培訓招生對象
從事食物選擇、食譜編制、營養(yǎng)評價,營養(yǎng)教育等公眾營養(yǎng)工作的從業(yè)人員,從事醫(yī)生、護士、藥師、中小學衛(wèi)生教師、幼兒園保育員、食品加工企業(yè)技術和管理人員、社區(qū)保健人員、敬老院/老人院保健人員、賓館、飯店營養(yǎng)配餐人員等職業(yè)的人員,對公共營養(yǎng)師愛好的人群均可參加。
招生人數(shù)30名/班(以報名先后順序為準)
教學內(nèi)容
1、食物選擇:食物營養(yǎng)價值評價、識別和防制食品污染。
2、食譜編制:特殊人群食譜編制與評價。
3、營養(yǎng)評價:營養(yǎng)狀況的體格測量。
4、營養(yǎng)教育:餐飲衛(wèi)生要求與管理宣教。
申報條件
四級公共營養(yǎng)師(具備以下條件之一者)
(1)高中畢業(yè);在本職業(yè)工作一年以上;完成公共營養(yǎng)員職業(yè)培訓規(guī)定的學時數(shù)。
(2)中等職業(yè)學校營養(yǎng)、保健、公共衛(wèi)生、醫(yī)學、護理、食品等相關專業(yè)中專及以上學歷;
(3)經(jīng)四級公共營養(yǎng)師正規(guī)培訓達規(guī)定標準學時數(shù),并取得結(jié)業(yè)證書。
培訓認證時間與收費標準
1、即日起開始報名,常年開課。一年有4次考試機會。
2、收費標準:面議
培訓期滿,學員可參加我市人力資源與社保**局組織考試的公共營養(yǎng)師職業(yè)資格鑒定,合格者可獲得勞動和社會**部頒發(fā)的公共營養(yǎng)師資格證書,全國通用。
教學環(huán)境
項目優(yōu)勢
1.轉(zhuǎn)深戶招調(diào)重點工種之一,公共營養(yǎng)師證70分
2.公共營養(yǎng)師未來就業(yè)幾大方向
(1)院校類營養(yǎng)師負責幼兒園、學校師生的營養(yǎng)咨詢和配餐指導;
(2)營銷類營養(yǎng)師從事營養(yǎng)保健產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、宣傳等工作;
(3)咨詢類營養(yǎng)師為社區(qū)、養(yǎng)老院、干休所、高收入人群提供營養(yǎng)咨詢服務;
(4)食品類營養(yǎng)師從事食品、飲料、快餐等產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售以及營養(yǎng)配餐工作;
(5)運動類營養(yǎng)師從事健身房和體校的營養(yǎng)配餐工作以及營養(yǎng)指導;
(6)美容類營養(yǎng)師從事美容保養(yǎng)、手術整容后恢復期的營養(yǎng)咨詢和指導;
(7)醫(yī)院類營養(yǎng)師從事入院病人、療養(yǎng)院人士的膳食配餐工作;
(8)管理類營養(yǎng)師從事餐飲酒店管理、擔任職業(yè)點菜師、專業(yè)配餐員;
(9)教育類營養(yǎng)師從事各種院校開設的營養(yǎng)師專業(yè)的教學工作;
(10)公務類營養(yǎng)師出任政府機構(gòu)相關部門、食品認證機構(gòu)的管理工作;
(11)食療類營養(yǎng)師:常見慢性病的食物調(diào)理與營養(yǎng)搭配;
(12)孕幼類營養(yǎng)師:孕產(chǎn)婦、嬰幼兒等特殊人群的營養(yǎng)護理;
(13)臨床營養(yǎng)師:入院病人、療養(yǎng)院人群的營養(yǎng)膳食評價與配餐工作;
(14)營養(yǎng)配餐師:為企業(yè)、幼兒園及學校進行專業(yè)營養(yǎng)配餐指導;在酒店、賓館等餐飲場所從事營養(yǎng)配餐管理。
就業(yè)前景
目前,我國的營養(yǎng)專業(yè)人才十分緊缺,公共營養(yǎng)師的就業(yè)前景非常廣闊。公共營養(yǎng)師可以針對健康和亞健康人群做營養(yǎng)咨詢、指導工作。公共營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要作用,還可為企業(yè)員工、白領、管理人員、運動員、家庭提供教育、輔導、指導等服務。
證書樣本