【印度飛餅介紹】

"印度飛餅"是享譽印度的一道名小吃，是用調(diào)和好的面粉在空中用"飛"的絕技做成，它具有美味可口、濃郁香酥的特點。有10多個品種。制作飛餅的廚師在餐廳現(xiàn)場表演制作，瀟灑大方，技術(shù)精煉，會為您的用餐增添無限情趣。飛餅(又名印度薄餅)，是印度的特色風味美食，其制法用料講究，特別適合廣東人的口味。色、香、味俱全。

【教學內(nèi)容】

1、印度飛餅面粉的選擇，面團的制作；

2、印度飛餅甩制手法，老師手把手教學，先示范，反復練習；

3、印度飛餅烤制火候，時間；

各種口味的飛餅做法，包括：乳汁香焦飛餅、蘋果飛餅、草莓飛餅、蘋果果醬飛餅、哈蜜瓜味、菠蘿味、奶香味、芝麻香酥、奶香椰果味、、蔥香飛餅、蔥花雞蛋飛餅、香菇肉餡飛餅、牛肉飛餅、蝦仁玉米飛餅、芝麻火腿飛餅、榴蓮味飛餅等產(chǎn)品；

4、成品出爐，切制方法。

【培訓優(yōu)勢】

1、印度飛餅的全套技術(shù)，都會傳授給學員，全套技術(shù)毫不保留！

2、**學員出去后能夠順利采購到原材料，不會控制學員任何的調(diào)料配方。

3、簽訂學習合同，，學習技術(shù)有**。

4、學員全程親自動手，學校免費提供材料供學員反復練習，直到學員熟練掌握為止。

5、學員后期技術(shù)有任何問題，可隨時聯(lián)系，或者隨時回來繼續(xù)學習。

【培訓流程】

【學員福利】

學員學成結(jié)業(yè)后，學員可在本中心購買小吃設備（本中心小吃設備一律低于市場價），也可由本中心指導采購設備，所有采購由學員自己安排，本機構(gòu)只負責指導采購。后期免費指導開店，電話跟蹤服務

【教學費用】

一般6-7天左右，視個人情況而定。公司**：傳授正宗配方；現(xiàn)場實踐學習；支持免費技術(shù)升級！讓每位學員高高興興的來，開開心心的走！

【學員實操】

【市場前景】

印度飛餅主要特點就是隨處可經(jīng)營，隨放隨走。非常適合年輕夫妻和做第三產(chǎn)業(yè)的人參與。投資少，回報高，大概三千多元就可以開業(yè)。一天大概能賣百十份，年薪就能突破十萬元之多，如果在人流量大的地方賣，年收入更是非?？捎^。

1、印度飛餅有市場、有特色、有文化、競爭對手少。在每個地方做餐飲的會有很多，每家店鋪都會推出幾道特色菜品，所以一般餐飲的競爭力還是蠻大的。但是會做飛餅的卻很少，客人如果想吃印度飛餅選擇余地小，所以開家印度飛餅的店鋪還是一種不錯的選擇，如果當?shù)剡€沒有一家做印度飛餅的，那前景和利潤都是相當可觀的。

2、投資非常小、回報快、風險很低。開飛餅的店鋪剛起步時所需要的店面不宜過大大，100——200平方以內(nèi)為宜。選址的時候，不要選旺鋪選背街，一般選擇社區(qū)或三、四類街道上，選址的時候需要注意店的周邊環(huán)境是否干凈，此類商鋪的租金價格低。開飛餅店不需要很大很豪華的裝修，只需要把小店收拾的簡潔大方、舒適衛(wèi)生，用比較少的資金達到的裝修效果。一開始先好好經(jīng)營，經(jīng)營好了之后逐漸擴大店的規(guī)模。

3、合理的價格，印度飛餅的價格經(jīng)濟實惠，適合各階層消費，也是普通老百姓消費得起的美味佳肴?？芍^低檔消費，享受。

【印度飛餅起源】

印度飛餅據(jù)傳來源于印度首都新德里孟加拉灣大山脈，當?shù)鼐用癯Ｄ暌越蠲?，椰槳，黃油，煉乳等制作食物，是享譽印度的一道名小吃，是用調(diào)和好的面粉在空中用“飛”的絕技做成, 其風味獨特，制作神奇，薄如蟬翼，外酥里嫩，松軟可口，色澤金黃，品種繁多，內(nèi)有精心調(diào)制的各種餡料，由于它獨特的工藝，和面對著顧客現(xiàn)做現(xiàn)品，而使人有著很強的感觀，和好奇心 加巴地印度飛餅配制秘方奇特、工藝復雜、變化繁多，其特點為：“精、美、優(yōu)、特”。外形美觀、欣賞價值高、營養(yǎng)豐富，按不同的口味，配制秘方不同，分別含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、營養(yǎng)脂肪、鈣、鐵、鋅等各種人體所需的各種營養(yǎng)成份，色澤鮮艷，金黃而透明，口感脆嫩、醇香、味美、可口，有健胃養(yǎng)脾 ，益神養(yǎng)血等功效?，F(xiàn)場制作品味繁多，變幻莫測。

【學校環(huán)境】

【教學環(huán)境】

【發(fā)展歷程】

我們從2008年開始開店，2012年開設培訓班至今，四年的創(chuàng)業(yè)之路，使我們積累了豐富的開店經(jīng)驗和小吃制作經(jīng)驗與技術(shù)，四年當中，我們已成功開發(fā)出了蘭州牛肉拉面，特色水煎包，砂鍋粉/面，武漢熱干面，韓國烤饅頭，碳烤生蠔，潮州砂鍋粥，綠豆餅，河南燴面，醬香餅，重慶火鍋，手抓餅，香酥燒餅，雞蛋灌餅，等幾十種特色小吃項目，南北小吃培訓部憑著十年的開店經(jīng)驗，擁有全國品種全，具特色，產(chǎn)品口味豐富，適合各地的特色小吃項目，口味獨特，千里飄香，廣攬客源，實屬一絕，同時也為小本創(chuàng)業(yè)者打造一個實現(xiàn)夢想的平臺，給更多的下崗失業(yè)人員，打工人員，不滿現(xiàn)狀人士提供一個快速致富的機會，即可固定開店，也可流動經(jīng)營，低投資幾百元即可創(chuàng)業(yè)做老板。

【教學理念】

深圳南北小吃培訓部是一家食品研究與技術(shù)開發(fā)，餐飲咨詢，餐飲技術(shù)培訓，特色小吃技術(shù)培訓為一體的創(chuàng)業(yè)服務部，以倡導勤儉節(jié)約，美味健康，挑戰(zhàn)味道極限的飲食新文化為己任，秉承誠信，負責，務實，創(chuàng)新，自由，專業(yè)的經(jīng)營理念，專心致力于飲食文化的傳播與推廣。

【榮譽風采】

截至2012年，公司的學員已發(fā)展到上海、北京、蘇州、香港、臺灣、順德、中山、天津、廣州、汕頭、江門、廈門、惠州、南京、寧波、青島、杭州、無錫、西安、合肥、成都、重慶、蘭州、烏魯木齊、安徽、大連、武漢、南昌、揚州、溫州、福州、珠海、昆山、澳門、日本、韓國、俄羅斯、馬來西亞、印度尼西亞等三十多個和地區(qū)，受到各地學員的充分認可及社會各界的高度贊譽！

我們堅信，有我們不斷追求完美的員工和持續(xù)給我們鼓勵和支持的廣大新老顧客為后盾，公司的明天會更好。