【課程簡介】

鴨血粉絲湯是南京的傳統(tǒng)名菜，屬金陵菜、金陵小吃，是金陵菜和金陵小吃中重要的代表，也是久負(fù)盛名以鴨為特色的美食之一。鴨血粉絲湯由鴨血、鴨腸、鴨肝等加入鴨湯和粉絲制成，以其口味平和，鮮香爽滑的特點與南北皆宜的口味特色，風(fēng)靡于全國各地。

南京人自古喜食鴨饌，盛行以鴨制肴，有“金陵鴨肴甲天下”之美譽。鴨血粉絲湯為迎合各地飲食特色進行改良，在制作時，各地均有不同，不過不論是鴨湯的烹制，還是鴨血、鴨肝與鴨腸的制作，都采用的是傳統(tǒng)制作金陵鹽水鴨的方法，是金陵菜中重要的代表。

南京是出了名的"鴨都"。除了名聲在外的鹽水鴨、烤鴨,大名鼎鼎的鴨血粉絲湯也早已成為風(fēng)靡全國的美味小吃,是當(dāng)之無愧的南京地標(biāo)性小吃。南京鴨血粉絲湯以整鴨熬湯,鴨血的滑嫩、鴨胗的柔韌、鴨腸的爽滑、鴨肝的綿軟、鴨湯的清鮮,再配上Q彈有嚼勁的粉絲,吃一口永遠(yuǎn)忘不了。

【課程優(yōu)勢】

?正宗鴨血粉絲湯技術(shù)培訓(xùn)總部

?技術(shù)配方一次性傳授

?兩個人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費

?不限學(xué)期學(xué)會為止

?終身免費技術(shù)升級免費開店指導(dǎo)

?贈送：價值5800元專家授課開店指導(dǎo)

【傳授技術(shù)】

湯底的制作、食材加工、原料的選取處理、特色鹵菜的制作、中草藥識別

【免費贈送福利】

1、20種熗拌菜

芹菜花生米、熗青椒絲、蒜蓉西蘭花、什錦腐竹、

麻辣素雞、麻辣豆干、麻醬干豆腐絲、熗土豆絲、

瓜絲金針磨、蔥油海帶絲、海帶結(jié)、果仁菠菜、泡椒風(fēng)爪、

酸辣藕片、皮蛋豆腐、小蔥拌豆腐、雙椒牛肉、油熗茄子、

麻辣瓜條、蔥油豬耳、麻辣肚絲、重慶口水雞、巧手拌皮凍

2、專家授課開店運營指導(dǎo)

3、免費提供創(chuàng)業(yè)計劃方案

4、兩人學(xué)習(xí)只收一份費用

5、免費提供24小時經(jīng)營管理咨詢

6、免費終身技術(shù)升級

【學(xué)員學(xué)習(xí)待遇】

1、技術(shù)一次學(xué)回家，傳授技術(shù)配方！

2、全程實踐操作、不限制學(xué)期學(xué)會為止！

3、擁有商學(xué)院教授，親自指導(dǎo)開店運營的培訓(xùn)機構(gòu)！

4、兩人學(xué)習(xí)只收一人學(xué)費！

5、終身免費復(fù)習(xí)技術(shù)升級！

6、免費頒發(fā)畢業(yè)證書！

7、免費加盟、免費開店指導(dǎo)！

8、免費提供學(xué)習(xí)餐！

9、免費提供學(xué)習(xí)資料！

10、免費提供24小時技術(shù)咨詢！

【機構(gòu)榮譽】

【學(xué)校簡介】

引航餐飲技術(shù)培訓(xùn)中心擁有豐富的特色食品核心技術(shù)。憑借著自主研發(fā)技術(shù)秘方及各地特色、全國知名小吃三大優(yōu)勢，現(xiàn)今，在全國擁有四所專業(yè)的大型培訓(xùn)基地。有上萬名學(xué)員在全國各地及國外地區(qū)成功創(chuàng)業(yè)開店。引航餐飲，以德、信、為企業(yè)文化，以責(zé)任為教學(xué)理念。以幫扶他人成功為宗旨的發(fā)展方向！制度化，標(biāo)準(zhǔn)化，規(guī)范化來實施營運管理，著眼未來，力求打造國際餐飲技術(shù)培訓(xùn)品牌。

引航餐飲已先后被譽為：黑龍江省餐飲協(xié)會指定技術(shù)培訓(xùn)機構(gòu)、黑龍江省餐飲創(chuàng)業(yè)孵化基地、黑龍江省小吃技木加盟平臺等諸多榮譽。并多次獲得國內(nèi)外美食、小吃技術(shù)獎項，上萬封學(xué)員創(chuàng)業(yè)成功的感謝信和錦旗，使命感和責(zé)任感，敦促著引航餐飲不斷前行不斷發(fā)展。