【課程簡介】

課程以培養(yǎng)精通高端西點技術(shù)性人才為己任，零基礎(chǔ)學(xué)習(xí)法式西點制作，學(xué)成后馬上可以開私房店，掌握客戶群心理，做出有顏值又美味的產(chǎn)品。

【課程效果圖】

【課程優(yōu)勢】 

熳點將法國老師請回中國，全程中文講課，小班面對面教學(xué)，輕輕松松把法式甜品的精致與奢華學(xué)到手！

不同于其他學(xué)?！胺纸M合作一款產(chǎn)品”或者“學(xué)生協(xié)助老師完成產(chǎn)品部分”的學(xué)習(xí)方式

本次法國老師的甜品課，學(xué)生人手一機(jī)一工具、每一款產(chǎn)品都獨(dú)立完成

新模式下的學(xué)習(xí)，學(xué)完都可以自主制作法式甜品，成為新一代法式甜品大師！

【教學(xué)師資】

彭湘茹

Peng Xiangru

職稱：中國烘焙大師

高級私房定制烘焙師

特長：擅長烘焙與設(shè)計相結(jié)合

精品伴手禮等

陳達(dá)強(qiáng)

Chen Daqiang

職稱：高級西點師、

中國烘焙專家

特長：法式甜點、蛋糕等

【學(xué)員風(fēng)采】

【學(xué)員作品】

【教學(xué)優(yōu)勢】

由于材料和設(shè)備的昂貴，許多學(xué)校采取的都是“多人合作”或者“協(xié)助學(xué)習(xí)法”。簡而言之就是幾個人使用一套設(shè)備進(jìn)行操作，或者學(xué)員協(xié)助老師共同完成作品。其弊端不言而喻，要知道精細(xì)的法式甜品制作，每一道工序都是馬虎不得的！有時候錯過了一個步驟的操作，做出的成品就天差地別。

因此，熳點專門針對學(xué)員們的這一擔(dān)憂做了一個全新的突破！

熳點首創(chuàng)人手一機(jī)、多媒體教學(xué)方式，老師講解的同時，學(xué)生跟著同步動手操作，避免了多人一設(shè)備學(xué)習(xí)不到位的困擾。多媒體直播，讓老師的每一個步驟細(xì)節(jié)都不會被遺漏，真正掌握到學(xué)習(xí)精髓和要點。

同時，熳點是以培養(yǎng)有自主創(chuàng)新研發(fā)能力的產(chǎn)品總監(jiān)為導(dǎo)向，并非僅僅教授單一產(chǎn)品的制作方法，更是傳授產(chǎn)品創(chuàng)新的思維和產(chǎn)品研發(fā)的技巧。每一位畢業(yè)的學(xué)員，都具備較高的產(chǎn)品開發(fā)、改良素養(yǎng)。

【學(xué)校教學(xué)特色】

熳點是國內(nèi)采用“西點烘焙總監(jiān)團(tuán)隊+西點烘烘爆品研發(fā)企業(yè)+課程研發(fā)產(chǎn)品總監(jiān)”模式，自主研發(fā)課程的培訓(xùn)機(jī)構(gòu)。課程研發(fā)以企業(yè)需求為出發(fā)點，持續(xù)創(chuàng)新教學(xué)方法，產(chǎn)教一體化，旨在培養(yǎng)創(chuàng)新力強(qiáng)，專業(yè)技能硬，職業(yè)素養(yǎng)高的西點烘焙專業(yè)人才。

熳點和上海英士頓食品有限公司達(dá)成合作，把英士頓華南的研發(fā)基地搬到熳點校區(qū)，英士頓產(chǎn)品研發(fā)長期研發(fā)市場爆品，服務(wù)于國內(nèi)一線品牌；其研發(fā)的產(chǎn)品將優(yōu)先用于熳點教育的教學(xué)，連鎖門店及服務(wù)于國內(nèi)一線品牌的產(chǎn)品研發(fā)基地，確保我們與市場需求的0距離接軌，課程實戰(zhàn)性、含金量有很好的**。

【關(guān)于我們】

熳點是烘焙教育行業(yè)標(biāo)桿品牌，集西點烘焙培訓(xùn)、教育教學(xué)、西點烘焙知識推廣、西點烘焙市場爆品研發(fā)、西點烘焙課程研發(fā)的教育機(jī)構(gòu)，同時也是中國烘焙食品糖制品工業(yè)協(xié)會的正式會員。由熳點獨(dú)創(chuàng)的《烘焙全能創(chuàng)業(yè)課程》獲得了版權(quán)局著作版權(quán)登記證書。

熳點在多個烘焙大賽中取得了優(yōu)異的成績，自成立以來，一直把“傳播西點烘焙理念、締造西點烘焙價值”作為自己的擔(dān)當(dāng)和責(zé)任。集中外先進(jìn)烘焙技術(shù)、取眾教育模式所長、融世界先進(jìn)教育理念，成功開創(chuàng)了行之有效的個性化教學(xué)模式，極大的提高了學(xué)員的學(xué)習(xí)效率和學(xué)習(xí)效果。