【課程內(nèi)容】

甜面包類、丹麥開酥面包類、常溫蛋糕類、中式起酥干點類、西式干點類、時尚特色流行類共55種

甜面包：毛毛蟲，火龍果軟歐包，日式餐包，匈牙利培根，黑眼豆豆，黃金菠蘿包，肉松卷，臺灣烤腸， 香辣肉松包，抹茶雷神包，福包等；

時尚特色流行：小披薩，菠蘿泡芙，奶香片，三明治，馬卡龍，羅宋面包， 廣式與冰皮月餅；

常溫蛋糕：戚風蛋糕杯，黃金乳酪卷，經(jīng)典棗糕，巧克力熔巖，貴妃綠茶常溫蛋糕，紅酒蔓越莓常溫蛋糕，肉松小貝，重油紙杯蛋糕，輕乳酪蛋糕；

丹麥面包：丹麥花式水果，丹麥可頌，丹麥手撕包，丹麥火腿，丹麥香菇芝士，丹麥龍背，紅絲絨歐包，難度法棒；

中式起酥干點：蝴蝶酥、馬蹄酥、老婆餅、蛋黃酥；

西式干點：濃香杏仁餅干，藍莓芝土酥餅，濃情巧克力，葡萄奶酥，黃金乳酪酥餅，曲奇餅干，核桃塔，鄉(xiāng)村司康餅干，蔓越莓切片，高鈣杏仁餅

【課程特色】

本課程共分六大類型55種單品，**學員全部吸收，畢業(yè)后可全部獨立操作。學不會免費復訓不收任何費用， 終身負責分配工作。報名學員需帶身份證復印件和一寸藍底照片兩張，來校隨到隨學，持結業(yè)證書終身免費復修。贈送每日練習材料，烘焙課程使用工具。

【課程安排】

工作日或周末班，20天學習+7天店面實習

上課時間：8:30-16:30

學校免費提供午餐、晚餐，免費試吃烘焙產(chǎn)品

【老師介紹】

付恒新    烘焙師

天津西莎烘焙培訓學校面包咖啡師

2014年中華烘焙大賽，第七屆世界面包大賽中國區(qū)選拔賽，第七屆全國飯店業(yè)職業(yè)技能競賽西式西點專項賽監(jiān)理

姜立波    面包咖啡師

天津西莎烘焙培訓學校面包咖啡師

從業(yè)10年，在樂爾康西餅屋一直負責蛋糕裱花的制作，對蛋糕裱花有著自己深入的體會，待人親切，教學細致認真。

【教學優(yōu)勢】

1、天津西點學校針對畢業(yè)生、技能提升、自主創(chuàng)業(yè)、下崗就業(yè)等人群開展學期短、見效快、全天實踐操作練習，，學不會免費延長，終身免費復修課程。

2、從天津蛋糕培訓班畢業(yè)后頒發(fā)西莎的結業(yè)證書和認證的西式面點師中級證書。

3、天津西點學校終身負責分配工作百分百安排就業(yè)推薦單位有（法頌，巴黎貝甜，津樂園，向陽坊，85度，味多美等）中蛋糕店**學員高薪就業(yè)。

4、在天津西點培訓學習過的學員，支持并協(xié)助學生開店創(chuàng)業(yè)，后續(xù)原材料采購、設備、柜臺、包裝、開業(yè)產(chǎn)品制作等學校將免費服務。

【學員作品】

【學校介紹】

西莎烘焙是天津?qū)I(yè)的西點學校，落于天津市津南區(qū)葛沽鎮(zhèn)——目前共有兩所獨立教學培訓機構，占地面積500平米，全國青年較佳創(chuàng)業(yè)實踐基地。旗下?lián)碛兴募液姹簩嶓w連鎖店面的專業(yè)西點職業(yè)培訓學校。

學院自辦學以來學校始終把“誠信辦學、服務社會”定為立校之根，將”求實篤行、開拓創(chuàng)新”視為立校之本。采用實踐與理論的相結合，技能培訓與素質(zhì)教育的同步教學理念。目前已經(jīng)形成了以培養(yǎng)中、技能人才為主，集職業(yè)教育、創(chuàng)業(yè)協(xié)助、資格鑒定、就業(yè)服務為一體的完善辦學體系。

西莎烘焙西點職業(yè)學校創(chuàng)辦于2014年，在短短的三年時間里快速猛進發(fā)展，立足于當前市場。目前已對外開設六大專業(yè)培訓項目，畢業(yè)學員上千余名。師資力量雄厚組織了一條德才兼?zhèn)涞膶I(yè)師資團隊，教學設施完善，環(huán)境優(yōu)雅。本著“高標準，嚴要求”的認真負責態(tài)度**每位學員都學有所成，滿載而歸。

【教學環(huán)境】

【學員風采】