【課程內(nèi)容】

PART 1 - 18款必學(xué)花型

葡萄風(fēng)信子 . 馬穗木 . 甘菊 . 飛燕草 . 臘梅 . 珍珠梅 . 葉子

牡丹小花苞 . 含羞草 . 繡球花?. 山茶花 . 梔子花 . 大麗花

加納玫瑰花 . 牡丹 . 芍藥 . 全開牡丹 . 奧期丁玫瑰

·PART 2 - 色彩搭配&上色技巧

成功的色彩規(guī)劃不僅要協(xié)調(diào)和諧，還要有層次，吸引眼球！課程會教授調(diào)色的相關(guān)技法，比如講解三原色配色理論等，如何運用到韓式豆沙的調(diào)色中，蛋糕整體的配色技巧！

·PART 3 - 立體浮雕蛋糕

以立體凹凸的線條，結(jié)合彩繪的色彩豐富感，使造型更富有層次感，視覺效果更立體飽滿，搭配自然花系，格外吸引眼球！

·PART 4 - 仿真豆沙水果

教授牛油果、火龍果、荔枝、榴蓮的裱制手法，講解水果立體塑形、豆沙調(diào)色及上色技巧，舉一反三，可以延伸更多造型！

·PART 5 - 韓式奶油霜制作

味道濃郁香醇，健康時尚；而且比淡奶油可塑性更強穩(wěn)定性更高，花型更立體精致、色彩柔和！

·PART 6 - 成品設(shè)計和組裝技巧

①學(xué)習(xí)麥穗，藤蔓及韓式高胚蛋糕體的抹制技術(shù)

②講解和實操胚體色彩渲染，花型搭配技巧等

③深度講解花嘴的運用技法，及力度的控制

④色彩和花型的搭配，設(shè)計出更具美感的成品

【就業(yè)推薦】

品牌連鎖推薦

高端門店推薦

推薦就業(yè)

提供發(fā)展前景

【適合對象】

豆沙裱花是現(xiàn)代熱潮，非常適合不甘于平凡傳統(tǒng)款式，并趨向高端工藝發(fā)展的學(xué)員選修！

【作品展覽】

【上課情況】

【教學(xué)優(yōu)勢】

1、全國近1000家成功開店創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗，手把手教會新網(wǎng)絡(luò)營銷方式，創(chuàng)業(yè)可直接復(fù)制開設(shè)私房蛋糕店的模式，讓更多的學(xué)員實現(xiàn)名利雙收；可為所有學(xué)員免費推薦工作，學(xué)員直接留在校內(nèi)企業(yè)工作3年以上，退還全部學(xué)費；

2、勞動局正規(guī)直屬單位，勞動部、社會**局、工商局、民政機關(guān)監(jiān)辦的正規(guī)烘焙職業(yè)技能培訓(xùn)機構(gòu)，學(xué)生在讀期間就可在本校直接考取中西點師證，烘焙師資格證；

3、小班教學(xué)，學(xué)習(xí)全程親手操作，*學(xué)會；教學(xué)全程使用高端進口材料，真正的做到健康無添加，拒絕使用替代材料，**學(xué)員能將學(xué)校所學(xué)產(chǎn)品直接搬到店里賣；**將萌貨使用的所有材料、工具設(shè)備的采購渠道完全和學(xué)員共享，幫學(xué)員解決原料等問題。

【學(xué)校簡介】

萌貨國際烘焙學(xué)校 

國內(nèi)家私房健康蛋糕培訓(xùn)學(xué)校，在健康烘焙培訓(xùn)技術(shù)上一路，全方位孕育烘焙人，現(xiàn)已培訓(xùn)出上萬名成功創(chuàng)業(yè)學(xué)員，教你實用的烘焙技術(shù)，助你無憂創(chuàng)業(yè)開店！

萌貨一直堅持小班授課，手把手教學(xué)

一對一指導(dǎo)，親手實操，*學(xué)會

課程專為0基礎(chǔ)或簡單烘焙基礎(chǔ)的學(xué)生定制

用健康材料 · 教實用技術(shù) · 誠心培育創(chuàng)業(yè)人才

國內(nèi)流的教學(xué)環(huán)境，流的師資

做中國有良心的健康蛋糕培訓(xùn)學(xué)校