【課程簡介】

米皮，是利用米為主要原料，通過一系列的蒸制加工，做成的一種面食。最著 名的米皮當屬“陜西西安秦鎮(zhèn)米皮”。秦鎮(zhèn)米皮歷史悠久，顯著特點是“筋、軟（方言讀作rang）、薄、細”。其米皮、調味汁、辣椒油的制作方法十分考究。除此之外，還有漢中涼皮、漢中熱米皮、寶雞搟面皮、西安面皮等。當中的“文縣米皮”較為獨特的一支。

【學習內容】

技術講解、原料認識、材料性質、物資采購等、.項目技術詳細批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

【示范講解】

專業(yè)老師一對一的實戰(zhàn)示范。

【學習時間】

一般3-5天左右，視個人情況而定。

【學員風采】

【學校簡介】

商丘自家人隸屬于自家人餐飲管理有限公司,自2005年成直以來,培養(yǎng)了大批餐飲高級人才，以創(chuàng)業(yè)為導向并以提供優(yōu)質特色小吃技能培訓機構,以培養(yǎng)“匯集天下名吃,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任。乗承“專業(yè)、誠信、務實創(chuàng)新”的經營理念,專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。自家人傳授百余種中華名小吃及多種中國名菜,口味獨特,適答各地經,也可固定開店，也可流動攤位經營，投資小、見效快、賺錢穩(wěn)，幾年來，全國各地前來參加培訓、學習的絡繹不絕。

自家人小吃學習回去成功開店經營的比比皆是,我們自家人小吃傳授的特色風味小吃有百余種,所傳授的各項名吃都有我們自己的獨到之處,這里是您創(chuàng)業(yè)發(fā)展、開小吃店、廚藝升級提高、以及到國外弘揚中國食文化,創(chuàng)業(yè)致富的明智之選,是返鄉(xiāng)農民工下崗職工、無業(yè)青年、應屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)致富的好門路。

【學員作品】

【學校理念】

實實在在教學,踏踏實實做事,十兒年從未改變過,贏得了無數(shù)學員的高度贊譽!自家人立足小吃培訓行業(yè),我們深知每一位創(chuàng)業(yè)者的資金都是來之不易的!我們更清楚每一位創(chuàng)業(yè)者迫切而謹慎的投資的心情、成功與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心,但是裹足不前、畏首畏尾、猶像不決水遠都沒有成功的機會、您只需要很小的投資即可得到我們專業(yè)的技術培訓和完善的后續(xù)服務。

今天,已有很多人因選擇自家人小吃培訓而實現(xiàn)個人夢想、并享有快樂。富裕的生活,我們期待著您的加入,自家人將在您的創(chuàng)業(yè)之路上保駕護航,并祝您早日成功。

【學校榮譽】