【甘梅地瓜】

甘梅地瓜也稱甘梅薯?xiàng)l, 是目前臺灣各大夜熱門的休閑食品之一,它的外皮金黃酥脆、那份酸甜咸的獨(dú)特味道讓人百吃不厭，里頭綿密細(xì)致，有著濃濃的番薯香氣，現(xiàn)炸的甘梅薯?xiàng)l，便利不沾手，是許多人到夜市必買的小吃，大朋友、小朋友人手一包，吃得津津有味。真島甘梅地瓜在保留地瓜原有的特色同時(shí)，提倡健康，減肥，抗癌，延緩衰老之功能的前提下，利用傳統(tǒng)的制作工藝和獨(dú)有的配方做出外皮炸的金黃酥脆、里頭綿密細(xì)致，有著濃濃的番薯香氣，再灑上特制的甘梅粉，金黃酥脆、甘甜回味、香氣撲鼻、讓食客留戀無窮。真島甘梅地瓜以超低的技術(shù)費(fèi)用，開放的核心配方，讓每一個創(chuàng)業(yè)者擺脫上游供貨商的擺布，學(xué)會真正的技術(shù)，而非粗淺的炸制工藝，真真正正的掌握一門技術(shù)，更好的降低成本，控制成本，只有這樣您才可以掌握自己的利潤

【培訓(xùn)內(nèi)容】

甘梅地瓜技術(shù)培訓(xùn)

【培訓(xùn)過程】

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財(cái)富。

示范講解：1.專業(yè)老師一對一的實(shí)戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。

自我實(shí)踐：1.備原材料，老師旁邊檢查指導(dǎo)。2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導(dǎo)。3.學(xué)員自我思索，老師引導(dǎo)，熟透操作流程。

【作品展示】

【實(shí)操內(nèi)容】

1、甘梅地瓜的系統(tǒng)講述;

2、甘梅地瓜原料的選購;

3、甘梅地瓜食材的預(yù)加工;

4、甘梅地瓜加工的基本標(biāo)準(zhǔn);

5、甘梅地瓜加工的工藝步驟;

6、甘梅地瓜經(jīng)營定價(jià)原則;

7、培訓(xùn)調(diào)味品及原料的貨源渠道;

8、經(jīng)營選址與生意技巧,投資分析，經(jīng)營管理。

【培訓(xùn)時(shí)間】

上午9:00-18:00，學(xué)員隨到隨學(xué)，學(xué)習(xí)時(shí)間可自由調(diào)配(如每天上午學(xué)，每個禮拜六禮拜天學(xué)習(xí))，學(xué)員學(xué)會為止，正常的學(xué)習(xí)時(shí)間一般為5-10天左右，視個人學(xué)習(xí)能力而定。

【培訓(xùn)優(yōu)勢】

1、 真島甘梅地瓜的全套技術(shù)，都會傳授給學(xué)員，不會留一手!

2、 學(xué)員出去后能夠順利采購到原材料，不會控制學(xué)員任何的調(diào)料配方。

3、 簽訂學(xué)習(xí)合同，，學(xué)到配方技術(shù)。

4、 學(xué)員全程親自動手，學(xué)校免費(fèi)提供材料供學(xué)員反復(fù)練習(xí)，直到學(xué)員熟練掌握為止。

5、 學(xué)員后期技術(shù)有任何問題，可隨時(shí)聯(lián)系，或者隨時(shí)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

【后期服務(wù)】

1、 提供終身免費(fèi)技術(shù)升級，有學(xué)員看到比自己家味道更好的技術(shù)可以隨時(shí)端過來，讓我們老師幫助你開發(fā)，提升你的口味以及競爭力。

2、 老師會根據(jù)學(xué)員提供的數(shù)據(jù)，幫助學(xué)員分析開店經(jīng)營的問題，(開店選址、店面裝修、經(jīng)營策略，盈利模式等)為學(xué)員提供全方位的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。

3、 學(xué)員有關(guān)于任何技術(shù)問題可隨時(shí)電話咨詢。

4、 遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費(fèi)回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。