【課程簡介】

在我國，很多人都愛吃發(fā)面類食品，比如包子，饅頭，發(fā)糕等，面點師成為熱捧職業(yè)，不管是為了工作、開店創(chuàng)業(yè)，亦或是家里自制來吃都備受歡迎，學了它，不止可以提高就業(yè)率，生活質(zhì)量和幸福感也會大大提升!

【適合人群】

面點達人愛好者、家庭服務師、餐飲從業(yè)人員

【課程內(nèi)容】

基礎(chǔ)面的練習

發(fā)面技巧

調(diào)餡方法

各式包子的技術(shù)手法

中式點心制作

卡通饅頭制作

多彩花卷制作

鍋貼烙制

蔥油餅烙制

【教學安排】

第 一講：花樣餃子

第二講：核桃+花生(花樣饅頭制作)

第三講：水煎包+秋葉包

第四講：福袋+玉米(花樣饅頭制作)

第五講：梅花酥+虎蹄酥

第六講：蜜蜂+葫蘆(花樣饅頭制作)

第七講：鍋貼+蔥油餅

第八講：兔子(花樣饅頭制作)

第九講：像生南瓜+椰汁芋圓

第十講：錦鯉(花樣饅頭制作)

第十一講：提花包+西瓜卷

第十二講：月牙蒸餃+白皮酥

【師資】

楊晶晶

青島市林海職業(yè)培訓學校中式面點講師

國家高級面點師

從事面點行業(yè)10余年

市級花樣饅頭創(chuàng)意大師

擅長創(chuàng)新研發(fā)新式面點花樣

【課程特色】

1、花樣面點吃出花式營養(yǎng)

在制作花樣面點時會取各式果蔬的色素加入面粉中，做出色彩豐富的造型面點，不僅好看好吃，還能為不愛吃蔬菜水果的人群增添營養(yǎng)素。

2、按需定制專屬課程

每期的課程都會針對不同學員需求制定課程內(nèi)容,在**教學質(zhì)量的同時滿足學員的學習需求。

3、零添加天然美味

小班授課，材料原汁原味，不加雞粉和味精，照樣能做美味面點。

【教學現(xiàn)場】

【學員風采】

【學校優(yōu)勢】

十五年老牌培訓機構(gòu)，政府采購職業(yè)培訓機構(gòu)，被青島市人力資源**局認定為青島市高校畢業(yè)生綜合職業(yè)能力培訓定點機構(gòu)、社會職業(yè)技能培訓聯(lián)盟單位。國家民政部認定的5A級培訓組織。.

1、老牌培訓名校

2、師資力量雄厚

3、設(shè)施專業(yè)完善

4、政府中標單位

5、特色創(chuàng)業(yè)服務

6、課程科學實用

【學校榮譽】

2012年10月被青島市人力資源和社會**局認定為首批青島市高校畢業(yè)生綜合職業(yè)能力培訓定點機構(gòu)，2013年1月被青島市人力資源和社會**局納入首批職業(yè)技能培訓聯(lián)盟單位。2021年承辦由青島婦聯(lián)、青島人社、青島總工會組織的青島市家庭服務業(yè)職業(yè)技能大賽。2021年被青島市人社認定為青島市家庭職業(yè)培訓示范基地。

【榮譽展示】

【學校簡介】

青島林海職業(yè)培訓學校成立于2005年，是經(jīng)青島市人力資源和社會**局審批認定屬擁有正規(guī)辦學資質(zhì)的一所綜合職業(yè)技能培訓學校，青島民政認證的5A民辦非機構(gòu)。青島市家庭服務職業(yè)技能培訓示范基地，李滄區(qū)人社和婦聯(lián)指定的就業(yè)創(chuàng)業(yè)培訓基地。

自成立以來,在各主管部門的指導下不斷和現(xiàn)代人才培訓體系接軌，不斷完善和建立專家型師資力量，致力于高端、專業(yè)的職業(yè)技能培訓，滿足于高校畢業(yè)生、在職職工、失業(yè)人員等不同人員、不同層次的培訓需求。

2012年，我校依托青島市李滄勞動就業(yè)培訓中心,李滄職業(yè)培訓中心開設(shè)中式面點師、西式面點師、營養(yǎng)配餐師、育嬰師、茶藝師等國家政策性培訓。同時開展母嬰護理師、整理收納師、家庭教育指導師、母乳指導、小兒推拿、早教指導師、感統(tǒng)訓練、中醫(yī)推拿等特色課程，優(yōu)質(zhì)的師資力量**你學到新技能，并提供就業(yè)推薦和創(chuàng)業(yè)支持服務。

【學校環(huán)境】