【行業(yè)利潤】
面食的毛利率一般大概是百分之60左右,簡單來說就是比如一碗面賣6元,直接成本,面條,油料,調料,澆頭,加起來的成本是2.4元,當然純利潤就是要看你的銷量了,因為這毛利率沒有包含你的人工、水電氣,房租,稅收等固定支出,你賣的越多純利率也就越高。
【學習內容】
階段
理論學習:1.技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
示范講解:1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范、2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預算。
第二階段
海鮮面,紅燒牛肉面,三鮮面、鮑魚面,雞湯面、大腸面、片兒川,大排面、豬肚片,牛肚面、鴨腸面,肉絲面,雞蛋面(各種面的燒法,高湯熬制,海鮮、肉內、食材些處理)
學習時間:不限制學習時間,,學會為止。一般3-5天左右,視個人情況而定。
第三階段
開店指導:流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
設備采購、店面裝修設計、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術升級、就業(yè)**、免費使用飄飄香商標品牌
【創(chuàng)業(yè)指導】
我們免費為學員提供創(chuàng)業(yè)指導
【關于我們】
一個破繭而出的小吃特色餐飲品牌 一顆正在升騰的希望之星
一批蘊藏著巨大商機的合作項目 一場顛覆傳統(tǒng)餐飲運營服務的革命
飄飄香----做中國負責任的小吃運營服務商
對客戶負責!對員工負責!對社會負責!
湖南飄飄香餐飲管理有限公司隸屬于深圳飄飄香餐飲管理有限公司,深圳飄飄香創(chuàng)建于2004年,飄飄香集團圍繞電子商務、餐飲連鎖經(jīng)營、直營渠道建設三大核心業(yè)務不斷擴大投資規(guī)模,深入推進、自主創(chuàng)新、發(fā)展壯大。是一家餐飲項目培訓、餐飲咨詢與餐飲業(yè)務策劃服務,為一體的綜合性餐飲業(yè)服務性培訓機構 ,以創(chuàng)業(yè)為導向并以提供優(yōu)質的特色小吃技能培訓機構。一直致力于以培養(yǎng)“匯集天下名吃,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任,秉承“專業(yè)、誠信、務實、創(chuàng)新”的經(jīng)營理念,專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。旗下有飄飄香餐飲管理管理有限公司、美美香餐飲管理限公司兩大獨立投資公司
【學員風采】
100%滿意度
湖南飄飄香小吃培訓學校
綜合
環(huán)境 : 5.0師資 : 5.0教學 : 5.0