【課程簡(jiǎn)介】

福建千里香餛飩起源于我國(guó)福建省莆田，在各地黌舍附近均有分店，但大多是福建人經(jīng)營(yíng)。千里香餛飩由精練千里香香料，精制調(diào)味肉餡和湯料組成。表面湯清亮，餛飩皮薄餡大，晶瑩剔透，口感滑爽，入口清香，回味悠久，是一種分外既有地方特色，又適合全國(guó)口味的食品。

餛飩在當(dāng)?shù)厥且坏纻鹘y(tǒng)菜肴，逢年過(guò)節(jié)包餛飩吃。在莆田有著悠長(zhǎng)的歷史，千里香餛飩制作方便簡(jiǎn)單，有獨(dú)特、誘人的香味且味道鮮美，營(yíng)養(yǎng)雄厚，大眾口味，百吃不厭。很多莆田人就是從小吃著餛飩長(zhǎng)大，因此莆田人民對(duì)千里香餛飩有著深厚的感情。改革開(kāi)放后，市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)帶動(dòng)了莆田的騰飛，也帶動(dòng)了莆田人走出家鄉(xiāng)的沖動(dòng)，于是在上世紀(jì)九十年代浩繁的莆田人紛紛走出家門(mén)，有相稱(chēng)一部分就是選擇千里香餛飩這個(gè)行業(yè)。起初在廣東、上海，漸漸走向全國(guó)，也成就了福建千里香餛飩這個(gè)品牌。福建千里香餛飩的商業(yè)發(fā)展，從最初的簡(jiǎn)單制作到如今的預(yù)制配方配料制作有一整套的技術(shù)及操作手法，此技術(shù)更多地迎合了各地群眾的口味，更能適合商業(yè)運(yùn)行，受迎接的程度更高。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購(gòu)等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購(gòu)，口味的變換、配比等。

【示范講解】

專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范。

【學(xué)習(xí)環(huán)境】

【學(xué)習(xí)時(shí)間】

一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。

【學(xué)校簡(jiǎn)介】

商丘自家人隸屬于自家人餐飲管理有限公司,自2005年成直以來(lái),培養(yǎng)了大批餐飲高級(jí)人才，以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)特色小吃技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu),以培養(yǎng)“匯集天下名吃,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任。乗承“專(zhuān)業(yè)、誠(chéng)信、務(wù)實(shí)創(chuàng)新”的經(jīng)營(yíng)理念,專(zhuān)心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。自家人傳授百余種中華名小吃及多種中國(guó)名菜,口味獨(dú)特,適答各地經(jīng),也可固定開(kāi)店，也可流動(dòng)攤位經(jīng)營(yíng)，投資小、見(jiàn)效快、賺錢(qián)穩(wěn)，幾年來(lái)，全國(guó)各地前來(lái)參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的絡(luò)繹不絕。

自家人小吃學(xué)習(xí)回去成功開(kāi)店經(jīng)營(yíng)的比比皆是,我們自家人小吃傳授的特色風(fēng)味小吃有百余種,所傳授的各項(xiàng)名吃都有我們自己的獨(dú)到之處,這里是您創(chuàng)業(yè)發(fā)展、開(kāi)小吃店、廚藝升級(jí)提高、以及到國(guó)外弘揚(yáng)中國(guó)食文化,創(chuàng)業(yè)致富的明智之選,是返鄉(xiāng)農(nóng)民工下崗職工、無(wú)業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)致富的好門(mén)路。

【學(xué)員作品】

【學(xué)校理念】

實(shí)實(shí)在在教學(xué),踏踏實(shí)實(shí)做事,十兒年從未改變過(guò),贏得了無(wú)數(shù)學(xué)員的高度贊譽(yù)!自家人立足小吃培訓(xùn)行業(yè),我們深知每一位創(chuàng)業(yè)者的資金都是來(lái)之不易的!我們更清楚每一位創(chuàng)業(yè)者迫切而謹(jǐn)慎的投資的心情、成功與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心,但是裹足不前、畏首畏尾、猶像不決水遠(yuǎn)都沒(méi)有成功的機(jī)會(huì)、您只需要很小的投資即可得到我們專(zhuān)業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)和完善的后續(xù)服務(wù)。

今天,已有很多人因選擇自家人小吃培訓(xùn)而實(shí)現(xiàn)個(gè)人夢(mèng)想、并享有快樂(lè)。富裕的生活,我們期待著您的加入,自家人將在您的創(chuàng)業(yè)之路上保駕護(hù)航,并祝您早日成功。

【學(xué)員風(fēng)采】