【項(xiàng)目簡介】

羊肉泡饃又稱煮饃、羊肉泡、羊肉饃，制作原料主要有羊肉、蔥末、粉絲(或粉條)、糖蒜等，古稱"羊羹"，陜西美饌，尤以西安最享牛羊肉泡饃盛名，源自陜西省渭南市固市鎮(zhèn)，它烹制精細(xì)，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)豐富，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無窮。

北宋著 名詩人蘇軾留有"隴饌有熊臘，秦烹唯羊羹"的詩句。因它暖胃耐饑，素為陜西人民所喜愛，外賓來陜也爭先品嘗，以飽口福。牛羊肉泡饃已成為陜西名食的"總代表"。

【學(xué)習(xí)內(nèi)容】

第—階段

理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。

示范講解: 專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范

第二階段

烙饃的制作，面粉擇選，發(fā)酵配方時(shí)間方法，面團(tuán)制作，手工技巧，羊肉選材，羊肉湯的秘制配方，料重味醇，肉爛湯濃，肥而不膩，營養(yǎng)雄厚，香氣四溢，誘人食欲，食后回味無限

學(xué)習(xí)時(shí)間：一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定

【鄭重**】

1.現(xiàn)場(chǎng)實(shí)地培訓(xùn),名師手把手教學(xué),學(xué)員親自動(dòng)手操作,,學(xué)期不限,吃住免費(fèi)

2.終身免費(fèi)技術(shù)升級(jí)和技術(shù)咨詢,讓您沒有一切后顧之憂

3.訂合同,核心技術(shù)、配方配料毫無保留

【學(xué)校理念】

實(shí)實(shí)在在教學(xué),踏踏實(shí)實(shí)做事,十兒年從未改變過,贏得了無數(shù)學(xué)員的高度贊譽(yù)!自家人立足小吃培訓(xùn)行業(yè),我們深知每一位創(chuàng)業(yè)者的資金都是來之不易的!我們更清楚每一位創(chuàng)業(yè)者迫切而謹(jǐn)慎的投資的心情、成功與否取決于投資方向的正確和一顆全力以赴為事業(yè)打拼的心,但是裹足不前、畏首畏尾、猶像不決水遠(yuǎn)都沒有成功的機(jī)會(huì)、您只需要很小的投資即可得到我們專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)和完善的后續(xù)服務(wù)。

今天,已有很多人因選擇自家人小吃培訓(xùn)而實(shí)現(xiàn)個(gè)人夢(mèng)想、并享有快樂。富裕的生活,我們期待著您的加入,自家人將在您的創(chuàng)業(yè)之路上保駕護(hù)航,并祝您早日成功

【學(xué)校環(huán)境】

【學(xué)校簡介】

商丘自家人隸屬于自家人餐飲管理有限公司,自2005年成直以來,培養(yǎng)了大批餐飲高級(jí)人才，以創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向并以提供優(yōu)質(zhì)特色小吃技能培訓(xùn)機(jī)構(gòu),以培養(yǎng)“匯集天下名吃,培養(yǎng)創(chuàng)業(yè)精英”的為己任。乗承“專業(yè)、誠信、務(wù)實(shí)創(chuàng)新”的經(jīng)營理念,專心致力于小吃飲食文化的傳播與推廣。自家人傳授百余種中華名小吃及多種中國名菜,口味獨(dú)特,適答各地經(jīng),也可固定開店，也可流動(dòng)攤位經(jīng)營，投資小、見效快、賺錢穩(wěn)，幾年來，全國各地前來參加培訓(xùn)、學(xué)習(xí)的絡(luò)繹不絕。

自家人小吃學(xué)習(xí)回去成功開店經(jīng)營的比比皆是,我們自家人小吃傳授的特色風(fēng)味小吃有百余種,所傳授的各項(xiàng)名吃都有我們自己的獨(dú)到之處,這里是您創(chuàng)業(yè)發(fā)展、開小吃店、廚藝升級(jí)提高、以及到國外弘揚(yáng)中國食文化,創(chuàng)業(yè)致富的明智之選,是返鄉(xiāng)農(nóng)民工下崗職工、無業(yè)青年、應(yīng)屆畢業(yè)生創(chuàng)業(yè)、就業(yè)致富的好門路