【旋轉(zhuǎn)薯塔簡(jiǎn)介】
旋轉(zhuǎn)薯塔源自于南非,主要用整棵的土豆(又名馬鈴薯、山藥蛋、洋芋),利用特制的機(jī)器切成螺旋形狀,經(jīng)處理劑處理后,在穿上竹簽拉展開(kāi)后達(dá)到30公分長(zhǎng),呈寶塔狀,在經(jīng)炸制定型銷售的美食。
共有番茄、孜然、香蔥、麻辣、椒鹽、香蒜、香菇、蔥燒、肉桂、咖哩、海鮮、烤肉、五香、巧克力、牛奶等等幾大系列數(shù)十種不同風(fēng)味的調(diào)料!根據(jù)季節(jié)更換不同的品種,能夠完全滿足不同消費(fèi)者刁鉆的口味。消費(fèi)者很難不被它的外觀與味道所吸引,其造型是獨(dú)特的鱻客寶塔狀!絕無(wú)僅有!全身上下都是新鮮馬鈴薯,因?yàn)樾迈r,沒(méi)有任何防腐劑、色素等,所以口感更為香、酥、脆。打破包裝薯片的口感與視覺(jué)!每一口都能您驚喜萬(wàn)分!螺旋薯不怕您比較,只怕您吃不到。
【培訓(xùn)內(nèi)容】
1 暮塔 : 土豆 選 取 、薯 塔 制 作 ,油 炸 技 術(shù) ;
2 味 型 :原味、燒烤味、番茄味、椒鹽味、牛奶味、孜然味、香辣味、麻辣味、牛肉味、烤肉味、芝士味等
【學(xué)校風(fēng)采】
【學(xué)校簡(jiǎn)介】
武漢香霸王餐飲技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司,是武漢市漢陽(yáng)區(qū)勞動(dòng)創(chuàng)業(yè)中心定點(diǎn)的大型餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu),是漢陽(yáng)區(qū)勞動(dòng)再就業(yè)技能培訓(xùn)基地。是集時(shí)尚飲品與特色小吃開(kāi)發(fā)、研究、培訓(xùn)推廣、餐飲管理為一體的大型餐飲公司。總部位于武漢,下設(shè)培訓(xùn)部,研發(fā)中心,配料中心,學(xué)員服務(wù)中心等。公司培訓(xùn)基地位于漢陽(yáng)鐘家村閩東國(guó)際步行街上(家樂(lè)福旁邊),交通便利,環(huán)境優(yōu)美,周圍的小吃城、小吃加盟店鱗次櫛比。香霸王培訓(xùn)面積800多平房米。專業(yè)從事奶茶飲品、中餐小炒、鹵烤煎炸、火鍋粉面等地方特色飲食的培訓(xùn)研究機(jī)構(gòu),擁有2名特級(jí)廚師、5名技師和10余名專業(yè)培訓(xùn)老師,個(gè)個(gè)技術(shù)精湛、教學(xué)有方。
香霸王餐飲培訓(xùn)基地,全面貫徹漢陽(yáng)區(qū)勞動(dòng)創(chuàng)業(yè)中心的“服務(wù)創(chuàng)業(yè)者,面向全社會(huì),促進(jìn)地區(qū)發(fā)展”的宗旨,自開(kāi)辦培訓(xùn)班以來(lái),培訓(xùn)武漢卷煙廠,武鋼集團(tuán)等下崗職工3000多人,社會(huì)困難人員2000多人,社會(huì)創(chuàng)業(yè)人士5000多人。2010年,漢陽(yáng)區(qū)勞動(dòng)創(chuàng)業(yè)中心,核準(zhǔn)我部為“漢陽(yáng)區(qū)再就業(yè)培訓(xùn)基地”。漢陽(yáng)區(qū)企業(yè)聯(lián)合會(huì),授予我公司“十佳明星小企業(yè)”稱號(hào)。