【項目介紹】

土家醬香餅，源自土家族民間傳統(tǒng)美食，用料講究天然醇正，做工講究耐心細致，醬料香鮮可口，餅塊酥嫩松軟，吃過之后，唇齒留香，回味綿長。

【課程內(nèi)容】

1：醬料制作

第壹步，主要系統(tǒng)學習如何使用洋蔥/姜蒜/泡椒/豆瓣醬/排骨醬/雞精/白糖/耗油等食材制作土家醬香餅專用秘制醬料。

2：面餅制作

第二步，主要系統(tǒng)學習如何使用面粉、清水、白糖、泡打粉等食材制作面餅。這里重點學習揉面、搟餅等知識。

3：烤制大餅

第三步，主要系統(tǒng)學習如何操作使用電餅鐺烤制土家醬香餅。這里重點學習掌握溫度、烤制時間、翻餅、刷醬等知識。

【教學優(yōu)勢】

1、現(xiàn)場操作教學

小吃技術(shù),VIP享受，新鄉(xiāng)醉香園采用現(xiàn)場操作教學橫式，手把手實踐操作，不用擔心跟不上節(jié)奏或者學不會了。

2、隨到隨學

學習時間自由，靈活，我的時間我做主，靈活安排學習時間，讓學習小吃技術(shù)成為一種樂趣。

3、

無條件，學會為止，零基礎(chǔ)也不用擔心學不會,我們不計成本把您教會。您的滿意,是我們的責任。

4、學不會，退款

敢**，因為有實力，過多的直傳,過度的包裝都顯得無力。敗**，有擔當。因為我店們有實力!

【教學現(xiàn)場】

【學校簡介】

新鄉(xiāng)市醉香園小吃培訓隸屬于河南省新鄉(xiāng)市牧野區(qū)醉香園餐飲服務(wù)部是專門從事餐飲培訓、餐飲策劃服務(wù)為一體的綜合性創(chuàng)業(yè)培訓中心。 多年來開發(fā)引進幾百個大眾歡迎的餐飲小吃項目，在教學過程中，不斷提高，不斷改進。醉香園從不敢說自己是最 好的，也從不說自己是同行業(yè)的第 一名，我們一直以來，只能力爭做到市場大眾化，力爭把技術(shù)口味做到市場中上水平，能滿足大多數(shù)人的口味需求，就是我們能**做到的。

我們一直堅持：隨到隨學，自由選擇，真材實料，親手操作，反復實踐，。