【項(xiàng)目介紹】

麻辣燙，是川渝地區(qū)有特色，也能代表“川味”的一種特色小吃。大大小小的麻辣燙店、攤，遍及大街小巷，可謂是川渝地區(qū)城市的一道亮麗風(fēng)景。如：重慶的泰興麻辣燙、四川的屋頭串串香 、三顧冒菜麻辣燙、巴適館麻辣燙、川菜映像麻辣燙、樂(lè)山牛華麻辣燙。麻辣燙是民間小吃，是眾多百姓智慧的結(jié)晶。

麻辣燙可謂是重慶火鍋的前身，也可說(shuō)是火鍋的簡(jiǎn)化版。

【教學(xué)內(nèi)容】

本中心為幫助廣大創(chuàng)業(yè)者獲利，特公布麻辣燙秘方。

【作品展示】

【市場(chǎng)前景】

國(guó)內(nèi)批以專營(yíng)能喝湯的麻辣燙為特色-骨湯麻辣燙是新派麻辣燙變革當(dāng)中大的受益者之一。它針對(duì)顧客個(gè)性化的消費(fèi)需求，提供5種吃法：論斤麻辣燙、火鍋麻辣燙、碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙、串簽麻辣燙，像碗裝麻辣燙、砂鍋麻辣燙則是為單人現(xiàn)點(diǎn)現(xiàn)做的，串簽麻辣燙是即來(lái)即食的，火鍋麻辣燙是多人聚會(huì)熱鬧的……鮮嫩可口的食材，香辣過(guò)癮；營(yíng)養(yǎng)豐富的骨湯，強(qiáng)身健體、美容養(yǎng)顏。這才是更美味、更營(yíng)養(yǎng)、更健康、更時(shí)尚的選擇啊！

無(wú)論在飯館里還是大排檔上……看：紅浪翻滾；聽(tīng)：人聲鼎沸；品：嘴暖心酣；火：一“泡”走紅，全方位的感官刺激和體驗(yàn)給人以極大誘惑。自能喝湯的麻辣燙推出以來(lái)，麻辣燙店生意盈門、天天爆棚，成為當(dāng)?shù)仂n麗的一道風(fēng)景線，能喝湯的麻辣燙已經(jīng)成為街頭小店的贏利秘籍！

【技術(shù)優(yōu)勢(shì)】

一、正宗麻辣燙，適合各地大眾口味，不易模仿；

二、南北小吃培訓(xùn)機(jī)中心秘制技術(shù)，在同行業(yè)當(dāng)中處于地位

三、技術(shù)流程標(biāo)準(zhǔn)化，科學(xué)化，讓學(xué)員易學(xué)，易懂，易用；

四、教學(xué)師傅技術(shù)精湛，廚藝超群，學(xué)員學(xué)習(xí)小吃的同時(shí)，師傅還會(huì)教些其他的廚藝

【麻辣燙起源】

麻辣燙是起源于重慶、流傳多年的地方特色小吃，重慶叫麻辣燙，四川叫冒菜。其主要特點(diǎn)就是其自身無(wú)可不燙，無(wú)味不有，從而深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。在氣候陰濕多霧的川蜀地區(qū)，長(zhǎng)年勞作的船工和纖夫，壘成灶臺(tái)，支起瓦罐，就地取材，拔些野菜，放入花椒、辣椒等調(diào)料，涮燙食之。既可果腹，又可驅(qū)寒、祛濕。后來(lái)這種煮食涮燙食品的習(xí)俗得以沿襲，后來(lái)發(fā)展成了今天我們?cè)诖蠼中∠锝?jīng)?？吹降穆槔睜C了。

【培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)】

【培訓(xùn)流程】

【學(xué)員福利】

學(xué)員學(xué)成結(jié)業(yè)后，學(xué)員可在本中心購(gòu)買小吃設(shè)備（本中心小吃設(shè)備一律低于市場(chǎng)價(jià)），也可由本中心指導(dǎo)采購(gòu)設(shè)備，所有采購(gòu)由學(xué)員自己安排，本機(jī)構(gòu)只負(fù)責(zé)指導(dǎo)采購(gòu)。后期免費(fèi)指導(dǎo)開(kāi)店，電話跟蹤服務(wù)

【學(xué)校環(huán)境】

【教學(xué)環(huán)境】

【發(fā)展歷程】

我們從2008年開(kāi)始開(kāi)店，2012年開(kāi)設(shè)培訓(xùn)班至今，四年的創(chuàng)業(yè)之路，使我們積累了豐富的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)和小吃制作經(jīng)驗(yàn)與技術(shù)，四年當(dāng)中，我們已成功開(kāi)發(fā)出了蘭州牛肉拉面，特色水煎包，砂鍋粉/面，武漢熱干面，韓國(guó)烤饅頭，碳烤生蠔，潮州砂鍋粥，綠豆餅，河南燴面，醬香餅，重慶火鍋，手抓餅，香酥燒餅，雞蛋灌餅，等幾十種特色小吃項(xiàng)目，南北小吃培訓(xùn)部憑著十年的開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)，擁有全國(guó)品種全，具特色，產(chǎn)品口味豐富，適合各地的特色小吃項(xiàng)目，口味獨(dú)特，千里飄香，廣攬客源，實(shí)屬一絕，同時(shí)也為小本創(chuàng)業(yè)者打造一個(gè)實(shí)現(xiàn)夢(mèng)想的平臺(tái)，給更多的下崗失業(yè)人員，打工人員，不滿現(xiàn)狀人士提供一個(gè)快速致富的機(jī)會(huì)，即可固定開(kāi)店，也可流動(dòng)經(jīng)營(yíng)，低投資幾百元即可創(chuàng)業(yè)做老板。

【教學(xué)理念】

深圳南北小吃培訓(xùn)部是一家食品研究與技術(shù)開(kāi)發(fā)，餐飲咨詢，餐飲技術(shù)培訓(xùn)，特色小吃技術(shù)培訓(xùn)為一體的創(chuàng)業(yè)服務(wù)部，以倡導(dǎo)勤儉節(jié)約，美味健康，挑戰(zhàn)味道極限的飲食新文化為己任，秉承誠(chéng)信，負(fù)責(zé)，務(wù)實(shí)，創(chuàng)新，自由，專業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

【榮譽(yù)風(fēng)采】

截至2012年，公司的學(xué)員已發(fā)展到上海、北京、蘇州、香港、臺(tái)灣、順德、中山、天津、廣州、汕頭、江門、廈門、惠州、南京、寧波、青島、杭州、無(wú)錫、西安、合肥、成都、重慶、蘭州、烏魯木齊、安徽、大連、武漢、南昌、揚(yáng)州、溫州、福州、珠海、昆山、澳門、日本、韓國(guó)、俄羅斯、馬來(lái)西亞、印度尼西亞等三十多個(gè)和地區(qū)，受到各地學(xué)員的充分認(rèn)可及社會(huì)各界的高度贊譽(yù)！

我們堅(jiān)信，有我們不斷追求完美的員工和持續(xù)給我們鼓勵(lì)和支持的廣大新老顧客為后盾，公司的明天會(huì)更好。

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

一站式的培訓(xùn)模式

十年小吃培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)

10余個(gè)廚藝大師手把手教學(xué)與開(kāi)店指導(dǎo)1000多種小吃培訓(xùn)項(xiàng)目任意選擇實(shí)考察、免費(fèi)品嘗、滿意后再報(bào)名學(xué)習(xí)。不限制時(shí)間、隨到隨學(xué)、、學(xué)會(huì)為止。

只收取一次費(fèi)用，中途不收任何費(fèi)用。

完美的售后服務(wù)

完善的售后服務(wù)QQ微信電話6*8小時(shí)的及時(shí)售后服務(wù)學(xué)員學(xué)后時(shí)間過(guò)長(zhǎng)、忘記方式、流程、不用擔(dān)心，終身可來(lái)重學(xué)不收任何費(fèi)用

終身免費(fèi)再學(xué)與技術(shù)升級(jí)配方