的傾注，學員不僅是學員，更可能是一生的朋友，法蘭希的使命，是讓每一位學員都學到真正學以致用的烘焙技術！幫助學員學成技術，輕松就業(yè)，成功開店！

【課程內容】

韓式裱花銷量上升背后秘密；品種技術賞識；

韓式蛋糕占據38%市場，現在年輕人慶生、祝福喜歡創(chuàng)意好充滿美感心花怒放的韓式蛋糕！了解法蘭希學校作為韓式蛋糕的代表，其技術成熟，創(chuàng)意十足，首屈一指！

韓式裱花蛋糕奶油霜的制作方法，抹面技巧；

韓式裱花精品課程，針對零基礎學員基礎快速掌握，設置韓式裱花蛋糕奶油霜的實操制作方法，抹面等技巧實操應用教學

豆沙霜的制作及技巧，花卉顏色搭配技巧：

針對零基礎學員基礎快速掌握蛋糕調色，配色技巧，以及韓式裱花蛋糕制作工具使用技巧，使您在短時間內迅速掌握！

課時：蘋果花、維菊、基礎玫瑰、洋桔梗

第二課時：玫瑰、牡丹、奧斯丁、鐵線蓮

第三課時：毛莨、覆盆子、雪果、花骨朵、多肉

第四課時：(整體蛋糕)復習花朵、抹胚、擺花技巧、葉子

第五課時：(杯子蛋糕)經典玫瑰、菊花、向日葵、繡球花

第六課時：(成品蛋糕)畢業(yè)作品、重油蛋糕的制作、奶油霜制作、抹胚、復習花朵、擺花

【授課師資】

經驗豐富的老師手把手指導，簡單易學的規(guī)范操作流程，以實際操作為主教學，學會為止；強大的技術開發(fā)隊伍，所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級，讓學員享受技術升級；擁有技術力量強勁的團隊，以就業(yè)、創(chuàng)業(yè)為一體，為學子提供綜合技術指導。

經驗豐富的老師手把手指導，簡單易學的規(guī)范操作流程，以實際操作為主教學，學會為止；強大的技術開發(fā)隊伍，所有技術都會隨著市場的變化而不斷改進升級，讓學員享受技術升級；擁有技術力量強勁的團隊，以就業(yè)、創(chuàng)業(yè)為一體，為學子提供綜合技術指導。

【教學**】

1、駐店實戰(zhàn)：頂三天，深圳首家一個真正蛋糕店實戰(zhàn)學校；

2、零基礎教學：老師手把手指導，從零基礎到精通的蛻變；

3、高性價比：傳授專業(yè)西點技術；

4、隨到隨學：循環(huán)授課；

5、實操教學：首創(chuàng)“2+8”模式，推動學員創(chuàng)新成長的培訓理念；

6、精品小班制：老師手把手、一對一指導；

7、：百分百會，不會免費再學；

8、頒發(fā)結業(yè)證書：考核合格，頒發(fā)結業(yè)證書；

9、推薦就業(yè)：與各大品牌企業(yè)合作，畢業(yè)同學輕松就業(yè)；

10、輔助創(chuàng)業(yè)：專業(yè)烘焙20年，提供學員開店指導；

11、免費學新品：結業(yè)學生新品免費學，不收材料費、學費；

12、中途不收費：學費包含課堂上所需要的所有東西，包括設備和原材料的使用，發(fā)校服、工具，免材料費。

【榮譽證書】

【教學特色】

三大獨 家模式，實訓式項目學習，讓學習等于實習。

現場演示+多媒體同步展示，看得清記得牢，打破傳統(tǒng)“圍觀式”授課。

五段學習法，目的讓學生看任何配方、任何圖片都會做產品。

【上課現場】

【學校環(huán)境】

【溫馨提示】