【課程簡介】

菜菜最中意的五花肉做法，當屬廣式的脆皮燒肉。這種在燒臘店里最常見的燒肉，乍看平平無奇，但只有你把它放到嘴里，才能體會到無窮的妙處:外皮酥脆，脂肪柔軟，甘嫩的瘦肉。

【教學模式】

老師手把手一對一教學，理論+實踐結合學員親自動手操作，反復練習，不限定學習時間、學會為止0基礎也能讓你成為美食制作高手!

【培訓內容】

(根據(jù)產品而定)

一、理論學習:

1.開店流程講解，包括店面的選址、人員配備、物資采購等。

2.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

3.店鋪經營小技巧，輕松創(chuàng)造財富。

二、示范講解:

1.專業(yè)老師實戰(zhàn)示范，講解技術，

2.老師實踐操作中帶領你回憶理論學習階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預算、設備等。

三、自我實踐:

1.備原材料，老師旁邊檢查指導。

2.自己操作所有流程，制作出成品，老師旁邊檢查指導。

3.學員自我思索，老師引導，熟透操作流程。

【學習方式】

線上線下均可授課

【課程學制】

大多數(shù)學員5-7天能完全掌握學會

【學習時間】

9:00-12:00，14:00-18:00

【教學特點】

隨到隨學、不限學時、手把手教學、專業(yè)技術、毫無保留傳授。

【學習人群】

本項目適合打工一族、畢業(yè)學生，待業(yè)在家有創(chuàng)業(yè)意愿的。人群。不論你有經驗還是0基礎，老師將手把手教會你正宗的產品技術，不管是學來創(chuàng)業(yè)還是給家人吃，都是不錯的選擇!

【學習優(yōu)勢】

1、專業(yè)師傅手把手教學，不限時間，隨到隨學，學習時間根據(jù)自己時間安排。

2、一次性繳費，包技術培訓費，包資料費，學會為上。

3、學習時間可以自由安排，想學小吃技術，歡迎來電咨詢，到校實地考察。

【產品展示】

【機構簡介】

上海頂正企業(yè)管理咨詢有限公司（“明夫人”）是一家小吃研究與技術開發(fā)、餐飲項目聯(lián)盟、餐飲咨詢與策劃服務為一體的綜合性餐飲發(fā)展餐飲企業(yè)，我們所有小吃項目，既可固定開店，又可流動經營，四季經營。一家集餐飲研發(fā)、餐飲培訓、餐飲咨詢及策劃服務、餐飲連鎖、經營投資為一體的綜合性餐飲管理公司。公司由期初10余人發(fā)展到現(xiàn)在上1000人的團隊，由初期1家培訓機構發(fā)展到擁有數(shù)十家自營分機構。

明夫人以倡導”傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承”誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經營理念，致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點飲品、歐美特色餐飲、西餐西點、東南亞特色飲食等技術及文化開發(fā)和研究，目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達500余種。

分布上海，蘇州，南通，山東，安徽，杭州、寧波，長沙，南昌等城市，未來3-5年我們將開辦100家自營分機構，成為小吃餐飲培訓領域中的連鎖品牌！

公司長期以來，始終堅守連鎖經營管理模式和“質量首一，信譽至上，保持特色，持續(xù)發(fā)展”的經營理念。有多家直營門店，覆蓋中國多個省份城市。公司總部在上海，分校各個地方，公司擁有強大的師資力量，集聚200多名專業(yè)培訓人才，每位都擁有精湛的技術和豐富的開店經驗，為學員成功提供全面的指導和保障服務。一個好的企業(yè)就是要幫助有夢想的人實現(xiàn)夢想、學習成功、發(fā)家致富。

【教學環(huán)境】