【課程介紹】

實體店上門培訓帶店開業(yè)（上門服務）選址、裝修扶持、品牌策劃、廚房設計、爐具設備、調料、進口牛肉、餐具桌椅提供一手貨源。

【課程內容】

1.學習燒肉的主原料認識及基礎知識。

2.學習各種調料的作用及分類、選料、配比及加工。

3.學習燒肉核心醬汁；

4.牛肉初加工；保存；出品。

5.設備爐具采購途徑及建議。

6.輔助提供廚房設備、進口牛肉、調料、餐具桌椅的一手采購信息。

7.投資預算分析及風險回避，經營的模式和管理方法。

8.據店面情況設計裝修方案、分析整體店面的投資預算。

9.學員享有后期技術升級服務，常年免費咨詢。

【教學目的】

以較低的價格提供較好的技術培訓；以客戶創(chuàng)業(yè)成功為目的！

【學員作品】

【課程安排】

課時：7-10天

授課方式：老師學員一對一，手把手教學。

【上課時間】

隨到隨學

【學習**】

先品嘗后學習，簽訂培訓合同，由師傅現場演示，學員實踐動手操作，沒有時間限制。反復實踐操作，直到完全掌握，學會為止。

【教學特色】

一對一手把手，投資少，適合創(chuàng)業(yè)型廚藝人才，上門實體扶持帶店。從教學到開店，一站式服務。

【使用教材】

王一鳴餐飲策劃管理有限公司內部資料

【教材特點】

透明化標準多元化教學

【學校簡介】

長沙王一鳴餐飲管理有限公司專注烤肉領域二十年，是一家長期從事烤肉培訓的公司，在烤肉技術及配方上有著很專業(yè)的水平和豐富的經驗。同時幫助小白開店創(chuàng)業(yè)一條龍服務，解決小白創(chuàng)業(yè)、跨業(yè)開店的煩惱。多年來憑借雄厚的技術實力，優(yōu)質成熟的產品，完善的服務體系，取得了迅猛的發(fā)展，到目前為止全國有12個省都有咱們扶持開店的優(yōu)秀案例。其烤肉技術、配方及售后工作都是得到學員一致認可。

【學校環(huán)境】

【學校優(yōu)勢】

長沙王一鳴餐飲管理有限公司指派經驗豐富的老師上門指導，老師學員一對一,，現場教學，自己動手實操，提供終身免費技術支持服務。幫選址，幫設計裝修、幫品牌策劃、幫經營管理、幫廚房設計，以及爐具設備、日韓調料、進口牛肉、餐具桌椅一手貨源，真正做到一條龍服務，實現大家的創(chuàng)業(yè)夢想。