【學(xué)校介紹】

朵米拉西點(diǎn)烘焙(DorMiLa)創(chuàng)辦于2019年在汕頭創(chuàng)立，邀請了意大利西點(diǎn)大師Andrew Cole在汕頭成立了教學(xué)團(tuán)隊(duì)，為有志于從事西點(diǎn)烘焙行業(yè)的人士提供高標(biāo)準(zhǔn)的西點(diǎn)烘焙教育，針對不同年齡段的學(xué)子提供定制化的課程。

我們的業(yè)務(wù)范圍包括專業(yè)西點(diǎn)甜品，面包烘焙，韓式裱花，咖啡飲品專業(yè)培訓(xùn)，公司團(tuán)建，親子食玩研學(xué)之旅。

我們注重人才培養(yǎng)，會不定期舉行崗位培訓(xùn);除此之外，我們還提供清晰的職業(yè)晉升渠道，擁有專業(yè)培訓(xùn)師資團(tuán)隊(duì)，幫創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)，常年組織優(yōu)秀學(xué)員參加國際性及全國、潮汕地區(qū)各類比賽和表演，讓學(xué)員得到鍛煉!

【學(xué)校優(yōu)勢】

專業(yè)師資配置：朵米拉西點(diǎn)烘焙(DorMiLa)擁有一支專業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)，他們具備豐富的烘焙經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，能夠?yàn)閷W(xué)員提供高質(zhì)量的教學(xué)服務(wù)。

先進(jìn)齊全的教學(xué)設(shè)施設(shè)備：我們擁有先進(jìn)齊全的教學(xué)設(shè)施設(shè)備，包括寬敞明亮的教室、先進(jìn)的烘焙設(shè)備和專業(yè)的操作臺等。這些設(shè)施設(shè)備能夠滿足學(xué)員的學(xué)習(xí)需求，確保學(xué)員在舒適的環(huán)境中學(xué)習(xí)烘焙技能。

國內(nèi)外技術(shù)支持：我們與國內(nèi)外多家知名烘焙企業(yè)和機(jī)構(gòu)建立了合作關(guān)系，為學(xué)員提供新的烘焙技術(shù)和理念。這些技術(shù)支持能夠幫助學(xué)員了解行業(yè)發(fā)展趨勢，掌握新的烘焙技能。

一比一復(fù)刻門店式課堂：我們的一比一復(fù)刻門店式課堂能夠讓學(xué)員在真實(shí)的環(huán)境中學(xué)習(xí)烘焙技能，了解門店運(yùn)營和管理的實(shí)際情況。這種教學(xué)方式有助于學(xué)員更好地適應(yīng)未來的工作環(huán)境。

豐富的課程內(nèi)容和產(chǎn)品配方：我們的課程涵蓋西點(diǎn)烘焙、甜品裱花、咖啡冷飲等多個(gè)方面，提供96+種產(chǎn)品配方和90+種技術(shù)手法。這些豐富的課程內(nèi)容和產(chǎn)品配方能夠滿足不同學(xué)員的學(xué)習(xí)需求，幫助他們掌握全面的烘焙技能。

小班精品教學(xué)：我們采用小班教學(xué)模式，確保每位學(xué)員都能得到充分的指導(dǎo)和關(guān)注。這種教學(xué)模式有助于老師更深入地了解學(xué)員的學(xué)習(xí)情況，為學(xué)員提供個(gè)性化的教學(xué)服務(wù)。

實(shí)操性強(qiáng)：注重實(shí)踐教學(xué)，為學(xué)員提供大量動手實(shí)操的機(jī)會。通過親手制作各種西點(diǎn)、甜品和咖啡冷飲，學(xué)員能夠更快地掌握烘焙技能，提高自己的創(chuàng)新能力。

豪華教學(xué)設(shè)施：我們擁有超大的大理石操作島臺，為學(xué)員們提供了寬敞、專業(yè)的操作空間，確保每位學(xué)員都能盡情施展烘焙才華。封閉式大玻璃窗教室設(shè)計(jì)獨(dú)特，既保證了教室內(nèi)的明亮和通風(fēng)，又確保了教學(xué)的私密性，讓學(xué)員們在一個(gè)不被打擾的環(huán)境中安心學(xué)習(xí)。學(xué)校整體采用歐式裝修風(fēng)格，優(yōu)雅舒適，為學(xué)員們營造了一個(gè)高品質(zhì)的學(xué)習(xí)環(huán)境。每一處細(xì)節(jié)都體現(xiàn)了我們對學(xué)員的尊重和關(guān)注。優(yōu)雅的環(huán)境不僅提升了學(xué)員們的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，也激發(fā)了他們對烘焙藝術(shù)的熱愛和追求。

【課程概述】

汕頭4個(gè)月西點(diǎn)烘焙全能星選班旨在為對烘焙藝術(shù)充滿熱情的學(xué)員提供全面、系統(tǒng)、專業(yè)的西點(diǎn)烘焙技能培訓(xùn)。在這里，您將有機(jī)會深入學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙、甜品裱花以及咖啡冷飲等多元化的烘焙知識，掌握從基礎(chǔ)到進(jìn)階的全方位技能。

【課程內(nèi)容】

西點(diǎn)烘焙：我們將從基礎(chǔ)的面團(tuán)制作、烘焙技巧講起，逐步引導(dǎo)您掌握多款經(jīng)典西點(diǎn)的制作方法，如面包、蛋糕、派等。您將學(xué)習(xí)到如何制作出口感豐富、造型美觀的西點(diǎn)，滿足不同場合的需求。

甜品裱花：甜品裱花是烘焙藝術(shù)中的重要組成部分。在本課程中，您將學(xué)習(xí)如何運(yùn)用各種裱花技巧，創(chuàng)作出精美絕倫的甜品作品。從簡單的花邊裝飾到復(fù)雜的立體造型，我們將為您提供全方位的指導(dǎo)和實(shí)踐機(jī)會。

咖啡冷飲：除了烘焙技能外，我們還將教授您如何制作美味的咖啡和冷飲。您將學(xué)習(xí)到咖啡豆的挑選、研磨、沖泡技巧，以及多款流行冷飲的制作方法。無論是經(jīng)典的拿鐵、卡布奇諾，還是清爽的果汁、奶昔，您都能輕松駕馭。

【招生對象】

本課程面向?qū)姹盒袠I(yè)有濃厚興趣的學(xué)員，無論您是烘焙初學(xué)者、有一定烘焙基礎(chǔ)希望進(jìn)一步提升技能的愛好者，還是希望未來從事烘焙行業(yè)工作的專業(yè)人士，都可以報(bào)名參加。我們歡迎熱愛烘焙、追求品質(zhì)生活的您加入我們的星選班，共同開啟烘焙藝術(shù)之旅。

【師資團(tuán)隊(duì)】

Andrew Cole

林柏成

楊麗煌

盧洋

楊燕麗

【環(huán)境展示】

樓下是汕頭珠江美食街，周邊環(huán)境便利，治安安全，交通用餐方便，周邊有大型綜合體。宿舍安靜舒適，男女衛(wèi)生間分開使用。

教室

大廳

咖啡吧臺

住宿

前臺

設(shè)備臺

【學(xué)員風(fēng)采】

教師指導(dǎo)

面包制作

學(xué)員交流

【作品展示】

餅干

餅干

蛋糕