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法國CAFA葡萄酒學院中國總校

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當前位置 : 好學校 廣州品酒師 法國CAFA葡萄酒學院中國總校 課程正文

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法國CAFA梅多克產區(qū)紅酒品酒師認證課程

授課方式 :
上課時段:

報讀該課程可在好學校領取返現(xiàn)獎勵20元

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法國CAFA葡萄酒學院中國總校

法國CAFA葡萄酒學院中國總校

認證等級

信譽良好,可安心報讀

法國CAFA葡萄酒學院中國總校

已獲好學校V2信譽等級認證

信譽值

  • (60-80)基礎信譽積累,可放心報讀
  • (81-90)良好信譽積累,可持續(xù)信賴
  • (91-100)充分信譽積累,推薦報讀

與好學校簽訂讀書保障協(xié)議:

在線咨詢
2025.04.28 鐘*士 151*****884 咨詢了 開班時間
2025.04.24 蔡*士 135*****485 咨詢了 招生對象
2025.04.14 劉*司 166*****759 咨詢了 招生對象
2025.04.12 胡*玲 158*****759 咨詢了 開課校區(qū)
2025.04.06 周*麗 188*****212 咨詢了 開課校區(qū)
2025.03.15 朱*生 187*****999 咨詢了 周邊交通
2025.03.07 李*生 186*****999 咨詢了 開班時間
2025.02.15 顏*士 181*****460 咨詢了 授課師資
2025.01.10 李*士 190*****379 咨詢了 招生對象
2025.01.07 王*師 189*****880 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.20 唐*瑜 185*****398 咨詢了 招生對象
2024.12.20 女*士 133*****371 咨詢了 招生對象
2024.12.10 王*明 153*****666 咨詢了 開課校區(qū)
2024.12.07 李*士 138*****119 咨詢了 開課校區(qū)
2024.11.30 倪*士 182*****161 咨詢了 課程費用
2024.11.22 沈* 182*****396 咨詢了 開班時間
2024.11.20 張*可 177*****925 咨詢了 周邊交通
2024.11.18 安*士 130*****888 咨詢了 課程費用
2024.11.13 謝*S 185*****836 咨詢了 周邊交通
2025.04.04 學*員 153*****281 咨詢了 上課時段
法國CAFA梅多克產區(qū)紅酒品酒師認證課程

【課程簡介】

梅多克(Médoc)產區(qū)是波爾多(Bordeaux)左岸葡萄酒產區(qū)的代表,被稱為波爾多耀眼的地球;有著波爾 多的酒莊之路(LA ROUTE DES CHATEAUX),被譽為法蘭西的葡萄酒圣地。在這里,一條條蜿蜒小 路兩邊是一片片隨著四季“變換”色彩的葡萄園,而被葡萄園圍繞著的,通常是或雄偉或精致的酒莊。每 年的 10 月開始,醉人的酒香就開始慢慢的彌漫在梅多克的各個村莊。可是很久之前這里奔騰的流水,給這里帶來了大量的泥沙。經過怎樣的歲月的沉淀,才使這里漸漸成為葡萄酒的搖籃呢?

1855 年對于梅多克具有怎樣的意義?酒標上的“Cru Bourgeois”是什么意思?上梅多克和梅多克是一樣的嗎?讓我們帶著這些問題,來一次梅多克的產區(qū)“云游學”吧!

【課程目標】

法國梅多克產區(qū)認證課程是為愛酒人士及葡萄灑相關領域從業(yè)人員提供的一次系統(tǒng)的產區(qū)專題認證課程。通過學習,學員將全面掌握梅多克產區(qū)的相關知識及最前沿的市場動態(tài); 了解梅多克產區(qū)的歷史及現(xiàn)狀;熟悉梅多克產區(qū)的分級制度及代表性酒莊;掌握梅多克地區(qū) 的各個次級產區(qū)的風土條件、主要葡萄品種、特殊釀造工藝等;能夠在掌握 CAFA 品鑒技巧 的基礎上,結合課程所授的理論知識,具備對梅多克產區(qū)葡萄酒進行專業(yè)品鑒與分析的能力; 了解當?shù)孛朗?,具備對梅多克葡萄酒進行專業(yè)侍酒操作及餐酒搭配的能力。

【課程課時】

課程時長:1 天(8 學時)

【課程內容】

梅多克歷史

梅多克葡萄酒概況

梅多克的風土條件

梅多克葡萄園管理

梅多克法定葡萄品種

梅多克產區(qū)/子產區(qū)與知名酒莊

梅多克葡萄酒的侍酒與餐酒搭配

課程配圖

【教學模式】

國學院派專業(yè)侍酒師教育與品酒師模塊相結合,無須重復報課。

實景模擬教學,超長實操學時。講師把手教學,讓你熟練掌握國際化侍酒師操作。

具有實用性的國際化課程,貼合國內行業(yè)發(fā)展趨勢,高薪就業(yè)的敲門磚。掌握新的職業(yè)技能,保持職場競爭力。

最受葡萄酒發(fā)燒友青睞的課程。助你更懂美酒美食。純正的法式餐桌禮儀,提升生活儀式感,讓你出席活動、聚會不再露怯,輕松成為焦點。

【教學現(xiàn)場】

教學現(xiàn)場
課程教學

【課程優(yōu)勢】

CAFASOMMELIER國際侍酒師認證系列課程,是以法國總部專業(yè)-法國國家侍酒師顧問CES知識體系為參考,立足于中國葡萄酒市場發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢及企業(yè)對人才的需求,由中法兩國的資深教授、行業(yè)專家共同研發(fā)的課程體系CAFASOMMELIER國際侍酒師認證系列課程將從葡萄酒的理論知識、葡萄酒品鑒技巧、侍酒師文化、操作服務、餐酒搭配5個方面以階梯遞進式展開教學。

它是葡萄酒愛好者和葡萄酒從業(yè)人士在短時間內提高自身專業(yè)知識與職業(yè)技能的課程。

此外,通過CAFASOMMELIER3級認證的學員,即可獲得申請進入法國國家侍酒師顧問CES課程學習的機會。獲得CES證書后,學員可直接申請歐盟內的任意大學的L3,即大三階段。成績突出的學員,經過CAFA法國總部的推薦,將有機會成為法國國家侍酒師協(xié)會成員。

課程配圖

【課程特色】

CAFA法國總校資深教授聯(lián)合國內知名行業(yè)專家學者,在總校30年的教學經驗和特有課程體系內容的基礎上,結合中國行業(yè)發(fā)展特點與企業(yè)需求,研發(fā)了一系列的特色課程。這些課程所頒發(fā)的證書也是目前國內受到國外正規(guī)學院、國內外行業(yè),企業(yè)三方認可的課程及證書。目前這些課程已經在社會培訓及各大高校中展開, 并取得了很好的反響。

課程介紹

【學院簡介】

法國CAFA葡萄酒&烈酒學院(CAFA-FORMATIONS)成立于1986年,坐落于有著世界葡萄酒之都美譽的波爾多市沙河桐地區(qū)。是一所專業(yè)研究葡萄酒及酒精飲料、受到法國教育部門監(jiān)管的國際學校。同時法國CAFA葡萄酒&烈酒學院也是波爾多地區(qū)設有法國國家侍酒師顧問專業(yè)的學校,所頒發(fā)的CES文憑被權威雜志《LA REVUE DU VIN DE FRANCE》、《RVF 法國葡萄酒雜志》評為全法19個具有含金量的葡萄酒文憑之一,CES文憑不僅受到葡萄酒行業(yè)及企業(yè)的高度認可,更是被法國國家職業(yè)資格證書監(jiān)委會RNCP破格提升至5級水平。經過三十余年的發(fā)展,其分校遍布全球歐、美、亞洲十幾個國家,目前已有數(shù)萬名學生在CAFA葡萄酒&烈酒學院各校區(qū)完成學業(yè)并成為葡萄酒相關領域的行業(yè)精英。

CAFA中國總部于2009年7月在北京設立。自建校以來,CAFA(中國)一直秉承為國內葡萄酒行業(yè)培養(yǎng)精英人才的辦學理念,以提供集國際性、權威性、全面性為一體的精品課程為己任,以促進行業(yè)健康發(fā)展為目標,通過中法兩國優(yōu)秀師資力量的共同努力,現(xiàn)已在全國設立分校、辦事處、授課中心60余家,全國授權講師145人,培訓行業(yè)人才過萬人。

【CAFA行業(yè)地位與榮譽】

法國INAO(即原產地命名和質量監(jiān)控院)波爾多產區(qū)品酒師及質量考察員

波爾多葡萄酒許可評委會成員

法國葡萄酒和烈酒指南《阿歇特葡萄酒指南》評委會成員

世界葡萄酒挑戰(zhàn)賽評委會成員

法國餐飲業(yè)權威報刊《金廚帽》年鑒專欄記者

勒克萊克商貿中心葡萄酒選酒委員會成員

法國VATEL瓦岱爾國際酒店與旅游管理商學院顧問

波爾多工商局下屬葡萄酒貿易學院教學顧問

CAFA是法國侍酒師協(xié)會的成員單位,該協(xié)會隸屬于世界侍酒師大賽的舉辦方-ASI國際侍酒師協(xié)會。CAFA學生通過CES考核,也可成為這個卓越的侍酒師組織成員。

CAFA中國校區(qū)分布

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學員點評

96%滿意度

法國CAFA葡萄酒學院中國總校

綜合

環(huán)境 : 4.8師資 : 4.8教學 : 4.8

3431人看過    432人預約    4人評價
W*偉

W*偉

私信AT
有用(0請教

(環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

挺好的學習過程,建議學習Cagayan學習葡萄酒

2022-12-27

徐*維

徐*維

私信AT
有用(0請教

(環(huán)境:5.0師資:5.0教學:5.0

老師教的很不錯的,這個課程的性價比很高,學習的知識很多,老師水平很棒,很贊,學習環(huán)境很好,里面有很多的紅酒可以參觀,學習雪茄課的時候會有一個單獨的小包間,很舒服。很喜歡這樣的教學環(huán)境,以及教學質量

2022-07-30

鄧*鄧

鄧*鄧

私信AT
有用(0請教

(環(huán)境:4.0師資:4.0教學:4.0

學習二級課程老師不錯,專業(yè)。學校教具齊全,整體感覺不錯

2022-06-22

讀書保障 :

  • 正規(guī)資質

    所有學校都經過好學校品牌認證,辦學許可證、工商營業(yè)執(zhí)照。

  • 免費求學顧問

    通過好學校咨詢,你可獲得好學校免費求學顧問1對1專業(yè)服務,助你快速找到滿意學校!

  • 優(yōu)質教學

    通過好學校報讀,你將可在好學校進行課程點評,你的評價將影響學校招生,學校會更重視你,給你更優(yōu)質教學,避免你差評。

  • 消費權益保障

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