行業(yè)概況

深圳中南培訓(xùn)中心是深圳市人社局主管的市屬培訓(xùn)機構(gòu)，是深圳早從事公共營養(yǎng)師培訓(xùn)的培訓(xùn)機構(gòu)之一，由深圳中南培訓(xùn)中心培養(yǎng)出來的營養(yǎng)師遍及整個珠三角地區(qū)，分布在各個行業(yè)，許多大型的營養(yǎng)師俱樂部均有我中心的學(xué)員，他們的不懈努力促進了廣大市民對健康營養(yǎng)生活的重視，極大的提高了營養(yǎng)師的能力素質(zhì)，推動了社會的進步。

報考條件

職業(yè)資格二級/技師級

（1）取得公共營養(yǎng)師職業(yè)資格證，連續(xù)4年本職業(yè)工作經(jīng)驗，經(jīng)中南正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時取得結(jié)業(yè)證書。

（2）醫(yī)學(xué)或食品專業(yè)碩士研究生以上學(xué)歷， 經(jīng)中南正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時取得結(jié)業(yè)證書。

（3）本職業(yè)連續(xù)13年從業(yè)經(jīng)驗（31歲）， 經(jīng)中南正規(guī)培訓(xùn)達規(guī)定標準學(xué)時取得結(jié)業(yè)證書。

鑒定費用

二級（技師級）600元；

培訓(xùn)內(nèi)容

醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)，營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)，人群營養(yǎng)基礎(chǔ)，食品營養(yǎng)與食品加工，膳食營養(yǎng)指導(dǎo)與疾病預(yù)防，膳食調(diào)查與評價，人體營養(yǎng)狀況測定與評價，膳食指導(dǎo)與評估，食品營養(yǎng)評價，營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)等。論文指導(dǎo)，論文寫作方法。

證書效力

參加完所有培訓(xùn)課程，通過職業(yè)技能鑒定合格后獲得相應(yīng)等級的《中華人民共和國職業(yè)資格證書》，全國通用，終身有效。

報名材料

身份證、學(xué)歷證書復(fù)印件各1份；2寸白底彩色證件照片3張。

就業(yè)方向

能勝任在各級醫(yī)療衛(wèi)生單位、各級食品衛(wèi)生監(jiān)督機構(gòu)和各類餐飲業(yè)及食品加工流通企業(yè)、學(xué)校、幼兒園、企事業(yè)單位的公共食堂從事膳食營養(yǎng)的評價、管理和指導(dǎo)工作，以及營養(yǎng)食品教學(xué)、科研、食品衛(wèi)生監(jiān)督和檢測、營養(yǎng)咨詢等方面的工作。

師資力量

中科院碩士、美國UAB生物醫(yī)學(xué)博士生，擅長體重管理和慢病調(diào)理，曾用簡單易行的健康飲食和生活習(xí)慣法指導(dǎo)過上萬人進行健康減肥和增重，并實效地調(diào)理客戶的亞健康和慢性病。

曾受邀在北京京西賓館、天津大港油田、上海復(fù)旦大學(xué)、成都醫(yī)學(xué)院、建設(shè)銀行、平安集團、世紀證券、深圳工業(yè)總會、SAM會員店、Synaptics等幾百家單位進行健康演講。

曾在成都電視臺主講《食物與健康》欄目，在深圳電視臺《食客養(yǎng)生堂》主講體重管理系列，回國在秦嶺開創(chuàng)生態(tài)農(nóng)場時曾并被中央電視臺、中央人民廣播電臺、解放日報等幾十家媒體專題采訪，入選華人博士網(wǎng)風云人物。

教學(xué)環(huán)境