【課程簡介】

魚粉添加的原料是魚肉?，F(xiàn)在的魚粉已由單一魚肉粉，發(fā)展出了魚頭粉、鯽魚粉等樣式繁多的新品種，滿足了不同口味的需求。

【培訓品種】

一、多種魚粉制作：魚頭粉，魚尾粉，魚片粉，魚雜粉等

二、多種魚粉口味：酸辣魚粉、三鮮魚粉、紅湯魚粉、麻辣魚粉

【培訓內容】

1、魚粉原材料的知道和選用。

2、正宗魚粉湯底的配方和熬制辦法。

3、魚塊的腌制與煨制辦法。

4、辣椒油的制作辦法。

5、調味配菜的制作辦法。

6、開胃小菜的制作辦法。

【適用對象】

1、不想打工準備創(chuàng)業(yè)者，年齡18歲以上70歲以下。

2、想學習各種樣式的魚粉

3、打算自主創(chuàng)業(yè)餐飲行業(yè)的學員

【作品展示】

【課程優(yōu)勢】

1、隨到隨學

2、不限實操次數(shù)

3、可以免費試吃

4、配方全教

5、免費技術升級

6、包材料會

【師資能力】

李老師

擅長米粉類項目，教學嚴謹、耐心。

盧老師 

擅長米粉類夜宵項目。以技術過硬，教學嚴謹著稱

蒙老師

擅長米粉類，甜品類，教學嚴謹善于店面引營

陳老師

擅長米粉類，米粉類白案類項目、實體店引流豐富

【教學優(yōu)勢】

十幾年制作經(jīng)驗老師手把手教學，包材料、教會為止。

【教學特色】

1、“理論為輔，實操為主”老師手把手教學，學員親自動手實操

2、“一人報名，兩人可學”中途不收取任何費用

3、食材全包，不收取任何材料費

4、隨到隨學，不限學習時間，學會為止

【學員風采】

【教學現(xiàn)場】

【班型】

小班型教學，一對一輔導教學

【教學目的】

讓每個學員都能夠擁有一個餐飲開店的技術

【學校簡介】

紅松葉小吃培訓隸屬于柳州市紅松葉餐飲管理有限公司，本公司創(chuàng)立于2005年，是一家專注于餐飲美食教育、餐飲管理、餐飲菜式開發(fā)的創(chuàng)新型餐飲教育企業(yè)。

在未來的美食行業(yè)中，餐飲店將會成為消費者的消費場所之一。美味的小吃是開店經(jīng)營必不可少的，掌握專業(yè)美食做法和開店經(jīng)營管理知識，將是未來最基本的開店專業(yè)。

【學校環(huán)境】