【課程簡介】
煎餃是中國北方地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃之-一,是以面粉和肉餡為主要食材制作成水餃 ,放涼后用油煎制而成。煎餃表面酥黃,口感香脆。鍋貼煎餃制作精巧,味道精美,鍋貼包制時一般是餡面各半,呈月牙形,鍋貼那金燦燦而又略帶點焦黃 的香脆外皮,吃進嘴里,脆邊和煎皮"喀嚓、喀嚓"的香脆口感與底面薄而柔軟的餃皮相映成趣,內(nèi)里嫩而多汁的 白菜豬肉與鮮蝦仁的餡料吃起來也是另一番美味。
鍋貼底面呈深黃色,酥脆,面皮軟韌,餡味香美,也是臺灣的一道特色名小吃,鍋貼有講究,須用平鍋貼底鍋,略抹一層油,將鍋貼整整齊齊地擺好,要一個挨一個,用鐵鏟取出時,以五六個連在一起,底部呈金黃色,周邊及上部稍軟,熱氣騰騰,為。食時,皮有脆有綿,餡亦爛亦酥,香氣撲鼻,回味無窮。
【學校**】
無憂報讀,本課程為您提供:
包車接送:公司成立已經(jīng)有9年,主要分布在麗水、衢州、有意到本公司學習培訓的學員,都安排車輛接送。
免費品嘗:新學員來公司學習,先安排實地考察,免費品嘗,感覺滿意后再簽約學習。
一對一指導:老師一對一指導,學員親手操作,讓所有培訓學員真正學到過硬的餐飲技術。
提供吃?。?/b>學習期間,提供吃住,且環(huán)境安全衛(wèi)生,讓所有學員學習期間學得開心,生活舒心。
食品安全:公司采用新鮮的食材,**食品的原汁原味。
課后跟蹤:員結業(yè)后,公司將長期跟蹤服務,及時傳授配方升級,及時為學員解決一切開店過程中遇到的技術問題。
開店指導:培訓正規(guī),教學公開,收費透明。我們還會根據(jù)多年累積的經(jīng)驗為你講解關于門店經(jīng)營等方面的相關知識,提供開店指導。
【教學現(xiàn)場】
【授課老師】
曾老師
教學經(jīng)驗:擅長經(jīng)營早餐中餐西餐,開店已有十多年經(jīng)驗,一開業(yè)便顧客云集,擅長各式招牌菜,不斷實踐中廚藝爐火純青,不放過任何細節(jié),不斷提升教學水準,讓每個來學習的學員都滿載而歸。
教學心得:
每個人都在不斷的學習中成長,只有不斷的學習才會更加充實自己的人生,我們每天都在進步,只有把每一件事做好人生才有更有意義。