小籠包

小籠包是上海，常州，無錫，江西，杭州，南京，蕪湖等江南地區(qū)的小吃，起源自上海南翔。常州味鮮，無錫味甜。要做到皮薄餡靚是有秘訣的。做皮時開粉要用滾水淥熟，皮才軟滑，若用生粉就會太干了。餡要有汁才好吃，但餡料有水份會很難包，配好后放進雪柜片刻，使油和水份都凝固才包，蒸熟后的小籠包就會很好吃了。

理論學習

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術(shù)詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經(jīng)營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

示范講解

1.專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范，講解技術(shù)。

2.老師實踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算。

自我實踐

1.自己備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程

培訓內(nèi)容

1．傳授發(fā)面、醒面、揉面、搟皮的技巧；

2．傳授各種口味餡心（鮮肉、香菇、榨菜、香菇素菜、醬肉、外婆菜、海鮮）的配方以及包餡方法；

3．店面經(jīng)營的經(jīng)營原則、投資預算及風險回避。

一對一教學，您在學習期間，自己實際動手操作，從選料、配料、相關(guān)技巧、后期成品的處理，都會學到位，，學會為止，學完后我們公司還可以幫您提供材料,設備的采購渠道以及清單

學習環(huán)境

學校師資

齊師傅，美美香面點培訓師，自2005年美美香成立以來就加入美 美香，曾有自己的早餐店，主要經(jīng)營包子，腸粉，原味湯粉王 項目，加入美美香后主功技術(shù)研發(fā)，現(xiàn)在面點制作方面有豐富 的經(jīng)驗。齊師傅教學溫和，技術(shù)，學員評價都十分滿意。

學員風采

招生答疑

Q：你們公司除了收學費還收取其它費用嗎？

A：學費已經(jīng)包含了學習用的材料費用，技術(shù)轉(zhuǎn)讓費用，食宿費，資料費用，三年內(nèi)技術(shù)免費升級費用，中途我們公司不再以任何形式收取任何費用。

Q：可以免費試味嗎？

A：可以的，不過試味需要提前預約，我們這里生意非常好，師傅也忙不過來，您提前預約，我好提前安排做給您品嘗。