【學(xué)校介紹】

朵米拉西點(diǎn)烘焙(DorMiLa)創(chuàng)辦于2019年在汕頭創(chuàng)立，邀請(qǐng)了意大利西點(diǎn)大師Andrew Cole在汕頭成立了教學(xué)團(tuán)隊(duì)，為有志于從事西點(diǎn)烘焙行業(yè)的人士提供高標(biāo)準(zhǔn)的西點(diǎn)烘焙教育，針對(duì)不同年齡段的學(xué)子提供定制化的課程。

我們的業(yè)務(wù)范圍包括專(zhuān)業(yè)西點(diǎn)甜品，面包烘焙，韓式裱花，咖啡飲品專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)，公司團(tuán)建，親子食玩研學(xué)之旅。

我們注重人才培養(yǎng)，會(huì)不定期舉行崗位培訓(xùn);除此之外，我們還提供清晰的職業(yè)晉升渠道，擁有專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)師資團(tuán)隊(duì)，幫創(chuàng)就業(yè)指導(dǎo)，常年組織優(yōu)秀學(xué)員參加國(guó)際性及全國(guó)、潮汕地區(qū)各類(lèi)比賽和表演，讓學(xué)員得到鍛煉!

【學(xué)校優(yōu)勢(shì)】

專(zhuān)業(yè)師資配置：朵米拉西點(diǎn)烘焙(DorMiLa)擁有一支專(zhuān)業(yè)的師資團(tuán)隊(duì)，他們具備豐富的烘焙經(jīng)驗(yàn)和教學(xué)經(jīng)驗(yàn)，能夠?yàn)閷W(xué)員提供高質(zhì)量的教學(xué)服務(wù)。

先進(jìn)齊全的教學(xué)設(shè)施設(shè)備：我們擁有先進(jìn)齊全的教學(xué)設(shè)施設(shè)備，包括寬敞明亮的教室、先進(jìn)的烘焙設(shè)備和專(zhuān)業(yè)的操作臺(tái)等。這些設(shè)施設(shè)備能夠滿足學(xué)員的學(xué)習(xí)需求，確保學(xué)員在舒適的環(huán)境中學(xué)習(xí)烘焙技能。

國(guó)內(nèi)外技術(shù)支持：我們與國(guó)內(nèi)外多家知名烘焙企業(yè)和機(jī)構(gòu)建立了合作關(guān)系，為學(xué)員提供新的烘焙技術(shù)和理念。這些技術(shù)支持能夠幫助學(xué)員了解行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，掌握新的烘焙技能。

一比一復(fù)刻門(mén)店式課堂：我們的一比一復(fù)刻門(mén)店式課堂能夠讓學(xué)員在真實(shí)的環(huán)境中學(xué)習(xí)烘焙技能，了解門(mén)店運(yùn)營(yíng)和管理的實(shí)際情況。這種教學(xué)方式有助于學(xué)員更好地適應(yīng)未來(lái)的工作環(huán)境。

豐富的課程內(nèi)容和產(chǎn)品配方：我們的課程涵蓋西點(diǎn)烘焙、甜品裱花、咖啡冷飲等多個(gè)方面，提供96+種產(chǎn)品配方和90+種技術(shù)手法。這些豐富的課程內(nèi)容和產(chǎn)品配方能夠滿足不同學(xué)員的學(xué)習(xí)需求，幫助他們掌握全面的烘焙技能。

小班精品教學(xué)：我們采用小班教學(xué)模式，確保每位學(xué)員都能得到充分的指導(dǎo)和關(guān)注。這種教學(xué)模式有助于老師更深入地了解學(xué)員的學(xué)習(xí)情況，為學(xué)員提供個(gè)性化的教學(xué)服務(wù)。

實(shí)操性強(qiáng)：朵米拉西點(diǎn)烘焙(DorMiLa)注重實(shí)踐教學(xué)，為學(xué)員提供大量動(dòng)手實(shí)操的機(jī)會(huì)。通過(guò)親手制作各種西點(diǎn)、甜品和咖啡冷飲，學(xué)員能夠更快地掌握烘焙技能，提高自己的創(chuàng)新能力。

豪華教學(xué)設(shè)施：我們擁有超大的大理石操作島臺(tái)，為學(xué)員們提供了寬敞、專(zhuān)業(yè)的操作空間，確保每位學(xué)員都能盡情施展烘焙才華。封閉式大玻璃窗教室設(shè)計(jì)獨(dú)特，既保證了教室內(nèi)的明亮和通風(fēng)，又確保了教學(xué)的私密性，讓學(xué)員們?cè)谝粋€(gè)不被打擾的環(huán)境中安心學(xué)習(xí)。學(xué)校整體采用歐式裝修風(fēng)格，優(yōu)雅舒適，為學(xué)員們營(yíng)造了一個(gè)高品質(zhì)的學(xué)習(xí)環(huán)境。每一處細(xì)節(jié)都體現(xiàn)了我們對(duì)學(xué)員的尊重和關(guān)注。優(yōu)雅的環(huán)境不僅提升了學(xué)員們的學(xué)習(xí)體驗(yàn)，也激發(fā)了他們對(duì)烘焙藝術(shù)的熱愛(ài)和追求。  

【課程概述】

汕頭22天西點(diǎn)烘焙創(chuàng)業(yè)班，是由朵米拉西點(diǎn)烘焙(DorMiLa)精心打造的專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)課程。自2019年創(chuàng)辦以來(lái)，我們一直致力于為有志于從事西點(diǎn)烘焙行業(yè)的人士提供高標(biāo)準(zhǔn)的西點(diǎn)烘焙教育。本次創(chuàng)業(yè)班特邀意大利西點(diǎn)大師Andrew Cole領(lǐng)銜的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，結(jié)合國(guó)內(nèi)外先進(jìn)的技術(shù)支持，為學(xué)員帶來(lái)最前沿、最專(zhuān)業(yè)的西點(diǎn)烘焙知識(shí)和技能。

【招生對(duì)象】

本課程適合不同年齡段、有志于從事西點(diǎn)烘焙行業(yè)的人士。無(wú)論你是烘焙愛(ài)好者，還是希望通過(guò)烘焙創(chuàng)業(yè)或提升職業(yè)技能的學(xué)員，都可以加入我們的22天西點(diǎn)烘焙創(chuàng)業(yè)班。我們提供專(zhuān)業(yè)師資配置、先進(jìn)齊全的教學(xué)設(shè)施設(shè)備，以及一比一復(fù)刻門(mén)店式課堂，讓你在最短的時(shí)間內(nèi)掌握西點(diǎn)烘焙的核心技能，開(kāi)啟你的烘焙之旅。

【課程內(nèi)容】

西點(diǎn)烘焙：學(xué)員將學(xué)習(xí)96+種產(chǎn)品配方和90+種技術(shù)手法，涵蓋面包、蛋糕、派、塔等多種西點(diǎn)制作。通過(guò)全程自己動(dòng)手實(shí)操，打造全技能面包店主理人。

甜品裱花：分階段學(xué)習(xí)，培養(yǎng)頂流甜品店主。學(xué)員將掌握70+種產(chǎn)品配方和100+種技術(shù)手法，學(xué)習(xí)制作各種精美甜品和裱花技巧。

咖啡冷飲：系統(tǒng)化高效學(xué)習(xí)，使學(xué)員能夠成為認(rèn)證的咖啡師。課程包括70+種咖啡及冷飲產(chǎn)品配方和70+種技術(shù)手法，讓學(xué)員全面了解咖啡制作和品鑒。

【行業(yè)前景】

隨著人們生活水平的提高，對(duì)美食的追求也日益增長(zhǎng)。西點(diǎn)烘焙行業(yè)以其獨(dú)特的魅力，正逐漸成為新的創(chuàng)業(yè)和消費(fèi)熱點(diǎn)。學(xué)習(xí)西點(diǎn)烘焙不僅培養(yǎng)了創(chuàng)造力和想象力，還能提高動(dòng)手能力，增加營(yíng)養(yǎng)知識(shí)。更重要的是，這一行業(yè)成本低、上手快、學(xué)成時(shí)間短，學(xué)會(huì)后即可創(chuàng)業(yè)或就業(yè)，具有廣闊的市場(chǎng)前景和發(fā)展空間。

【師資團(tuán)隊(duì)】

林柏成

楊麗煌

Andrew Cole

盧洋

楊燕麗

【環(huán)境展示】

樓下是汕頭珠江美食街，周邊環(huán)境便利，治安安全，交通用餐方便，周邊有大型綜合體。宿舍安靜舒適，男女衛(wèi)生間分開(kāi)使用。

機(jī)構(gòu)大門(mén)

展示墻

烘焙教室

咖啡吧臺(tái)

住宿環(huán)境

【學(xué)員風(fēng)采】

教師指導(dǎo)

蛋糕制作

奶油制作

面包制作

【作品展示】

蛋糕

面包

甜品